Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Trứng bắc thảo, một loại thực phẩm được người Trung Quốc ưa chuộng, vừa bị phát hiện có hàm lượng độc tố quá mức cho phép. Nhà chức trách nước này đã khởi động một chiến dịch thanh tra toàn quốc đối với các cơ sở sản xuất loại trứng này.

Theo tin từ Bloomberg, chiến dịch thanh tra nói trên bắt đầu sau khi các phương tiện truyền thông Trung Quốc đưa tin hóa chất độc hại được sử dụng làm chất phụ gia trong trứng bắc thảo. Đây là vụ mới nhất trong loạt bê bối thực phẩm ở quốc gia đông dân nhất thế giới.

Hiện các chính quyền địa phương ở Trung Quốc đã được yêu cầu thanh kiểm tra toàn bộ các cơ sở sản xuất trứng bắc thảo và loại sản phẩm này để xác định xem chất phụ gia sulphate đồng công nghiệp có được sử dụng bất hợp pháp hay không. Thông tin này được hãng thông tấn Tân Hoa xã phát đi ngày hôm qua, dẫn nguồn từ Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc. Các cơ sở sản xuất bị phát hiện sử dụng hóa chất này sẽ bị đóng cửa vĩnh viễn và những quả trứng chứa độc sẽ bị tiêu hủy. 

Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Vụ việc mới nhất này gia tăng áp lực buộc Chính phủ Trung Quốc thực thi lời hứa đã đưa ra cách đây chưa lâu về tăng cường an toàn thực phẩm và dược phẩm. Hôm 6/6, Phó thủ tướng Trung Quốc Wang Yang đã kêu gọi một chiến dịch đặc biệt để cải tổ ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm của nước này để nghiêm khắc trừng phạt những kẻ vi phạm. Ông Wang Yang khi đó nói rằng, an toàn thực phẩm và dược phẩm là một vấn đề kinh tế và chính trị quan trọng.

Ngày 16/6, tờ South China Morning Post đăng tải thông tin từ Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) cho biết có 30 cơ sở sản xuất trứng vịt bắc thảo bằng hóa chất độc hại trên địa bàn huyện Nam Xương thuộc tỉnh Giang Tây. Đây là nơi sản xuất trứng vịt bắc thảo lớn nhất nước này, chiếm đến 15% tổng sản lượng Trung Quốc, vào khoảng 300.000 tấn.

Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Chất sulphate đồng công nghiệp có chứa arsen, chì và cadmium, có thể khiến thận bị phá hủy. Theo South China Morning Post, đồng sunfat là một hóa chất công nghiệp rất độc hại, bao gồm các thành phần như thạch tín, chì, cadmium. Chính quyền Trung Quốc đã cấm sử dụng chất này làm phụ gia sản xuất thực phẩm. Nanchang sản xuất 300.000 tấn trứng mỗi năm, chiếm 15% tổng sản lượng trứng cả nước của Trung Quốc.

Các vụ bê bối thực phẩm vẫn đang liên tục bị phát giác ở Trung Quốc. Tháng 5 vừa qua, tại chính quyền Quảng Đông, tỉnh đông dân nhất của Trung Quốc, cho biết đã phát hiện thấy hàm lượng chất độc cadmium cao quá mức cho phép trong hơn 40% số mẫu gạo được kiểm tra ở Quảng Châu, thủ phủ của tỉnh này.

Trong hôm nay, chính quyền tỉnh tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất trứng vịt bắc thảo, kể cả những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, không có giấy phép đóng trên địa bàn.

Trước đó, cảnh sát Trung Quốc công bố kết quả một chiến dịch truy quét thực phẩm bẩn phát hiện những cơ sở biến thịt chuột thành thịt cừu để bán ra thị trường, sử dụng thịt động vật chết bệnh để chế biến thực phẩm... Vào tháng 3, dư luận trong và ngoài nước Trung Quốc cùng xôn xao khi hơn 10.000 con lợn chết bị thả trôi trên sông Hoàng Phố.

Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Trứng bắc thảo còn có tên là trứng bách thảo, bách nhật trứng, thiên niên bách nhật trứng, là một ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tại Việt Nam, món trứng này được làm từ trứng vịt, ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro, muối, vôi, và trấu... trong một thời gian dài. Ở Trung Quốc, người ta còn làm món này từ trứng cút và trứng gà.

Đây là vụ bê bối về an toàn thực phẩm liên quan đến trứng mới nhất được phát hiện ở Trung Quốc, sau trứng vịt muối có chất gây ung thư được phát hiện cùng thời điểm này vào năm 2012.

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Trứng bắc thảo

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Chuyện tình không ai ngờ giữa Maya và chồng Tâm Tít đã được nữ ca sĩ tiết lộ sau khi bị đàn em "đá xéo".

Thời trang 2 giờ trước

Có không ít kiều nữ sở hữu vòng 1 đồ sộ nhưng chẳng mấy hạnh phúc bởi những bất tiện mà cặp "tuyết lê" đem lại khiến các cô nàng luôn muốn nó... bé đi đôi chút.

Bóng đá League 1 2 giờ trước

Neymar là ngôi sao đắt giá nhất thế giới, nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc PSG nuông chiều anh trong cuộc tranh chấp đá phạt đền cùng Edinson Cavani.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Ngày 23/9, Erik đã có mặt tại đêm nhạc Acoustic, nằm trong khuôn khổ sự kiện Asia Song Festival 2017.

Xã hội 3 giờ trước

Do nhầm lẫn từ nữ thành nam trong giấy khai sinh, Hải không thể xin đi học tiếp bậc THCS và gặp khó trong khám chữa bệnh.

Sao Đông Sao Kpop 3 giờ trước

Một loạt những “chuyến viếng thăm” của các “vị khách không mời” khiến không chỉ các sao Kpop mà ngay cả người hâm mộ cũng phải "rợn tóc gáy" khi nghe kể lại.

Xã hội 4 giờ trước

Quãng đời còn lại của chú mèo Tiny có lẽ đã phải gắn chặt với chiếc lồng sắt nếu như Easton không xuất hiện.

Bóng đá La Liga 4 giờ trước

Bất kể những khó khăn đầu mùa, Real Madrid vẫn còn nhiều cơ hội trong cuộc đua giành chức vô địch La Liga.

Bóng đá bóng đá châu Âu 4 giờ trước

C.Ronaldo đứng trước cơ hội giành giải thưởng Cầu thủ xuất sắc nhất FIFA năm thứ hai liên tiếp sau khi lọt vào danh sách rút gọn bên cạnh Messi và Neymar.

Sao Đông 5 giờ trước

Chỉ hai ngày trước khi BTS chính thức debut, Jimin gần như bị loại ra khỏi nhóm do nhận nhiều sự phản đối.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Sơn Tùng M-TP cho biết, khi nhắc đến nơi mình sinh ra và lớn lên, anh sẽ kể về món ăn yêu thích là bánh cáy.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Khi được hỏi về tin đồn Phạm Hương có thái độ hành xử không đúng với thí sinh Mai Ngô, siêu mẫu Võ Hoàng Yến cũng không ngần ngại chia sẻ.

X Đóng