Người đang giảm cân nên hạn chế ăn hạt hướng dương trong dịp Tết

Hạt hướng dương là một loại hạt nhiều chất béo và thường được dùng trong dịp Tết cổ truyền. Bên cạnh đó, loại hạt này còn có tác dụng chữa cách bệnh về thân kinh, suy nhược cơ thể, chứng biếng ăn và sởi.


Hạt hướng dương thường được dùng vào dịp Tết. (Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương thường được dùng vào dịp Tết. (Ảnh: Internet)

Các loại hạt này cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, sắt, magne, vitamin E cùng những chất chống oxy hóa. Hạt còn chứa phytoestrogen chống xơ vữa động mạch.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà chúng ta có thể ăn thật nhiều hạt hướng dương. Nó chỉ thật sự có lợi cho sức khỏe khi chúng ta có khẩu phần ăn hợp lí. Như PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã từng chia sẻ. 

Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, cần hạn chế ăn hạt hướng dương nói riêng hay các loại hạt nói chung. Bởi vì các loại hạt chứa rất nhiều năng lượng. Cứ 100 gam hạt hướng dương có mức năng lượng tương đương một thanh sô cô la.

Ngày nay, các loại hạt được đóng gói và bày bán ở nhiều cửa hàng nhưng chúng bị ngâm nhiều hóa chất có hại cho sức khỏe. Điển hình là những phẩm màu có chứa rhodamine B hay được dùng trong nhuộm vải. Nguy hiểm hơn, hạt hướng dương rất dễ bị nấm, mốc làm xuất hiện chất aflatoxin, ozchatoxin có thể gây bệnh ung thư.


Hạt hướng dương có nguy cơ chứa độc tố. (Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương có nguy cơ chứa độc tố. (Ảnh: Internet)

Vấn đề đặt ra là làm thế nào có thể loại bỏ được độc tố khi ăn hạt hướng dương. Những chuyên gia khuyên rằng chúng ta nên mua hạt sống về rang thay vì mua ngoài. Để loại bỏ độc tố từ hạt, chúng ta phải rửa thật sạch rồi phơi khô trước khi rang. Sau khi rang, chúng ta nên cho hạt vào keo khô sạch và đậy kín để tránh nấm, mốc.

Trường hợp bạn không có thời gian để mua hạt tự làm, bạn có thể mua sản phẩm đóng gói bên ngoài. Nhưng bạn cần phải chú ý bao bì, nhãn mác, thành phần chất bảo quản và hạn sử dụng kĩ trước khi mua.


Nên bóc vỏ cho trẻ em trước khi ăn. (Ảnh: Internet)
Nên bóc vỏ cho trẻ em trước khi ăn. (Ảnh: Internet)

Khi ăn, không nên uống nước lạnh, các loại nước có chất kích thích, không hút thuốc lá để tránh bị viêm họng, tắt tiếng. Đối với trẻ em, cần cẩn thận khi cho bé ăn. Không vừa ăn vừa đùa giỡn, chạy nhảy. Nếu được nên tách vỏ sẵn cho trẻ.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?

Phát hiện cơ sở sản xuất mứt Tết bẩn ngay giữa trung tâm Sài Gòn

Hạt hướng dương

loại bỏ độc tố

Ảnh hưởng sức khoẻ

Hoa hậu Kỳ Duyên xuất hiện giữa đêm tại sân bay với set đồ cực "chất" có trị giá lên đến 900 triệu để sang Milan tham dự Tuần lễ thời trang.

Xã hội 48 phút trước

Theo quy định mới nhất, việc bán rượu cho người dưới 18 tuổi dưới bất cứ hình thức nào cũng là vi phạm quy định pháp luật.

Công nghệ iPhone 54 phút trước

iOS 11 vừa được Apple cho ra mắt trên các dòng iPhone, iPad và iPod và sau đây là những thay đổi đáng chú ý

Người đẹp Làng mẫu 54 phút trước

Không quá ồn ào trên mạng xã hội, những gì mà Trang Phạm đang thể hiện tại các sàn diễn thời trang quốc tế như một minh chứng mạnh mẽ cho tài năng thật sự.

Trang điểm Mẹo làm đẹp 1 giờ trước

Kẻ eyeliner không còn là "thử thách" khó nhằn nếu bạn biết những bí quyết sau đây

Xã hội 1 giờ trước

Ngón tay bác sĩ bóp đến đâu, hàng chục con giòi ẩn trốn dưới da lúc nhúc chui ra đến đó. Số lượng giòi được lấy ra ước tính lên đến hàng chục con.

Học đường 1 giờ trước

Nếu như trước đây đội Sao Đỏ khiến bao thế hệ học sinh phải e sợ mỗi lần đi học muộn thì với hình thức điểm danh này, các Sao Đỏ bỗng dưng giảm hẳn "quyền lực".

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Nhiều bạn tìm đến phương pháp niềng răng để chỉnh sửa khiếm khuyết của răng như hô, móm, mọc lệch. Nhưng liệu có bao nhiêu người hiểu về nó một cách chính xác?

X Đóng