Không ai ngờ rằng nguy cơ ung thư đến từ việc... uống cà phê nóng

Mới đây, Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) trực thuộc tổ chức y tế Thế Giới (WHO) đã công bố kết quả nghiên cứu khiến không ít người thảng thốt.

Theo trang CNN đưa tin, sau hàng loạt nghiên cứu và phân tích từ các loại thức uống nóng trên 65 độ C như trà, cà phê từ một số quốc gia như Iran, Trung Quốc, Nam Mỹ… thì kết quả cuối cùng được đưa ra: người thường xuyên uống thức uống nóng trên 65 độ C có nguy cơ cao mắc phải chứng ung thư thực quản.

Trước khi đưa ra kết luận, IARC đã tiến hành hơn 1.000 nghiên cứu về 2 thức uống được cho là có nguy cơ gây ung thư cao nhất: cà phê và đồ uống thảo mộc Nam Mỹ. Kết quả được đưa ra làm không ít tín đồ cà phê ngỡ ngàng: hoàn toàn không đủ bằng chứng để chứng minh cà phê gây ung thư, tuy nhiên khi sử dụng cà phê trên 65 độ C thì nguy cơ gây ung thư thực quản tăng cao đột biến.

ung thư thực quản
Cà phê nóng được xếp vào nhóm có nguy cơ gây ung thư thực quản cao. (Ảnh: Internet)

Theo lí giải từ phía cơ quan nghiên cứu, đa phần những thức uống ở nhiệt độ này đủ để gây bỏng lưỡi, bỏng nước nghiêm trọng ở thực quản. Bên cạnh đó, chất lỏng nóng này có thể đốt cháy các mô trong thực quản của bạn, làm tổn hại đến các tế bào.

Tiến sĩ Christopher Wild - người quản lí dự án cho hay: không phải bản thân đồ uống gây ung thư mà việc tiêu thụ nó ở nhiệt độ cao là nguyên nhân chính gây ra ung thư thực quản. Theo khuyến cáo của trung tâm IARC: để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh các thức uống nóng nên thay bằng thức uống ấm hoặc có nhiệt độ thấp hơn.

ung thư thực quản
Trà, cà phê nóng là thói quen và sở thích của nhiều người. (Ảnh: Internet)

Mặc dù vậy, kết quả này cũng là tin vui với những người vốn bị mê hoặc hương thơm nồng của trà và cà phê. Bởi trước đây, vào năm 1991, thức uống được ưa chuộng hàng đầu thế giới này từng bị xếp vào danh sách: “chất có khả năng gây ung thư cao cho con người”. Kết quả nghiên cứu cũng giúp khẳng định: trà, cà phê không gây ung thư mà cách sử dụng nó mới gây tác động xấu đến sức khỏe.

Uống nước nóng là văn hóa truyền thống tại Trung Quốc. Theo lí giải từ y học phương Đông việc sử dụng thức uống nóng giúp cơ thể sảng khoái, lưu thông khí huyết. Thức uống nóng hiện hữu trong mỗi hộ gia đình đến các buổi hội họp để tiếp đón quan chức cấp cao. Công bố được đưa ra khiến không ít người bàng hoàng.

ung thư thực quản
Châu Á, Nam Mỹ và Đông Phi là những khu vực mắc ung thư thực quản cao. (Ảnh: Internet)

Ung thư thực quản là một trong 8 loại ung thư phổ biến nhất thế giới đã gây ra gần 400.000 ca tử vong trong năm 2012 vừa qua. Dù nguyên nhân chính được đưa ra là do sử dụng nhiều rượu bia và thuốc lá nhưng việc phát hiện ra nguyên nhân mới này cũng tác động không nhỏ đến cuộc sống thường ngày của mọi người. 

 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Những triệu chứng không ngờ báo trước bệnh ung thư từ 2 - 5 năm

9 dấu hiệu bạn đã bị ung thư giai đoạn đầu

8 thói quen dễ khiến bạn bị ung thư

Nguy cơ ung thư

Nước nóng

Nghiên cứu mới

Xã hội Vượt ngục 1 giờ trước

Trong quá trình lao động ngoài trời, nhóm tù nhân đã lợi dụng sơ hở của cai ngục để thu thập các mảnh gạch vỡ rồi sử dụng nó để đào qua các bức tường.

Trong chuyện tình cảm, phải chăng con gái luôn là người phải chịu thiệt thòi nhất, sai một li đi một dặm.

Khám phá Chuyện lạ 2 giờ trước

Người đàn ông này tự xưng là mình đang sống tại năm 2028 nhưng đã đánh cược mạng sống để quay trở về hiện tại và đưa ra lời cảnh báo cho nhân loại về tương lai.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Sự xuất hiện quá âm thầm của So Ji Sub đã khiến người hâm mộ tại Việt Nam không thể nắm trước thông tin để ra sân bay chào đón anh.

Nếu đời ném vào bạn những trái chanh chua, thay vì cố ném số chanh đó vào người khác, hãy pha vài ly nước chanh. Nhớ rằng chẳng có gì tồn tại mãi, kể cả nỗi đau

Bóng đá Hậu trường 3 giờ trước

Bóng đá từ lâu đã trở thành nguồn cảm hứng vô tận của điện ảnh, tuy nhiên, số lượng các tác phẩm ấn tượng là khá hiếm hoi.

Sao Tây Sao Hollywood 3 giờ trước

Paris Hilton vừa tự biên tự diễn về "bằng phát minh" của mình nhưng lập tức bị dân tình bắt bẻ.

Một ông cụ đã khá lớn tuổi, bị mất một cánh tay nhưng vì quá bức xúc trước hành động của người tài xế đã ngay lập tức "tung cước" xử lý sự việc.

Tan - hợp vốn dĩ là lẽ thường tình trong chuyện tình yêu, thế nhưng không phải ai cũng có thể mạnh mẽ vượt qua nó, chàng trai này là một ví dụ...

Yêu soái tây 4 giờ trước

Sau khi thông tin về việc bị 1 người có tên H.Q. tố mình bắt cá hai tay, người trong cuộc đã chính thức nói ra sự thật khiến tất cả mọi người đều ngạc nhiên.

Mặc dù chỉ 10 tuổi nhưng cô bé đã có hơn 5 năm sưu tầm hàng nghìn loại gián khác nhau và hiện hằng ngày vẫn chơi đùa và sinh sống với hơn 7.000 con gián!

Người vợ của ông đột nhiên nhìn thấy một dãy số kỳ lạ trong mơ. Sau đó, ông Knox đã quyết định thử mua một tờ vé số tự chọn. Và kết quả là họ đã trúng độc đắc.

Rất nhiều người thích thú trước hình ảnh mẫu béo Ashley Graham khoác đôi cánh thiên thần, tự tin sải bước trên sàn diễn của Victoria's Secret.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Bên cạnh những lời chê bai, nhiều nghệ sĩ trong showbiz vẫn gửi đến Chi Pu những lời động viên, ủng hộ. Đáng chú ý trong số đó có "tình cũ" Cường Seven. 

X Đóng