Những lý do bạn nên ăn món cà ri thường xuyên hơn

Ngoài việc có mùi vị cực kì thơm ngon và hấp dẫn, món cà ri quen thuộc có rất nhiều điểm hay khiến bạn nhất định phải biến nó thành một món ăn thường xuyên có mặt trong thực đơn.

Những lý do bạn nên ăn món cà ri thường xuyên hơn

Hỗ trợ tiêu hoá

Bạn nghĩ rằng những món cay như cà ri không tốt cho hệ tiêu hoá của bạn. Sự thật là món cay giúp kích thích tiết dịch bao tử và dịch này hỗ trợ khá nhiều cho việc tiêu hoá thức ăn. Tuy nhiên, nếu bao tử của bạn đang bị loét hoặc tổn thương, bạn cũng đừng nên ăn quá cay, quá nóng (cay vì tiêu, ớt hiểm). Cay vừa phải là tốt nhất cho bao tử.

Kháng viêm

Những thành phần có trong cà ri như nghệ, rau mùi, bột cà ri,... có tác dụng kháng viêm rất hiệu quả cho cơ thể. Như khi bạn đang bị viêm đầu gối, loét bao tử hay những loại tổn thương khác có liên quan đến viêm nhiễm thì ăn cà ri với những thành phần kể trên sẽ hỗ trợ bạn trong việc hồi phục.

Đa dạng

Một trong những ưu điểm lớn của món cà ri là nó cực kì đa dạng và khiến bạn không bị ngán. Bạn có thể nấu cà ri gà, cà ri bò, cà ri tôm hay thậm chí là cà ri chay rau củ. Cà ri là một món ăn "thần kì", dù bạn có chế biến thế nào, thêm nguyên liệu gì, ăn với cơm, bánh mỳ hay thậm chí là thưởng thức riêng thì cà ri vẫn rất ngon.

Những lý do bạn nên ăn món cà ri thường xuyên hơn

Chống oxi hoá

Vì được nấu bằng nhiều loại rau củ đa dạng nên cà ri có rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là trong việc chống lại quá trình oxi hoá- tức làm chậm quá trình lão hóa. Bạn thử nghĩ xem, vừa được ăn ngon, vừa tốt cho sức khoẻ thì còn gì bằng.

Có thể giúp giảm cân

Bạn có biết rằng cà ri giúp giảm cân? Các nhà khoa học đã tìm ra rằng việc ăn những món cay giúp kích thích cơ thể tiêu hoá thức ăn tốt hơn. Lượng rau củ trong cà ri khá nhiều khiến bạn có thể cảm thấy no bụng mà không cần ăn chung với quá nhiều tinh bột. Ngoài ra, việc cà ri thường nấu cùng với những loại thịt mềm, ít mỡ cũng sẽ hỗ trợ bạn giảm cân.

Những lý do bạn nên ăn món cà ri thường xuyên hơn

Dễ thực hiện

Một món ăn tuyệt vời như cà ri lại cực kì dễ thực hiện, chỉ cần khoảng chưa đầy 25 phút trong bếp làm theo hướng dẫn, trộn chung bột cà ri, rau củ, thịt và sữa tươi (hoặc nước cốt dừa) là bạn có thể hoàn thành món cà ri thơm ngon phù hợp với khẩu vị của bản thân.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Khám phá "cực phẩm" của ẩm thực Nhật Bản mất hơn 500 ngày mới hoàn thành

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

7 món ăn quái lạ nhưng cực kỳ quý hiếm chỉ có mỗi Từ Hy Thái Hậu mới dám làm

Ẩm thực

Cà ri

Món Ăn

Với quan điểm mọi công dân phải được đi học, TP.HCM đang cân đối ngân sách để miễn học phí cho các em bậc THCS.

Xã hội Đôi nam nữ cướp 32 phút trước

Kiên và Phương đón xe đi Nha Trang. Đến nơi, cả 2 đã kể toàn bộ sự việc cho gia đình Kiên biết. Sau khi biết sự việc, gia đình đã đưa cả 2 đến CA đầu thú.

Xã hội Bão số 4 40 phút trước

Vùng biển từ Cà Mau đến Kiên Giang và vịnh Thái Lan có mưa dông mạnh; trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc xoáy và gió giật mạnh.

Sao Việt Sao Việt 24h 49 phút trước

Rộ thêm tình tiết nữ diễn viên Nhã Phương mang bầu tháng thứ 3 bỏ vai diễn "Hậu duệ Mặt trời" khiến người hâm mộ vô cùng bất ngờ.

Nhạc Việt Chi Pu 49 phút trước

Không ít những MV đầu tay của sao Việt phải nhận "gạch đá" từ cộng động mạng chỉ vì cho rằng có thể cầm mic hát và ra MV thì sẽ là ca sĩ.

Nhân vật Nghị Lực Sống 49 phút trước

Chàng trai 21 tuổi đã thực sự thắng lớn trong lòng của rất nhiều người vì sự lòng quyết tâm, nghị lực vượt lên khó khăn của mình.

Học đường Kyna 1 giờ trước

Bạn mê đàn guitar, nhưng lại đang không biết cách chơi guitar. Đừng lo lắng, hãy xem ngay 5 bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng trở thành cao thủ đệm hát

Sau khi vỡ mộng vì nhan sắc ngoài đời thật của cô gái không xinh xắn được như trong ảnh, chàng trai về đăng lên MXH và gặp cái kết không thể đắng hơn.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ngọc Thảo và Phở đã chia sẻ hình ảnh chụp cùng ngôi sao TVB Mã Đức Chung. Nam diễn viên hiện đang có mặt tại Việt Nam để tham gia một sự kiện tại TP.HCM.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Đều là những mỹ nhân sở hữu giọng ca đầy nội lực, Hồ Ngọc Hà và Tóc Tiên còn gây bất ngờ khi khoe tóc ngắn xoăn sợi mì, lại còn "đụng độ" item đắt giá này.

Trên mạng bắt đầu phát tán tràn lan những tập tiếp theo của bộ phim khiến đơn vị sản xuất lẫn các bên mua bản quyền liên quan “nóng” mặt.

Hoàng Thùy Linh và Đức Phúc lại tiếp tục "chặt chém" nhau trên sóng truyền hình chỉ vì bảo vệ thí sinh khiến khán giả mệt mỏi vì chương trình quá drama.

X Ðóng