Nên cho con ăn dặm theo phương pháp nào?

Khi chào đời, thức ăn chính của bé là sữa mẹ. Nếu sữa mẹ không đủ, cần bổ sung thứ giống với sữa mẹ nhất - sữa công thức. Việc bổ sung này khác với cho ăn dặm, khi thức ăn chính (sữa mẹ, sữa công thức) được thay thế bằng những thức ăn khác, để bé dần làm quen với lối sống người lớn.

Khi bé được 6 tháng tuổi trở đi, đây là thời điểm có thể cho bé ăn dặm, rất nhiều bậc cha mẹ lúng túng về phương pháp cho trẻ ăn dặm như thế nào là đúng, làm thế nào để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ. 

cho con ăn dặm đúng cách

Mẹ của bé Sóc (Quận 7, TP.HCM) cũng hoang mang khi bà ngoại và các mẹ trên mạng lại cung cấp hai luồng thông tin khác nhau trong việc cho bé ăn dặm: "Bé nhà em đã được 4 tháng rưỡi rồi. Bé mút tay nhiều và cũng chăm chú nhìn mọi người ăn lắm. Thi thoảng em cho chút đồ ăn của mình vào đầu lưỡi để bé nếm thử thì có vẻ bé thích thú. Cổ bé đã giữ được đầu rồi nhưng thi thoảng vẫn hơi ngật ngưởng chút nên em cũng chưa có ý định tập ăn dặm cho bé.

Tuy nhiên, từ khi em đi làm lại thì sữa của em ít hẳn đi, bé uống thêm sữa ngoài lại có biểu hiện chê sữa mẹ nên em định tập cho bé ăn dặm chứ không dùng sữa ngoài nữa. Dù sao thì trước 6 tháng tuổi, sữa mẹ vẫn tốt nhất cho con mà. Hơn nữa có trì hoãn thêm thì đến khi tròn 5 tháng cũng vẫn phải tập ăn dặm cho bé. Vì vậy em muốn được tư vấn về vấn đề này.

Theo em biết thì thường các cụ hay xay gạo rồi nấu bột cho con, nhưng em thấy nhiều mẹ chia sẻ kinh nghiệm là nấu cháo xong xay ra cho bé ăn. Rốt cuộc thì nên theo cách nào ạ? Xin hãy tư vấn giúp em, xin cám ơn!"

Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm nghĩa là khi đó, sữa mẹ không đủ để đáp ứng cho nhu cầu phát triển của bé. Vì vậy, mẹ cần cho bé chuyển từ bú mẹ hoàn toàn sang chế độ tập ăn bổ sung kết hợp với sữa mẹ để bé có thể phát triển khỏe mạnh và tránh các tình trạng suy dinh dưỡng hay còi xương...

Giai đoạn trẻ từ 6 tháng trở đi các vi chất trong sữa mẹ như sắt và các yếu tố vi lượng khác như canxi, kẽm giảm dần trong khi đó các nhu cầu về sắt, kẽm… cho bé trong giai đoạn này lại tăng cao. Nếu chỉ cho bé bú mẹ bé sẽ thiếu chất - đặc biệt là sắt và có thể dẫn tới tình trạng thiếu máu ở trẻ. 

Ăn dặm (ăn bổ sung) là một quá trình quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, đây cũng là thời kỳ bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ có chiều hướng gia tăng cao nhất. Ăn dặm - bữa ăn đầu đời giúp cho bé hình thành thói quen ăn uống sau này.

Mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn cho bé ăn bột hoặc ăn cháo xay tùy vào quỹ thời gian cũng như điều kiện của gia đình. Nếu là bột, mẹ nên quấy từ 10 phút trở lên để đảm bảo bột chín, tránh tuyệt đối việc trộn các loại hạt như đậu xanh, gạo nếp… và dù ăn cháo xay hay ăn bột, mẹ cũng cần đảm bảo cho bé các nguyên tắc sau:

Một bữa ăn của trẻ cần đầy dủ 4 dưỡng chất cần thiết. 

thức ăn dặm cho trẻ

Nhóm tinh bột:
- Bao gồm: Gạo, khoai tây, khoai sọ…
- Không nên cho trẻ ăn thêm các loại thực phẩm khác như: Hạt sen, đậu xanh, gạo nếp… vào bột của trẻ. 

thức ăn dặm cho trẻ

Nhóm cung cấp chất đạm:
- Bao gồm: Thịt, cá, trứng, hải sản…
- Khi trẻ bắt đầu ăn dặm thì nên cho trẻ ăn thịt nạc và trứng.
- Từ tháng thứ 7 trở đi thì nên tăng cường thêm các loại hải sản, ăn ít nhất 3 bữa 1 tuần và có 1 bữa cá béo. 

thức ăn dặm cho trẻ

Nhóm chất béo:
- Bao gồm: Dầu và mỡ.
- Nên cho trẻ ăn xen cả dầu thực vật và mỡ động vật. 

thức ăn dặm cho trẻ

Nhóm cung cấp chất xơ và Vitamin:
- Bao gồm các loại rau, củ, quả.
- Không nên cho cả rau và củ vào bột của trẻ.
- Không nên dùng quá nhiều muối và gia vị khi chế biến thức ăn cho bé.
- Nên cho rau vào sau cùng khi sắp nhắc nồi bột ra khỏi bếp. 

Ngoài ra mẹ cũng nên lưu ý những điều sau khi cho bé ăn:
-  Ăn từ ít tới nhiều.
- Ăn từ loãng tới đặc.
- Nấu đúng cách ngay từ đầu, phối hợp các chất đạm thịt, trứng, cá… cho trẻ. Cho trẻ ăn nhiều món khác nhau.
- Tập cho trẻ ăn đặc khi trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, ban đầu cho trẻ ăn loãng 1,2 bữa sau đó có thể cho trẻ ăn đặc hơn.

Trên thị trường có rất nhiều sách hướng dẫn cho bé tập ăn dặm, mẹ cũng nên tham khảo thêm những sách này nhé. Chúc mẹ và bé tập ăn dặm thành công.

Theo chị Hương Thu - Chuyên viên tư vấn tâm lý, đào tạo của Viện nghiên cứu giáo dục/SKCĐ

Chùm ảnh chứng minh vợ là nhà tạo mẫu tóc "đáng sợ" nhất của chồng khiến CĐM không nhịn được cười

CĐM "bái phục" đôi vợ chồng làm gãy cả giường khi cùng nhau xem World Cup

Cám ơn vợ vì đã hy sinh cho gia đình, ông bố soạn một bức thư qua mail siêu cảm động dành cho vợ

Vợ chồng

Người đẹp Lan Khuê 3 giờ trước

Siêu mẫu Lan Khuê diện váy xuyên thấu, khoe nhan sắc vô cùng xinh đẹp và lộng lẫy, "lấn át" dàn sao Việt tại show thời trang.

Thời trang Thời trang sao 4 giờ trước

Diện váy áo lộng lẫy như đi trẩy hội, dàn sao Việt nô nức đến chúc mừng show diễn thời trang ra mắt bộ sưu tập độc đáo của Lâm Gia Khang.

Xã hội Quốc tang 5 giờ trước

Theo Nghị định 102/2012/NĐ-CP về tổ chức lễ tang cán bộ, công chức, viên chức, tang lễ Chủ tịch nước CHXHCNVN sẽ được tổ chức theo nghi lễ quốc tang.

Trong "tâm thư" gần nhất của NTK Đỗ Long đã bất ngờ tiết lộ ra một bí mật về Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến người hâm mộ vô cùng ngỡ ngàng.

Xã hội Cháy lớn 6 giờ trước

Một lãnh đạo UBND phường Ngọc Khánh cũng xác nhận với chúng tôi thông tin trên và cho biết thi thể phát hiện ở khu nhà trọ của ông Nguyễn Thế Hiệp (71 tuổi).

Xã hội Giá xăng tăng 6 giờ trước

Việc trích lập và chi sử dụng Quỹ Bình ổn giá xăng dầu đối với các mặt hàng xăng dầu áp dụng từ 15 giờ 00 ngày 21 tháng 9 năm 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 7 giờ trước

Nữ ca sĩ Văn Mai Hương khoe chiếc điện thoại iPhone Xs max đang cực kì hot lên trên trang cá nhân khiến người hâm mộ ghen tỵ.

Giám đốc Marketing Nguyên Khương: "Giới trẻ Việt đang thiếu kiên định và đẽ dàng từ bỏ ước mơ của mình".

Bóng rổ VBA 2018 7 giờ trước

VBA 2018 đã kết thúc tốt đẹp với chức vô địch thuộc về tân vương Cantho Catfish và bên cạnh đó là hàng loạt những diễn biến hấp dẫn của mùa giải này.

Xã hội Bí ẩn 7 giờ trước

Chuyện người chết gọi đồ ăn tưởng hoang đường nhưng lại hoàn toàn có thật. Sự kiện huyền bí này cũng được Chính phủ Hồng Kông thừa nhận.

Điểm hẹn Trung thu 7 giờ trước

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Trung Thu, bạn đã có kế hoạch đi đâu ngắm đèn lồng cùng gia đình hoặc bạn bè chưa? Nếu chưa thì hãy xem qua gợi ý dưới đây nhé.

X Ðóng