Nhâm nhi gà viên tẩm bột chiên giòn vàng ruộm

|

Nguyên liệu:

  • 2 miếng ức gà (đã lóc xương và da).
  • 140gr bột mì đa dụng.
  • Hạt nêm, muối, tiêu đen.
  • 2 quả trứng.
  • Bột chiên xù làm từ bánh mì vụn.
  • Dầu thực vật, tương cà, mù tạt.

Cách làm:

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Cắt ức gà thành những miếng vừa ăn.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Cho bột mì đa dụng và muối tẩm vào.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Rắc thêm một ít tiêu đen, trộn đều.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Đập 2 quả trứng vào một tô khác.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Thêm một ít nước vào rồi đánh đều hỗn hợp.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Ở một tô khác, cho bột xù làm từ vụn bánh mì tẩm vào.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn  

Lăn gà trong tô đầu tiên.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Tiếp tục cho vào tô thứ hai.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Cuối cùng là tô thứ ba đựng bột xù.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Để những miếng gà sang một bên cho ngấm đều.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Đun sôi ngập chảo dầu rồi thả từng miếng gà vào nhẹ nhàng.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Khi thấy gà có màu vàng ruộm thì vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu.

cách làm gà viên tẩm bột chiên giòn

Cuối cùng, chỉ việc xếp lên dĩa, dọn kèm với tương cà và mù tạt là bạn đã có một món ăn vặt thơm ngon.

Theo SKCĐ

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube