;

[Nhòm Nhèm] Đậm đà hương vị tuổi thơ với món khổ qua cà ớt

|

Trong Nhòm Nhèm tập trước, chương trình đã săn lùng món bánh flan dừa "nhỏ mà có vỏ". Trong tập này, chúng ta sẽ cùng lăn vào bếp để thực hiện món khổ qua cà ớt, một món ăn vặt quen thuộc của tuổi thơ. Cùng theo dõi nhé!

Khổ qua cà ớt

Khổ qua cà ớt là một món ăn tuổi thơ khá quen thuộc với nhiều người. Khác với canh khổ qua, món ăn này còn có thêm ớt, cà tím và cà chua. Các nguyên liệu củ quả này đều được dồn thịt và kho với nước sốt.

Để cho các nguyên liệu củ quả được ngon và không bị nhừ, nên chiên nhanh trong chảo dầu nóng cho thịt vừa chín. Sau đó, khổ qua, cà tìm, cà chua và ớt đã dồn thịt được kho với nước bột năng pha loãng.

Món ăn này có phần nước sốt sền sệt rất đậm đà, vừa có vị ngọt của thịt lại có vị thanh của các loại củ quả. Vì thế mà trong các món ăn vặt Sài Gòn, khổ qua cà ớt cũng rất được yêu thích.

Đừng quên đón xem Nhòm Nhèm vào 18 giờ ngày mai, 4/9 trên yan.vn nhé!

Nhòm Nhèm đã quay trở lại với phiên bản hoàn toàn mới. Trong phiên bản này, MC chương trình sẽ đồng hành cùng những tín đồ sành ăn của YAN News để khám phá thế giới ẩm thực Sài Gòn. Với 2 phần Săn Đồ Ăn và Lăn Vào Bếp, khán giả không chỉ được trải nghiệm các món ăn đang gây sốt mà còn bỏ túi ngay những công thức nấu ăn cực đơn giản.

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
X Đóng