Những kiểu chiều khách của hàng quán Sài Gòn khiến ai cũng thích mê

Bạn có công nhận rằng cung cách phục vụ của hàng quán Sài Gòn luôn khiến thực khách dễ chịu, và tự nhiên món ăn cũng ngon hơn?

Sài Gòn quả là thiên đường ẩm thực khi vô vàn các món ngon từ nhiều nơi trên đất nước, và cả nước ngoài cũng hội tụ về mảnh đất này. Nhưng không chỉ đồ ăn ngon, mà sự phục vụ tận tình của hàng quán Sài Gòn cũng là một “đặc sản” khiến người dân nơi đây cảm thấy tự hào. Cùng điểm danh một số cách chiều khách thường thấy của các vị chủ quán dễ thương nhé.


Ngày mới sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều nếu đi ăn sáng mà gặp nụ cười tươi rói của cô chủ quán phải không. (Ảnh: Internet)
Ngày mới sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều nếu đi ăn sáng mà gặp nụ cười tươi rói của cô chủ quán phải không. (Ảnh: Internet)

Các “dịch vụ” miễn phí

Không kể trà đá, khăn giấy, tăm xỉa răng luôn đầy đủ, mỗi hàng quán lại thường miễn phí những món đặc trưng riêng. Ví như quán phở nếu xin thêm dĩa giá trụng kèm kha khá đầu hành, tính tổng cộng cũng tốn của chủ quán một món tiền chưa chắc là ít, nhưng hiếm nơi nào phụ thu thêm. Còn xe nước mía thường khuyến mãi dĩa tắc chấm muối, hay hũ chanh muối dầm sẵn, cho các “vận động viên” thể thao tha hồ “bù nước”.


 
 


Các quán ăn bình dân của Sài Gòn thường là "thiên đường" của những thứ miễn phí. (Ảnh: Internet)
Các quán ăn bình dân của Sài Gòn thường là "thiên đường" của những thứ miễn phí. (Ảnh: Internet)

Những thứ nho nhỏ, chủ quán cho là không đáng kể như thêm chút cơm trắng, thêm chút rau thịt, để khách ăn no, để khách hài lòng… đã trở thành một nét phóng khoáng rất riêng cho hàng quán Sài Gòn.

Từ nhân viên đến chủ ai cũng đều dễ chịu

“Dễ chịu, dễ thương” là những từ ngữ người ta hay dùng để nói về tính cách người Sài Gòn. Và các hàng quán nơi đây cũng “dễ chịu, dễ thương” y chang như thế. Nhân viên thường rất nhanh nhẹn, phục vụ cho bạn từ cái khăn, ly nước, thiếu ớt xin ớt, thiếu chanh nhân viên sẽ chạy đi lấy chanh,… hiếm khi khách phải tự thân vận động. Khi quán vắng, “hứng chí” lên, khách còn có thể hỏi chuyện “trên trời dưới đất” với cô bé phục vụ xinh xắn, hay anh chàng sinh viên làm thêm nhiều bỡ ngỡ.


Không khí vui vẻ dễ chịu là điều thường thấy của hàng quán Sài Gòn. (Ảnh: Internet)
Không khí vui vẻ dễ chịu là điều thường thấy của hàng quán Sài Gòn. (Ảnh: Internet)

Từ nhân viên đến chủ chả ai tiết kiệm với khách một nụ cười, một thái độ xởi lởi đón chào. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp vài chủ quán nóng tính, la mắng nhân viên nhưng 30 giây sau đã lại xuề xòa, nói cười với khách. Dù quán có đông, khách có ráo riết thúc hối, rất ít khi nhân viên và chủ quán tỏ thái độ “bất cần” với bạn. Vì thế, dù biết đến những hàng quán cực đông sẽ phải đợi lâu, nhưng suy cho cùng cũng ít thực khách nào cảm thấy khó chịu, thậm chí có khi còn vui vẻ tự phục vụ cho mình để phụ giúp chủ quán và nhân viên.

Những câu chuyện bên lề

Nếu là khách quen, hoặc chỉ cần “vừa mắt” nhân viên, chủ quán, bạn sẽ được “phục vụ” những câu chuyện miễn phí bên lề. Người Sài Gòn vốn tâm tính giản đơn, thích chia sẻ nên đôi khi chủ quán bỗng dưng kéo ghế ngồi gần bạn “than” giá cả nguyên liệu tăng, hay kể chuyện đêm qua trước quán có vụ … cãi nhau. Thành khách quen, có trường hợp thành luôn… bạn thân chủ quán, cũng là “chuyện bình thường ở huyện”.


Bạn có công nhận là hàng quán Sài Gòn thực sự rất dễ thương. (Ảnh: Internet)
Bạn có công nhận là hàng quán Sài Gòn thực sự rất dễ thương. (Ảnh: Internet)

Còn rất nhiều, rất nhiều những câu chuyện chiều khách của hàng quán Sài Gòn, như nhân viên sẵn sàng đội mưa để dắt xe, cất mũ bảo hiểm cho khách, trời quá nắng, thì có tấm bìa các – tông che mỗi yên xe, .v.v. Cũng có thể nói rằng, về kinh doanh thì “chiều khách” cũng là một “chiêu” để hút khách, nhưng thật sự có những điều xuất phát từ chính cái tâm, cái tình, cái tính “dễ thương” của người dân trên mảnh đất phồn hoa này.

Bài viết thể hiện quan điểm, góc nhìn riêng của tác giả

Đám cưới ở Hà Nội và Sài Gòn có gì khác biệt?

Người Sài Gòn: Bắt trộm nhưng không đánh, cho uống nước

10 từ ngữ Hà Nội người Sài Gòn dễ hiểu lầm nhất

người Sài Gòn

tình người Sài Gòn

tấm lòng nhân ái

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Với 3 bàn thắng ghi được cho đội tuyển Bồ Đào Nha vào đêm qua, CR7 đã bước vào ngôi đền huyền thoại của những chân sút từng lập hattrick tại các kỳ World Cup.

Sao Đông Worldcup 1 giờ trước

Nam diễn viên 39 tuổi, Maher Essam vừa qua đời sau một cơn đột quỵ, xuất huyết não khi đang giữa trận đấu Ai Cập và Uruguay.

Khám phá Khám phá thú vị 1 giờ trước

Chúng ta đi khách sạn bao lâu nay nhưng nếu được hỏi về công dụng chiếc khăn trải ngang trên giường thì chắc chắn chẳng mấy ai biết. Công dụng hay lắm đó nhé!

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Trish Lương phân trần và mong Đức Phúc hiểu rằng cô không hề có suy nghĩ thiếu tôn trọng anh tại chương trình.

Gã khổng lồ xứ Catalunya đã bắt đầu chèo kéo mục tiêu thứ 2 ở TTCN của mình - ngôi sao tuyến tiền vệ CLB Juventus về sân Camp Nou.

Châu Á Nancy Momoland 2 giờ trước

Mới đây, khi biểu diễn cổ vũ tinh thần cho đội tuyển Hàn Quốc tại World Cup 2018, phần thể hiện của “bông hồng lai” xinh đẹp Nancy đã phải hứng chịu chỉ trích.

Đằng sau mỗi bộ phim hot sẽ có những vật phẩm ăn theo gắn liền với nội dung phim và Bò-chăm-chỉ đang là món quà mà các fangirl của "thư kí Kim" muốn có nhất.

Bóng đá World 2018 2 giờ trước

Lượt trận đầu tiên của World Cup 2018 đã chính thức khép lại với rất nhiều bất ngờ và những con số đầy thú vị.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 2 giờ trước

Liên tục bị chê xuống sắc trong hai sự kiện liên tiếp, Địch Lệ Nhiệt Ba cuối cùng đã xinh đẹp trở lại khi tham gia buổi họp báo phim mới Nghìn lẻ một đêm.

Xả rác bừa bãi, vô ý thức là hành động đáng bị lên án, nhưng đến mức làm hẳn băng rôn có hình ảnh đi kèm thì có vẻ như hơi quá "mạnh tay" khiến CĐM tranh cãi.

Điểm hẹn Snow Town 2 giờ trước

Bạn đang đắn đo vì không biết nên đi chơi đâu để trốn cái nóng gần 35 độ C nhưng không tốn quá nhiều tiền. Hãy đến Snow Town - Thị trấn tuyết đầu tiên ở Sài Gòn

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Harry Lu và Midu từng có thời gian vướng phải thông tin "phim giả tình thật" và các hành động thân thiết của họ càng làm khán giả thêm tin vào điều này.

X Ðóng