Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Trứng bắc thảo, một loại thực phẩm được người Trung Quốc ưa chuộng, vừa bị phát hiện có hàm lượng độc tố quá mức cho phép. Nhà chức trách nước này đã khởi động một chiến dịch thanh tra toàn quốc đối với các cơ sở sản xuất loại trứng này.

Theo tin từ Bloomberg, chiến dịch thanh tra nói trên bắt đầu sau khi các phương tiện truyền thông Trung Quốc đưa tin hóa chất độc hại được sử dụng làm chất phụ gia trong trứng bắc thảo. Đây là vụ mới nhất trong loạt bê bối thực phẩm ở quốc gia đông dân nhất thế giới.

Hiện các chính quyền địa phương ở Trung Quốc đã được yêu cầu thanh kiểm tra toàn bộ các cơ sở sản xuất trứng bắc thảo và loại sản phẩm này để xác định xem chất phụ gia sulphate đồng công nghiệp có được sử dụng bất hợp pháp hay không. Thông tin này được hãng thông tấn Tân Hoa xã phát đi ngày hôm qua, dẫn nguồn từ Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc. Các cơ sở sản xuất bị phát hiện sử dụng hóa chất này sẽ bị đóng cửa vĩnh viễn và những quả trứng chứa độc sẽ bị tiêu hủy. 

Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Vụ việc mới nhất này gia tăng áp lực buộc Chính phủ Trung Quốc thực thi lời hứa đã đưa ra cách đây chưa lâu về tăng cường an toàn thực phẩm và dược phẩm. Hôm 6/6, Phó thủ tướng Trung Quốc Wang Yang đã kêu gọi một chiến dịch đặc biệt để cải tổ ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm của nước này để nghiêm khắc trừng phạt những kẻ vi phạm. Ông Wang Yang khi đó nói rằng, an toàn thực phẩm và dược phẩm là một vấn đề kinh tế và chính trị quan trọng.

Ngày 16/6, tờ South China Morning Post đăng tải thông tin từ Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) cho biết có 30 cơ sở sản xuất trứng vịt bắc thảo bằng hóa chất độc hại trên địa bàn huyện Nam Xương thuộc tỉnh Giang Tây. Đây là nơi sản xuất trứng vịt bắc thảo lớn nhất nước này, chiếm đến 15% tổng sản lượng Trung Quốc, vào khoảng 300.000 tấn.

Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Chất sulphate đồng công nghiệp có chứa arsen, chì và cadmium, có thể khiến thận bị phá hủy. Theo South China Morning Post, đồng sunfat là một hóa chất công nghiệp rất độc hại, bao gồm các thành phần như thạch tín, chì, cadmium. Chính quyền Trung Quốc đã cấm sử dụng chất này làm phụ gia sản xuất thực phẩm. Nanchang sản xuất 300.000 tấn trứng mỗi năm, chiếm 15% tổng sản lượng trứng cả nước của Trung Quốc.

Các vụ bê bối thực phẩm vẫn đang liên tục bị phát giác ở Trung Quốc. Tháng 5 vừa qua, tại chính quyền Quảng Đông, tỉnh đông dân nhất của Trung Quốc, cho biết đã phát hiện thấy hàm lượng chất độc cadmium cao quá mức cho phép trong hơn 40% số mẫu gạo được kiểm tra ở Quảng Châu, thủ phủ của tỉnh này.

Trong hôm nay, chính quyền tỉnh tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất trứng vịt bắc thảo, kể cả những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, không có giấy phép đóng trên địa bàn.

Trước đó, cảnh sát Trung Quốc công bố kết quả một chiến dịch truy quét thực phẩm bẩn phát hiện những cơ sở biến thịt chuột thành thịt cừu để bán ra thị trường, sử dụng thịt động vật chết bệnh để chế biến thực phẩm... Vào tháng 3, dư luận trong và ngoài nước Trung Quốc cùng xôn xao khi hơn 10.000 con lợn chết bị thả trôi trên sông Hoàng Phố.

Nguy hại trứng bắc thảo nhiễm độc từ Trung Quốc

Trứng bắc thảo còn có tên là trứng bách thảo, bách nhật trứng, thiên niên bách nhật trứng, là một ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tại Việt Nam, món trứng này được làm từ trứng vịt, ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro, muối, vôi, và trấu... trong một thời gian dài. Ở Trung Quốc, người ta còn làm món này từ trứng cút và trứng gà.

Đây là vụ bê bối về an toàn thực phẩm liên quan đến trứng mới nhất được phát hiện ở Trung Quốc, sau trứng vịt muối có chất gây ung thư được phát hiện cùng thời điểm này vào năm 2012.

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Trứng bắc thảo

Sau khi sát hại bé gái 7 tuổi, gã công nhân độc ác đã đặt xác bé tại đường ray tàu hỏa nhằm ngụy tạo hiện trường giả như một vụ tai nạn.

Sao Việt Sao Việt 24h 34 phút trước

Gần nửa năm kể từ ngày Duy Phương nộp đơn kiện HTV và nhà sản xuất chương trình Sau ánh hào quang vụ việc vẫn chưa được giải quyết.

Bóng đá World Cup 2018 34 phút trước

Ngày hội bóng đá lớn nhất hành tinh trên đất Nga sắp tới sẽ là cuộc tranh tài của rất nhiều tên tuổi xuất sắc và đây là một trong những cuộc chiến tiêu biểu đó.

Thế giới thật nhiều màu sắc sống động, mời bạn cùng thưởng thức qua những bức ảnh được ghi lại từ camera của chiếc smartphone Huawei Nova 3e nhé!

Nhạc Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Chúng tôi đã có dịp về thăm quê - nơi Hoài Sa sinh ra và lớn lên, trò chuyện với những người họ hàng của cô để biết hơn về Hoa hậu Chuyển giới The Voice.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Hoa hậu H'Hen Niê đã trở lại với vẻ đẹp cùng thần thái đầy cuốn hút, đặc biệt trong chiếc váy vàng xẻ tà sâu "đốt mắt".

Xã hội Tai Nạn Tàu Hỏa 1 giờ trước

Theo nhận định ban đầu, nguyên nhân của vụ tai nạn là do xe tải chở đá sang đường thiếu quan sát nên bị tàu hỏa Bắc - Nam vừa di chuyển đến đâm trúng.

Xã hội Tai nạn giao thông 1 giờ trước

Vụ tai nạn khiến 2 người tử vong được xác định là lái tàu và phụ tàu. Ngoài ra có 8 người khác bị thương nặng.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu cần chú ý đến chế độ ăn uống và tránh những loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi.

Ẩm thực YAN Food 2 giờ trước

Những cơn nắng nóng cũng không thể nào làm bạn có thể "gục ngã" được khi tự tay chế biến và thưởng thức vị của các loại nước giải khát từ dưa hấu.

Du lịch YAN GO 2 giờ trước

Lựa chọn một nơi lưu trú "giá rẻ" là mối quan tâm hầu hết đối với dân du lịch bụi khi đến với Băng Cốc, Thái Lan.

Con gái không được phép giỏi hơn con trai ư? Hãy nói với họ rằng: “Nhìn kĩ mà xem tôi còn có thể giỏi đến đâu nhé!”.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

Những kỷ lục sinh ra là để phá vỡ, chính vì vậy tại World Cup 2018 có rất nhiều thách thức đang chờ các đội tuyển tham gia giải đấu chinh phục.

X Ðóng