Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Dù là đặc sản, các món được chế biến từ bò cạp, đuông, chuột... vẫn khiến không ít thực khách bối rối khi được mời dùng thử.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Chuột đồng: Bản đồ ẩm thực Việt có nhiều tỉnh thành xem loại nguyên liệu này là đặc sản. Tuy nhiên, không phải mọi người đều có can đảm thưởng thức khi được mời. Ảnh:Nguyễn Hiếu.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Đuông là đặc sản của vùng đất phía Nam với độ thơm, béo nổi bật. Tuy nhiên, hình ảnh những con đuông chuyển động trong chén nước mắm, trong vòm miệng, cảm giác ăn sống "sâu" khiến nhiều người chào thua. Ảnh: Lê Quân.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Cá thòi lòi có thể sống được trên cạn và dưới nước. Đây là món ăn bạn sẽ được mời khi về Bạc Liêu. Người dân tại đây thường chế biến cá thành nhiều món khác nhau. Phổ biến nhất là chiên giòn và kho nước dừa. Ảnh: Nguyễn Thanh Hiền.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Rắn là đặc sản của người dân xứ miệt vườn. Các món chế biến từ nguyên liệu đặc biệt này gồm lẩu rắn, nấu cháo, xào xả ớt, nướng trui, hầm xả, gỏi, băm xúc bánh tráng… Ảnh: S2ki.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Bò cạp chiên giòn, xào xả ớt, nướng mọi, chiên bơ...đều thơm béo, ngon miệng với những ai dám đưa vào miệng. Ảnh: Lê Quân.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Thằn lằn núi là đặc sản của vùng núi Bà Đen (Tây Ninh). Có hai cách để chế biến món ăn này là nướng (nguyên con) và bằm nhuyễn xúc bánh tráng. Hình thức đầu, món ăn khá đáng sợ. Ảnh: Vietpicture.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Dế được dùng nhiều ở Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ... song hiện nay, loại nguyên liệu này đã phổ biến tại nhiều thành phố lớn. Thịt dế thơm giòn, béo ngọt. Ảnh: Linh San.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Dông (kỳ nhông) sống phổ biến ở Bình Thuận. Thịt dông thơm, ngon, nhiều dưỡng chất. Người ta thường chế biến kỳ nhông thành các món như gỏi, nấu canh, nướng muối, hầm thuốc bắc hay nấu cháo. Ảnh: Vov4.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Châu chấu, loại côn trùng từng gây ra nhiều trận thiên tai lớn trên thế giới cũng là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Ảnh: Nationalgeographic.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Nhộng tằm được ví như liều thuốc cực tốt cho sức khỏe và ngon miệng, song hình dáng không hẳn được lòng mọi người. Ảnh: Theeverydaymagic.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Rươi không chỉ là nỗi ám ảnh của du khách nước ngoài mà còn của không ít bà nội trợ Việt. Tuy nhiên, rất ít thực khách từ chối sức hút từ miếng chả rươi vàng ươm, thơm đậm. Ảnh: Linh San.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Sá sùng hay trùn biển là một trong những đặc sản có giá trị tương đương với vàng. Người ta có thể chế biến loại côn trùng này thành nhiều món khác nhau khi còn tươi hay phơi khô. Ảnh: Đôi Đũa.

Những đặc sản chỉ dám nhìn không dám ăn

Thắng cố là một đặc sản ẩm thực Sapa.Trước đây, món ăn này được chế biến từ tất cả các bộ phận của ngựa, song hiên nay, một số người đã sử dụng thịt bò. Đây là món ăn khó nhìn, khó nuốt song ai cũng muốn thử khi đến đây. Ảnh: Sơn đẹp trai.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Biến sữa bột thành bữa ăn sáng cực ngon lành

Bánh táo hoa hồng cực đẹp và độc đáo "hớp hồn" dân mạng

Hóa ra từ trước đến nay ẩm thực Tây Bắc cất giữa hai loại gia vị đặc biệt thế này đây!

Ẩm thực

Đặc sản

Đi

Xã hội Vụ án hiếp dâm 8 giờ trước

Ba yêu cầu nữ chủ tiệm phải cởi hết quần áo để quan hệ tình dục. Chị Nhung vờ đồng ý rồi vùng chạy ra ngoài hô hoán cho người dân.

Nhạc Việt Tiên Tiên 9 giờ trước

Sau 3 tháng phát hành MV "Chắc anh đang", Tiên Tiên đã mang đến một ca khúc cực chất có tên "Over you".

Mùa hè này sẽ là sự trở lại đầy ngoạn mục của những họa tiết tưởng chừng đã "im hơi hơi lặng tiếng" nay lại "phủ sóng" mạnh mẽ hơn trước.

Cách kể chuyện của chàng trai về mối tình 10 năm vừa dễ thương, vừa hài hước khiến cộng đồng mạng không thể nhịn được cười.

WAGs Champions League 10 giờ trước

Chung kết cúp C1 2017/18 không chỉ hấp dẫn bởi màn so tài của các siêu sao sân cỏ mà trên khán đài, dàn Wags của họ cũng hâm nóng đại chiến hơn bao giờ hết.

Người đẹp Sao Việt 24h 10 giờ trước

Ý tưởng bỏ cấp phép người đẹp thi nhan sắc quốc tế của Bộ VH-TT&DL đang nhận được khá nhiều ý kiến trái chiều, giờ đây đã đưa ra quyết định mới.

Bóng đá Champions League 10 giờ trước

Được chơi ở chung kết Champions League đã là một vinh dự, thế nhưng những cầu thủ trong danh sách này đều đã có ít nhất 5 lần góp mặt ở trận đấu cuối cùng

Những thiết kế dự sự kiện phải luôn giữ gìn cẩn thận, sạch sẽ, tránh làm bẩn hay hư hỏng,... là một trong những nguyên tắc quan trọng khi nghệ sĩ mượn đồ.

Nhạc Việt Ca sĩ hội chợ 10 giờ trước

Không chỉ sở hữu nhiều bản hit mà các "ca sĩ hội chợ" dưới đây còn sở hữu lượng fan hâm mộ đông đảo không kém gì các ca sĩ hạng A trong showbiz.

Game Thông tin hữu ích 11 giờ trước

Không chỉ diễn ra sự kiện ra mắt, sẽ có rất nhiều những hoạt động bên lề khác sẽ “bùng cháy” để chúc mừng Lineage 2: Revolution chính thức có mặt tại Việt Nam.

Du lịch Thông tin hữu ích 11 giờ trước

Có người, dành cả tuổi thanh xuân để yêu ai đó… Còn có người, dành cả tuổi thanh xuân để chinh phục những vùng đất mới.

Thời trang Mr. Gay World 2018 11 giờ trước

Như thường lệ, cuộc thi Quý ông Đồng tính Thế giới 2018 đã bắt đầu những ngày khai mạc đầu tiên với danh sách thí sinh đặc sắc từ các nước.

Xã hội Mua bán dâm 11 giờ trước

Thời điểm kiểm tra khách sạn, lực lượng chức năng phát hiện Phó chủ tịch phụ trách truyền thông - Liên đoàn bóng đá Việt Nam đang ở cùng phòng với 1 cô gái.

X Ðóng