Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Nếu không thể ăn cay thì đừng dại dột mà thử những món ăn này...

Otak otak (Singapore, Trung Quốc)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Đừng để món ăn có bề ngoài nhạt nhẽo này đánh lừa, loại bánh gạo này siêu cay. Bánh được làm từ cá nướng trên than hoa rồi xay nhỏ, trộn với những loại ớt cay nhất trong vùng. Otak otak thường được ăn với nước cốt dừa và nước chấm cay. Ảnh: FoodAdvisor.

Sik sik wat (Ethiopia) 

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Đặc sản của Ethiopia này về cơ bản là món gà hoặc bò hầm, nhưng có phần gia vị gồm hạt tiêu, ớt chuông và cỏ cà ri fenugreek đem lại vị cay ấn tượng. Ảnh: The Daring Gourmet.

Lẩu cay Trùng Khánh (Trung Quốc):

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Nếu không phải là người ăn cay giỏi, bạn đừng dại dột thử món này. Nước lẩu được làm từ tương đậu cay Tứ Xuyên, ớt khô, gừng, tỏi và đậu đen. Đồ ăn nhúng kèm thường có thịt bò và các loại rau, nấm. Ảnh: Chongqing Guide.

Cau-cau (Peru)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Thông thường du khách sẽ nghĩ các món có màu đỏ mới cay. Tuy nhiên, món khoai tây hầm đặc sản của Peru này sẽ khiến bạn phải suýt xoa. Cau-cau có gia vị chính là ớt aji amarillo, hành và tỏi. Ảnh: Pisco Trail.

Canh kim chi (Hàn Quốc)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Món canh này được làm từ kim chi, hành tươi, đậu phụ, nấm và ớt đỏ. Độ cay của canh có thể được điều chỉnh tùy sở thích người ăn, từ nhẹ nhàng tới xé lưỡi. Ngoài ra, canh được ăn lúc còn đang nóng, càng làm tăng cảm giác cay. Ảnh: Maangchi.

Mì cay (Hàn Quốc)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Hàn Quốc có nhiều loại mì cay đến mức được đem ra làm thử thách. Bạn có thể chọn từ loại cay nhẹ nhất đến loại chỉ ngửi hơi thôi đã muốn ho sặc sụa. Nếu giỏi chịu đựng, bạn nên thử mì Dare You! Habanero với gia vị làm từ habanero - một trong những loại ớt cay nhất thế giới. Ảnh: IISJONG.

Sambal oelek (Indonesia)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Loại sốt chấm này được làm từ ớt habanero, ớt sừng, ớt chỉ thiên và ớt Tây Ban Nha. Người không quen ăn cay được khuyên nên chọn loại nước chấm khác. Ảnh: Indoneo.

Pad prik khing (Thái Lan)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Món ăn phổ biến ở Thái Lan này gồm thịt lợn hoặc hải sản xào với các loại rau củ. Điều khiến pad prik khing có vị cay độc đáo là loại sốt làm từ ớt khô, mắm tôm, hành, tỏi và giềng. Ảnh: Woman's Day.

Wot (Ethiopia)

Những đặc sản cay chảy nước mắt trên thế giới

Món ăn thuộc hàng cay nhất thế giới này được làm từ hành, gừng, tỏi và một lượng lớn berbere - hỗn hợp các loại gia vị khô và ớt. Ảnh: Recipehubs.

Ảnh: Tổng hợp

Thử thách vị giác với 6 món ăn cay "xé lưỡi"

12 món ăn "cay xé lưỡi" trứ danh thế giới

7 món ăn sang chảnh nhất thế giới dù người có tiền cũng phải xếp hàng chờ đợi

Món cay

Ẩm thực thế giới

Văn hóa

Xã hội Quốc tang 55 phút trước

Theo Nghị định 102/2012/NĐ-CP về tổ chức lễ tang cán bộ, công chức, viên chức, tang lễ Chủ tịch nước CHXHCNVN sẽ được tổ chức theo nghi lễ quốc tang.

Xã hội Cháy lớn 1 giờ trước

Một lãnh đạo UBND phường Ngọc Khánh cũng xác nhận với chúng tôi thông tin trên và cho biết thi thể phát hiện ở khu nhà trọ của ông Nguyễn Thế Hiệp (71 tuổi).

Xã hội Giá xăng tăng 1 giờ trước

Việc trích lập và chi sử dụng Quỹ Bình ổn giá xăng dầu đối với các mặt hàng xăng dầu áp dụng từ 15 giờ 00 ngày 21 tháng 9 năm 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nữ ca sĩ Văn Mai Hương khoe chiếc điện thoại iPhone Xs max đang cực kì hot lên trên trang cá nhân khiến người hâm mộ ghen tỵ.

Giám đốc Marketing Nguyên Khương: "Giới trẻ Việt đang thiếu kiên định và đẽ dàng từ bỏ ước mơ của mình".

Bóng rổ VBA 2018 2 giờ trước

VBA 2018 đã kết thúc tốt đẹp với chức vô địch thuộc về tân vương Cantho Catfish và bên cạnh đó là hàng loạt những diễn biến hấp dẫn của mùa giải này.

Xã hội Bí ẩn 2 giờ trước

Chuyện người chết gọi đồ ăn tưởng hoang đường nhưng lại hoàn toàn có thật. Sự kiện huyền bí này cũng được Chính phủ Hồng Kông thừa nhận.

Điểm hẹn Trung thu 2 giờ trước

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Trung Thu, bạn đã có kế hoạch đi đâu ngắm đèn lồng cùng gia đình hoặc bạn bè chưa? Nếu chưa thì hãy xem qua gợi ý dưới đây nhé.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Sergio Aguero vừa đồng ý đặt bút ký vào bản hợp đồng mới có thời hạn tới năm 2021 sau hơn 7 mùa giải cống hiến cho The Citizens.

Tips Thông tin hữu ích 2 giờ trước

Không hẹn mà gặp, hàng loạt sao Việt đang tạm biệt thói quen mua sắm tiền mặt để chuyển sang các công cụ thanh toán di động thời thượng khi mua sắm hay du lịch.

Thời trang Thời trang sao 3 giờ trước

Khiến người hâm mộ liên tục "say như điếu đổ", Ngọc Trinh lại một lần nữa khoe sắc cực gợi cảm với trang phục siêu ngắn, "đốt mắt" mọi ánh nhìn tại sự kiện.

X Ðóng