Ngon miệng với "nghìn lẻ một" món bún Sài thành

Sài Gòn nổi tiếng với các món ăn vừa ngon vừa gọn, nhất là các món bún.

1. Bún Thái

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Với những ai thích ăn cay và những món ăn từ Thái Lan thì không thể bỏ qua món bún Thái. Bún Thái chủ yếu nấu từ nước tôm và nấm.  Bún vừa có vị ngọt tự nhiên vừa có thêm hương thơm của lá chanh và xả sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị.

2. Bún mọc

 

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Tô bún mọc ngon lành với những viên mọc dai dai, khi ăn thơm mùi nấm hương, giòn vị mộc nhĩ cùng với nước dùng ngọt tự nhiên. Bún mọc được ăn kèm với rau sống giòn mát thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

3. Bún mắm

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Con mắm được nấu rã ra, sau đó lọc lấy phần nước trong, cho thên một ít đường, hành sả và dùng chung với bún, miếng cá, tôm, mực và heo quay.

Nước dùng thường được làm từ mắm cá linh hay cá sặc và tùy theo mỗi người mà có sự nêm nếm khác nhau để món bún có mùi thơm đậm đà. Bún mắm thường được dùng với rau muống chẻ, cọng bông súng, rau đắng, bắp chuối, kèo nèo, giá và rau diếp cá.

4. Bún bò Huế

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Các địa phương khác gọi là "bún bò Huế" để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Bún bò được ăn kèm với  rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con và bắp chuối xắt nhỏ.

5. Bún riêu cua

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Món ăn này gồm "bún" (bún rối hoặc bún lá) và "riêu cua". Riêu cua được nấu từ gạch cua, thân cua giã, lọc với quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối, hành hoa. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, thường ăn kèm với rau ghém.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Top 5 món ăn tuyệt hảo nhưng lại vô nhân tính của loài người

Ngất ngây với 20 món trứng độc đáo trên khắp hành tinh!

6 cấp độ của món bò Bít Tết có thể bạn chưa biết

Ẩm thực

Bún Sài Gòn

Halloween là dịp mà bóng tối lên ngôi: Không còn những tấm ảnh chỉnh sáng 200% để da trắng môi hồng, cũng chẳng cần canh hướng nắng để hình lên rõ đẹp nhất.

Đây là món quà ý nghĩa mà nữ doanh nhân tài sắc muốn gửi đến quý khách hàng nhân ngày dành riêng cho phái đẹp Việt.

Xin chào, các bạn biết tớ là ai không? Tớ chính là một món ăn mà bất kì ai cũng đều quen thuộc hoặc đã dùng qua, thậm chí còn có người "bị ghiền" tớ cơ!

Bắt đầu chuỗi sự kiện nằm trong Tuần lễ thời trang Seoul, hàng loạt các công thức lên đồ street style rầm rộ "đổ bộ" khắp các nẻo đường xứ sở kim chi.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Mai Phương đã chia sẻ hình ảnh cùng con gái Lavie về quê thăm người thân trên trang cá nhân. Nữ diễn viên cho biết đây cũng là lần đầu tiên cô đưa con gái đi.

Châu Á Song Hye Kyo 1 giờ trước

Những hình ảnh mới nhất của Song Hye Kyo trong phim Encounter đã khiến người hâm mộ phải "liêu xiêu" vì quá xinh đẹp.

Bóng rổ NBA 1 giờ trước

Với lợi thế sân nhà cũng như chiều sâu về lực lượng, Boston Celtics đã có được một chiến thắng đầy thuyết phục ở trận đấu mở màn NBA mùa này.

Nhân vật vòng 1 khủng 1 giờ trước

Cô gái đang được mọi người quan tâm là Trần Minh Thiên Di, sinh năm 2001, là học sinh lớp 12 tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Quốc tế Ai Cập 1 giờ trước

Cleopatra gây ấn tượng bởi trang phục xứng đáng với đẳng cấp nữ hoàng Ai Cập. Cùng những đạo cụ, thiết kế trường quay hoành tráng xứng tầm thế giới.

Bóng đá AFF Cup 2018 2 giờ trước

Thời tiết khắc nghiệt tại Hàn Quốc đang là mối lo lớn với thầy trò HLV Park Hang-seo trong quá trình tập huấn chuẩn bị cho chiến dịch AFF Cup 2018.

"Bữa tiệc" thời trang đường phố Nhật Bản tại Tokyo Fashion Week 2019 luôn mang đến cho giới mộ điệu những bất ngờ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Vừa ra cuốn tản văn, Hoa hậu Thu Hoài tiết lộ mối quan hệ nhạy cảm với Hoa hậu Phạm Hương "không đội trời chung".

X Ðóng