;

Ngưỡng mộ quán bán bò bía cho học sinh giá 1.000 đồng suốt 20 năm

|

Giữa Sài Gòn này, người đàn ông đã bán bò bía gần 20 năm vẫn giữ cái giá không tưởng để mang đến niềm vui cho mọi người.

Sài Gòn luôn nổi tiếng với những món ăn vặt thú vị gắn liền với kí ức tuổi thơ của rất nhiều người. Với 1.000 đồng, quả là chẳng thể mua gì to lớn cả nhưng chắc chắn một cái bò bía 1000 đồng là một trong những món quà vặt ngon rẻ mà chắc hẳn ai cũng từng thưởng thức qua. Chính vì vậy quán bò bía 1000 của ông Nguyễn Văn Út (67 tuổi, ngụ Q.11, TP. HCM) ở phía sau Trường THCS Lữ Gia (Q.11) đã trở thành địa chỉ quen thuộc của biết bao thế hệ.

Bò bía là món cuốn của người Hoa. Món bò bía mặn thường được làm bằng các nguyên liệu gồm lạp xưởng, rau xà lách, củ đậu (miền Nam gọi là củ sắn), hay su hào, tôm khô, rau thơm… tất cả thái nhỏ và cuộn trong bánh tráng. Gia vị dùng kèm là tương ớt trộn với lạc rang giã nhỏ phi bằng dầu ăn với hành khô. Bò bía ngọt nguyên liệu gồm một thanh kẹo hay thay đường cuốn cùng dừa nạo (cơm dừa). 

Xe bò bía của ông mở bán từ 10 giờ sáng mà đến tận 5 giờ chiều cả hai vợ chồng ông cũng không có thời gian ngơi tay để trò chuyện cùng chúng tôi. Mặc dù đã hẹn trước nhưng ông Út vẫn liên tục bán hàng. Ông tâm sự rằng niềm vui của ông là bán bò bía cho học sinh, sinh viên. Bởi món ăn vặt giản dị này gắn liền với tuổi thơ của ông lẫn biết bao người. Suốt 20 năm qua, vật giá leo thang, nhưng quán bò bía của ông vẫn cố gắng giữ mức giá thấp nhất để học sinh có thể thưởng thức được. Cái nghề gắn bó với vợ chồng ông như cái duyên vậy. Chưa kể việc buôn bán này khiến vợ chồng ông có thêm thu nhập, niềm vui sống trong lúc tuổi già, nhìn lũ trẻ tung tăng tan trường vui vẻ với nhau cũng là một hạnh phúc.

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube