Ngon miệng với "nghìn lẻ một" món bún Sài thành

Sài Gòn nổi tiếng với các món ăn vừa ngon vừa gọn, nhất là các món bún.

1. Bún Thái

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Với những ai thích ăn cay và những món ăn từ Thái Lan thì không thể bỏ qua món bún Thái. Bún Thái chủ yếu nấu từ nước tôm và nấm.  Bún vừa có vị ngọt tự nhiên vừa có thêm hương thơm của lá chanh và xả sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị.

2. Bún mọc

 

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Tô bún mọc ngon lành với những viên mọc dai dai, khi ăn thơm mùi nấm hương, giòn vị mộc nhĩ cùng với nước dùng ngọt tự nhiên. Bún mọc được ăn kèm với rau sống giòn mát thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

3. Bún mắm

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Con mắm được nấu rã ra, sau đó lọc lấy phần nước trong, cho thên một ít đường, hành sả và dùng chung với bún, miếng cá, tôm, mực và heo quay.

Nước dùng thường được làm từ mắm cá linh hay cá sặc và tùy theo mỗi người mà có sự nêm nếm khác nhau để món bún có mùi thơm đậm đà. Bún mắm thường được dùng với rau muống chẻ, cọng bông súng, rau đắng, bắp chuối, kèo nèo, giá và rau diếp cá.

4. Bún bò Huế

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Các địa phương khác gọi là "bún bò Huế" để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Bún bò được ăn kèm với  rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con và bắp chuối xắt nhỏ.

5. Bún riêu cua

Ngon miệng với Sài Gòn...bún

Món ăn này gồm "bún" (bún rối hoặc bún lá) và "riêu cua". Riêu cua được nấu từ gạch cua, thân cua giã, lọc với quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối, hành hoa. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, thường ăn kèm với rau ghém.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Những món ăn kinh dị ở Nhật Bản khiến các tín đồ sành ăn nhất cũng phải kiêng dè

Food Porn: Ngất ngây với món mì udon lạ lùng "trá hình" món Tây: tín đồ ẩm thực nhất định thích mê!

Vòng quanh Châu Á để xem thử mọi người ăn bánh gì vào Tết Trung Thu

Ẩm thực

Bún Sài Gòn

Khám phá Ấn Độ 30 phút trước

Đám cưới của cả hai được tổ chức tại City Palace - một quần thể cung điện nằm ở thành phố Udaipur, bang Rajasthan.

Khám phá Tử Cấm Thành 30 phút trước

Nếu nhìn kỹ, bạn sẽ thấy phần nóc của các cung điện trong Tử Cấm Thành vẫn rất sạch sẽ trong suốt hơn 600 năm qua, vậy đâu là nguyên nhân?

Sao Việt Sao Việt 24h 40 phút trước

Hôm nay, chắc chắn sẽ là ngày mà cả nước đều hướng về trận thi đấu lượt về của ĐT Việt Nam và Malaysia ngay trên sân nhà.

Người đẹp Thư Dung 40 phút trước

Lần đầu lên tiếng thanh minh cho sự trong sạch của mình, Á hậu Thư Dung lại tiếp tục bị CĐM hiểu nhầm về con số 1 tỉ.

Nhạc Việt Erik 40 phút trước

Sản phẩm comeback của Erik vừa ra lò đã khuấy động thế giới Vpop. Chẳng những fan hâm mộ mà rất nhiều sao Việt đã chia sẻ và gửi lời chúc mừng đến anh.

Nhạc Việt Binz 40 phút trước

Không để khán giả chờ đợi thêm nữa, mới đây rapper Binz đã chính thức ra mắt teaser MV "Tình nhân ơi" kết hợp cùng Orange và Superbrothers.

Châu Á EXO 40 phút trước

Cộng đồng mạng vừa chỉ ra những đoạn giống nhau của ca khúc "Love Shot" và bản hit "Back to you", và đặt nghi vấn đạo nhạc vào EXO.

Châu Á Song Hye Kyo 40 phút trước

Mất hai năm để Song Hye Kyo trở lại với màn ảnh nhỏ, tuy nhiên với các fan hâm mộ việc phát sóng “Encounter” một tuần chỉ vỏn vẹn hai tập là quá ngắn ngủi.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 45 phút trước

Ban đầu không có tên trong đội hình line-up, nhưng TWICE lại đến vào phút chót khiến nhiều người bất ngờ.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Sau một năm với nhiều lùm xùm, thị phi, ca sĩ Pha Lê tự thưởng cho mình một ngày thảnh thơi và khoe phong cách thời trang sành điệu trên phố Hà Nội.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Tờ Fox Sports Asia đã cảnh báo ĐT Việt Nam về sức mạnh của ĐT Malaysia khi người Mã sẽ đón chào sự trở lại của hai trụ cột nơi hàng thủ trong trận CK lượt về.

Quốc tế A QUITE PLACE 1 giờ trước

Vậy là năm 2018 đã kết thúc, trước khi chờ đợi những bom tấn cuối cùng đổ bộ, hãy điểm qua những con số nổi bật về doanh thu trong năm qua nhé

Người đẹp Thư Dung 2 giờ trước

Hôm qua (14/12), lần đầu tiên Á hậu Thư Dung lên tiếng thanh minh sự trong sạch của mình sau scandal ồn ào nhưng bị người mẫu Hồng Quế công khai "đá đểu".

X Ðóng