Ngon miệng với "nghìn lẻ một" món bún Sài thành

Sài Gòn nổi tiếng với các món ăn vừa ngon vừa gọn, nhất là các món bún.

1. Bún Thái

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Với những ai thích ăn cay và những món ăn từ Thái Lan thì không thể bỏ qua món bún Thái. Bún Thái chủ yếu nấu từ nước tôm và nấm.  Bún vừa có vị ngọt tự nhiên vừa có thêm hương thơm của lá chanh và xả sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị.

2. Bún mọc

 

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Tô bún mọc ngon lành với những viên mọc dai dai, khi ăn thơm mùi nấm hương, giòn vị mộc nhĩ cùng với nước dùng ngọt tự nhiên. Bún mọc được ăn kèm với rau sống giòn mát thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

3. Bún mắm

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Con mắm được nấu rã ra, sau đó lọc lấy phần nước trong, cho thên một ít đường, hành sả và dùng chung với bún, miếng cá, tôm, mực và heo quay.

Nước dùng thường được làm từ mắm cá linh hay cá sặc và tùy theo mỗi người mà có sự nêm nếm khác nhau để món bún có mùi thơm đậm đà. Bún mắm thường được dùng với rau muống chẻ, cọng bông súng, rau đắng, bắp chuối, kèo nèo, giá và rau diếp cá.

4. Bún bò Huế

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Các địa phương khác gọi là "bún bò Huế" để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Bún bò được ăn kèm với  rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con và bắp chuối xắt nhỏ.

5. Bún riêu cua

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Món ăn này gồm "bún" (bún rối hoặc bún lá) và "riêu cua". Riêu cua được nấu từ gạch cua, thân cua giã, lọc với quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối, hành hoa. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, thường ăn kèm với rau ghém.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Những món bún lạ lùng của Sài Gòn

5 món bún khô hấp dẫn người Sài Gòn

Bún chả thịt nướng: "Cơ hội" lớn đẩy nhanh bệnh ung thư

Ẩm thực

Bún Sài Gòn

Khám phá Vòng một 42 phút trước

Dù các chị em có xinh đẹp đến mấy thì sau khi đảo mắt nghía nhan sắc, đôi mắt các anh sẽ vẫn đi "du lịch" về vòng một các chị thôi. Tại sao lại thế nhỉ?

Sao Việt Sao Việt 24h 42 phút trước

Anh chàng Mai Tài Phến xuất hiện tại Ơn giời cậu đây rồi khiến trưởng phòng Trấn Thành nhiều lần thoát mồ hôi hột.

Dưới đây là chùm ảnh "huyền thoại" về những hành động mà chỉ có thể là CĐV chân chính của U23 Việt Nam mới làm được:

Người hâm mộ nước nhà đã thực sự có một niềm tin rằng, U23 Việt Nam nay đã giải quyết được "bài toán thể lực" để bước tiếp trên những chặng đường sắp tới.

Bài viết Bí kíp yêu 42 phút trước

Liệu bạn là cô gái thông minh hay dại khờ trong tình yêu? Vậy thì hãy nhanh nhanh đọc bài viết này vì nó sẽ không khiến bạn cảm thấy mất thời gian đâu!

Người đẹp Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hồng Xuân đăng tải một bài viết tố BTC Vietnam's Next Top Model không trả tiền đúng hạn và có dấu hiệu quỵt tiền.

Xã hội U23 Việt Nam 1 giờ trước

Hình ảnh các cô gái "cởi áo khoe thân" để ăn mừng chiến thắng của đội tuyển U23 Việt Nam đang bị nhiều người cho là lố bịch và quá phản cảm.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đây cũng là những hình ảnh hiếm hoi của nữ diễn viên và Trường Giang sau hơn hai ngày "gây bão" với màn cầu hôn trên sóng trực tiếp.

Bóng đá U23 châu Á 2018 2 giờ trước

Vượt qua Iraq trong trận cầu mang tính lịch sử, U23 Việt Nam nhận cơn mưa lời ca tụng từ truyền thông quốc tế, xứng danh "ông vua của Đông Nam Á"

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Có thể thấy sự nổi tiếng của TWICE và Red Velvet khi họ phủ sóng khắp Top 30 bảng xếp hạng thương hiệu tháng 1.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Không ít bạn trẻ cuồng nhiệt với cầu thủ Bùi Tiến Dũng bởi vẻ ngoài đẹp trai, tài năng, thế nhưng, các mỹ nam Việt tên Dũng cũng không hề thua kém.

Người đẹp Sao Việt 24h 2 giờ trước

Ê-kíp của Hoa hậu H'Hen Niê đã có những lời đáp trả "dằn mặt" trước nhận xét tiêu cực từ người đồng nghiệp.

X Ðóng