Ngon "ngất ngây" với những loại thuỷ hải sản được nướng "liền tay" ngay sau khi đánh bắt

Bạn thích thú với những món ăn được chế biến từ hải sản? Bạn không thể bỏ qua bất cứ sản phẩm tuyệt vời nào từ chúng? Vậy thì đây chính là những món hải sản thơm ngon được nướng lập tức sau khi đánh bắt dành cho bạn.

Khi đi du lịch, đặt chân đến một vùng biển nào đó, điều mà các bạn không thể bỏ qua đó chính là thưởng thức hải sản. Cho dù được chế biến như thế nào thì những món hải sản này vẫn khiến thực khách chẳng thể "ngó lơ". Không chỉ đơn giản là thưởng thức các tại những nhà hàng hay quán xá nào đó, chúng sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn chế biến trực tiếp sau khi được đánh bắt. Dưới đây là những loài hải sản được nướng cực thơm ngon khi chúng vừa rời biển cả.


@vu.q.hung
@vu.q.hung

1. Mực nướng muối ớt xanh

Nha Trang sẽ là điểm đến lí tưởng để bạn thưởng thức món ăn này. Bởi vì, nơi đây không chỉ nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú,mà còn được nhiều người biết đến với đặc sản muối ớt xanh. Muối ớt xanh chấm hay ướp với hải sản thì ngon khỏi bàn rồi các bạn nhé!

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Mực nướng muối ớt xanh được thực hiện khá đơn giản, không quá cầu kì trong khâu chế biến nhưng vẫn mang đến một món ăn tuyệt vời. Với những con mực vừa được đánh bắt, còn tươi rói mùi vị biển sẽ được rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn, ướp cùng với muối, bột ngọt và ớt xanh. Mực nướng trên lửa than với độ cháy vừa phải, tỏa ra hương thơm xao xuyến lòng người.

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

2. Cá quả nướng rơm

Nếu đã quá quen với những món ăn chế biến cầu kì và "sang chảnh" thì cá quả nướng rơm sẽ là lựa chọn cho bạn để thay đổi khẩu vị cũng như phong cách thưởng thức. Món ăn này đơn giản, mộc mạc, mang đậm hơi thở của hồn quê nơi miền Tây sông nước. Cá quả không cần phải sơ chế cũng chẳng cần ướp với gia vị nào cả, sẽ nướng chui nguyên con vào đất sau khi đã bó rơm. Nó sẽ tuyệt vời hơn khi chấm với nước mắm gừng và ăn kèm cơm trắng.

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

3. Sò huyết nướng

Bạn sẽ thích thú khi được thưởng thức món ăn này tại Cà Mau, vì ở đây bạn sẽ được tự tay bắt những con sò huyết ngoài mé biển. Sò huyết sau khi vừa bắt mang rửa sạch và nướng trên lửa than, điều đặc biệt tạo hương thơm cho món ăn này đó là nước sốt hòa trộn từ nhiều nguyên liệu được rưới lên sau khi sò huyết vừa tách vỏ. Thưởng thức món ăn hấp dẫn nơi sóng biển vỗ nhẹ vào bờ, uống vài li rượu đế và ngân nga những câu vọng cổ thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

4. Hàu nướng mỡ hành

Hàu rất thích hợp để chế biến liền sau khi vừa được đánh bắt. Đây là loài thủy hải sản mà các bạn không thể bỏ lỡ bởi sự hấp dẫn từ độ ngon cùng với những lợi ích siêu tốt cho sức khỏe mà nó mang lại. Món ăn này cũng được thực hiện tựa như sò huyết nướng vậy, tuy cách chế biến có phần khá giống nhau nhưng sự tuyệt vời mà hai món mang lại vẫn đầy khác biệt.

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

5. Nhum nướng

Một loại hải sản mà chúng ta không thể không kể đến trong danh sách này đó chính là nhum. Nhum là đặc sản nổi tiếng của vùng biển đảo Phú Quốc và được mệnh danh là "thần dược" cho phái mạnh. Tuy vẻ ngoài đầy gai góc trông khá đáng sợ, nhưng khi đã thưởng thức các bạn sẽ "mê mẩn" trước sức hút ngon đến "xiêu lòng" toát ra từ loài hải sản biển kì lạ này. Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh túy của nhum, bạn hãy dùng ngay món nhum nướng mỡ hành nhé!

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

6.Tôm nướng muối ớt

Đơn sơ, dân dã và mộc mạc là những gì thực khách ấn tượng khi nhắc đến món ăn này. Tuy cách chế biến dù không cầu kì nhưng chẳng vì thế mà tôm nướng muối ớt trở nên đơn điệu. Tôm ướp với hỗn hợp muối ớt rồi xỏ thành những xiên dài và nướng đều trên lửa nhỏ. Món ăn bắt mắt với màu đỏ ửng của tôm vừa chín đủ cùng hương thơm đậm đà khó tả.

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

7. Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc sẽ là loại hải sản cuối cùng mà bạn nên chế biền liền sau khi vừa đánh bắt. Những con bạch tuộc tươi rói, nướng cùng với nước sốt sa tế sẽ khiến bụng của bạn phải "rộn ràng" khi thấy khói nghi ngút bốc ra cùng hương thơm tràn ngập, liệu chừng ai nơ lòng từ chối?

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Ngon ngất ngây với những loại thuỷ hải sản được nướng liền tay ngay sau khi đánh bắt

Tuyệt vời quá đúng không các bạn, cả "thiên đường" hải sản như đang lượn lờ trước mắt chúng ta. Dù chỉ có 7 món ăn chế biến thật đơn giản nhưng vẫn đủ để mê mẩn và khiến mọi người phải rơi vào "vòng xoáy" của ẩm thực rồi.

Ảnh: Internet

Về Quảng Ninh thưởng thức đặc sản ruốc “chân dài”

5 món ngon đừng bỏ qua nếu thăm Hạ Long

Sao chỉ đi hàng quán xa xỉ, đây là top 5 địa điểm ăn hải sản bình dân ngon nhất Vũng Tàu

YAN Food

hải sản

Món Ăn

Chế biến món ăn ngon

Theo đó, ô tô tải có biển kiểm soát 29C-719.** khi lưu thông hướng Hà Nội - Hải Phòng đã đâm vào đoàn người đi viếng nghĩa trang liệt sĩ.

Bóng đá Asian Cup 2019 46 phút trước

Như vậy, đối thủ của ĐT Việt Nam tại vòng tứ kết Asian Cup 2019 đã lộ diện, trận đấu sẽ diễn ra vào lúc 20h00 ngày 24/1.

Sao Việt Sao Việt 24h 54 phút trước

Showbiz Việt đầu năm lại rộn ràng đến thế khi chỉ trong 1 tháng đầu năm 2019 đã nhận được liên tiếp tin vui từ các sao Việt.

Người đẹp Bikini 54 phút trước

Cứ ngỡ, các mỹ nhân tiếng tăm một thời của V-biz sẽ không còn giữ được vóc dáng sau khi trở thành mẹ nhưng những người đẹp này đều khiến cho CĐM phải bất ngờ.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Rừng người đẹp cùng nhau khoe nhan sắc trẻ trung, rạng rỡ làm không khí vòng Sơ khảo vô cùng nhộn nhịp.

Sao Việt vedette 1 giờ trước

Vedette là thuật ngữ được dùng rất phổ biến trong làng thời trang, nó được xem là một vị trí vô cùng đặc biệt của một show diễn, vậy vedette là gì?

Nhạc Việt Đạt G 1 giờ trước

MV "Về" của Đạt G bỗng nổi tiếng nhờ chia sẻ của thủ môn Đặng Văn Lâm và cầu thủ Việt sau gần 2 tháng trình làng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nhân dịp sinh nhật 19 tuổi của em tai hot boy Sơn Tùng M-TP đã dành tặng cho cậu em một món quà có giá trị tinh thần.

Nhạc Việt 365 1 giờ trước

Sau 2 năm 6 tháng trình làng, MV "Bống bống bang bang" đã sở hữu 400 triệu lượt xem, dẫn đầu làng nhạc Việt.

Đạo diễn phim "Mối tình đầu của tôi" lên tiếng khi dàn diễn viên bị chê quá lố hơn so với bản Hàn.

Ở Hàn Quốc lúc này, thông tin về giải bóng đá Ngoại hạng Anh còn không hấp dẫn bằng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam

Bẵng đi một thời gian, người ta không còn nhìn thấy chàng hậu vệ sinh năm 1997 xuất hiện trên sân cỏ nữa.

Khám phá Ngắm nhà đẹp 2 giờ trước

Tận dụng chiều dài của mảnh đất, căn nhà cấp 4 ở Kon Tum đã được thiết kế khá đặc biệt, sắp xếp không gian sống hợp lí đến bất ngờ

Hiện nay, Công Phượng đang là cầu thủ tài năng được nhiều người mến mộ, bên cạnh đó anh cũng là người được CĐM gán mác là hình tượng có ảnh chế biểu cảm nhất.

X Ðóng