Nguy hiểm tiềm ẩn khiến "tín đồ" sushi phải giật mình

Với những tín đồ của sushi thì đây là thông tin đáng quan ngại, khiến bạn cần xem xét lại địa điểm mà mình tin tưởng khi thưởng thức món này.

Sushi là một món ăn truyền thống ở Nhật Bản, đã được du nhập vào Việt Nam và cũng trở thành món yêu thích của nhiều bạn trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe.


Sushi là một món ăn ngon miệng và bắt mắt. (Ảnh: Internet)
Sushi là một món ăn ngon miệng và bắt mắt. (Ảnh: Internet)

Thế nhưng với thực trạng "người người bán sushi, nhà nhà bán sushi" như hiện nay thì bạn phải cân nhắc kĩ lưỡng mỗi khi chọn ăn vì có thể hàm lượng dinh dưỡng đã biến mất và ăn sushi hường xuyên không phải là một lựa chọn đúng đắn. 

Ít  prorein

Với nhiều người, họ thường nghĩ sushi được chế biến từ hải sản nên sẽ chứa nhiều chất đạm, thế nhưng thật sự thì món ăn này chứa rất ít đạm. Theo các chuyên gia, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn hai phần cá, vào khoảng 140 gram protein. Trung bình, một cuộn sushi chứa 5 gram chất đạm, vậy thì bạn phải ăn đến... 56 cuộn mới cung cấp đủ dinh dưỡng. 

Ăn sushi không giúp giảm cân

Nhiều bạn trẻ lầm tưởng sushi sẽ giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, lượng calo chứa trong sushi là vô cùng lớn, vào khoảng 300 - 350 calo một cuộn, và chúng ta đâu chỉ ăn một cuộn nhỏ trong bữa ăn. 

Nếu bạn không muốn ngày càng tăng cân thì nên kiểm soát chế độ ăn uống của mình, khi ăn 2 - 3 cuộn sushi nghĩa là bạn đã hấp thụ vào cơ thể 1000 calo. 

Món ăn này rất mặn

Để tạo nên một cuộn sushi cần có cơm và các loại hải sản hoặc trứng, và gạo để nấu cơm được nấu bằng muối và nước tương. Cơ thể con người thường chỉ hấp thu tối đa 6 gram natri, nhưng một phần sushi đã chứ 4 - 5 gram natri, nếu chấm kèm nước tương thì lượng muối còn nhiều hơn thế. 

Sushi chứa chất thủy ngân

Thủy ngân là một loại chất có thể gây ảnh hưởng đến thần kinh con người, đặc biệt là hệ thần kinh và nội tiết, có khả năng làm giảm thị lực, suy yếu cơ bắp... Và sushi cá ngừ là một món ăn khá được yêu thích, nhưng các bạn nên biết rằng thịt cá ngừ có chứa chất này. Thế nên trong món sushi sẽ có một lượng nhỏ thủy ngân, nếu bạn thường xuyên ăn món này thì lượng thủy ngân bị đưa vào cơ thể sẽ tăng, dẫn đến nhiều nguy cơ cho sức khỏe.

Có khả năng nhiễm kí sinh trùng

Ăn hải sản sống là một trong những con đường lây nhiễm kí sinh trùng nhanh nhất. Nếu món sushi được chế biến không đúng tiêu chuẩn, thì khả năng người ăn nhiễm kí sinh trùng là vô cùng cao, bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm, thậm chí có nhiều loại kí sinh trùng còn gây nguy hiểm cho hệ tiêu hóa. 

Nghe câu chuyện về bữa trưa công sở "lạ" nhất Sài Gòn

Đổi vị với món sushi trái cây đẹp mắt và dinh dưỡng

Bí quyết giữ dáng thon khỏe mà không cần ăn kiêng của người Nhật

Sushi

Món ăn dinh dưỡng

Game PUBG 21 phút trước

Sau khi được ra mắt trên 2 nền tảng là PC và Xbox One thì mới đây, PUBG đã xác nhận sẽ chính thức có mặt trên PS4.

Sống Đẹp Tình yêu 21 phút trước

Hình ảnh chàng trai khiếm thị vẫn cố chụp ảnh cho bạn gái khiến cư dân mạng ngưỡng mộ tình yêu của cặp đôi người nước ngoài.

Sao Việt Sao Việt 24h 31 phút trước

Nam rapper và Hari Won từng có mối tình 9 năm đầy ngọt ngào nhưng lại không thể đi đến tương lai với nhau.

Sao Việt Sao Việt 24h 31 phút trước

Họ đều là những người trẻ sinh năm 1996 nhưng đã sớm sắm được "xế khủng" bằng công sức lao động của bản thân.

Sân chơi cho người yêu thích kinh doanh Red Bull - Chinh Phục Ước Mơ mới đây lại có dịp tiếp đón “bà trùm truyền thông Việt Nam” - Trần Nguyễn Thiên Hương

Sao Đông nam thần 1 giờ trước

Với cùng một kiểu “bổ luống” đậm chất cổ điển và lãng tử không kém, dàn nam thần xứ Hàn sẽ đọ độ điển trai bất phân thắng bại ra sao?

Thời trang trong điện ảnh - câu chuyện chưa bao giờ ngưng hấp dẫn đối với các tín đồ thời trang sẽ được "hóa giải" "tất tần tật" trong talkshow FASHION IN FILM.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Vietnam Golden Star - VGS là một trong những đơn vị đầu tiên được VFF duyệt bán vé qua đường công văn.

Sao Đông Lam Khiết Anh 1 giờ trước

Địch Oanh là người Chiết Giang, Trung Quốc nhưng hoạt động chủ yếu ở Đài Loan, nổi tiếng khi góp mặt trong phim Bao Thanh Thiên (1993)...

Game Game 1 giờ trước

Có rất nhiều những vai phải diện vô cùng nổi tiếng trong các tựa game kinh điển. Và trong số đó, một vài người đã từng là anh hùng trước khi lầm đường lạc lối.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Miu Lê khiến người hâm mộ rần rần khi thoải mái công khai hình ảnh của "bạn trai tin đồn" lên trang cá nhân.

TV Show The Face 2018 1 giờ trước

Loạt hình ảnh tình tứ của Mạc Trung Kiên bên bạn đồng giới được tìm kiếm và chia sẻ rộng khắp các diễn đàn.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ vừa đi đến hãng xe để dự một buổi lễ bàn giao xế hộp cực hoành tráng khiến khán giả phải trầm trồ ngưỡng mộ.

X Ðóng