Nếm thử món gà sốt cam ngon không cưỡng nỗi

Nguyên liệu:

  • Dầu ăn (nên dùng dầu thực vật)
  • 4 lòng trắng trứng
  • 16g bột bắp
  • 4 đùi gà lóc xương và da, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
  • Nước sốt: 120ml nước cam, 15ml nước tương, 15g đường nâu hoặc trắng, 15ml giấm gạo, muối, hạt tiêu đỏ, 1 củ tỏi, gừng, 1 trái cam, 60ml nước, hành lá 

Cách làm:

cách làm gà sốt cam 

Dùng thịt đùi hoặc ức gà đều được, nhưng nhớ lóc xương và bỏ da ra nhé.

cách làm gà sốt cam

Tách 4 lòng trắng trứng vào một tô, lòng đỏ cho ra một tô khác.

cách làm gà sốt cam

Cho bột bắp vào tô đựng lòng trắng trứng rồi đánh đều tay.

cách làm gà sốt cam

Cho thịt gà vào tô đựng hỗn hợp vừa đánh, để thấm đều trong 5 đến 10 phút.

cách làm gà sốt cam

Trong một chảo khác để làm nước sốt, cho lòng đỏ trứng đã tách lúc nãy vào rồi tiếp tục thêm nước tương, đường nâu (hoặc trắng), giấm gạo, dầu mè, muối, tiêu đỏ, tỏi và gừng băm nhuyễn, và cuối cùng là vỏ quả cam được bào nhỏ. Trộn tất cả hỗn hợp trên trong chảo nóng.

cách làm gà sốt cam

Thịt gà sau khi ướp xong thì cho vào chảo dầu đun sôi để chiên vàng. Vớt ra khi thấy các miếng gà đã vàng đều.

cách làm gà sốt cam

Tiếp tục cho thịt gà vào chảo chiên lần 2 để đảm bảo phần bột bên ngoài bám chắc vào thịt.

cách làm gà sốt cam

Hòa bột bắp vào nước rồi đổ tất cả vào phần nước sốt, đặt chảo lên bếp và đảo đều cho đến khi nước sốt sền sệt.

cách làm gà sốt cam

Tắt lửa, lấy chảo khỏi bếp rồi cho thịt gà vào đảo nhanh sao cho phần nước sốt thấm đều bên ngoài từng miếng thịt gà.

cách làm gà sốt cam

Bào thêm vỏ cam vào chảo rồi trộn chung.

cách làm gà sốt cam

Bỏ thịt gà ra dĩa rồi rải hành lá xắt nhỏ lên phía trên và một múi cam để trang trí.

cách làm gà sốt cam

Chúc các bạn thành công với món gà sốt cam siêu hấp dẫn này!

 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Món ngon mỗi ngày

món tráng miệng

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cựu người mẫu Dương Yến Ngọc đã có những dòng trạng thái trên facebook cá nhân có phần mỉa mai đồng nghiệp về việc dùng thuốc ngủ tự tử trên trang cá nhân.

Bóng đá Ligue 1 1 giờ trước

Cavani đã từ chối số tiền "khủng" lên đến 1 triệu Euro vì không muốn mất vị thế độc tôn ở PSG.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 1 giờ trước

Không thù hằng hay khó chịu, hành động của thủ thành thuộc biên chế Manchester City khiến người hâm mộ không khỏi thán phục.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Những cơ duyên đầy kì diệu đã giúp các thần tượng xứ Hàn có thêm cơ hội mở ra 1 cánh cửa tươi sáng hơn cho sự nghiệp âm nhạc của mình.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Anh Đức cho biết hiện tại anh đang bận lịch quay phim nên chưa đưa ra kết luận chính xác về thông tin này.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Những khó khăn và áp lực tới mức khó có thể chịu đựng nổi đã khiến nhiều sao Việt từng nghĩ đến con đường tự tử để kết thúc cuộc đời. 

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Cùng tiếp xúc với NTK đa tài Công Trí để nghe anh chia sẻ về quá trình làm nên những mẫu thiết kế cho nữ ca sĩ Katy Perry.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Mai Ngô thường xuyên bị chỉ huy nhắc nhở vì trong giờ luyện tập, cô cứ mãi cười đùa.

Mẹo chất 2 giờ trước

Để tránh rơi vào tình thế bị cô lập ở đám đông, bạn hãy bỏ túi cho mình một số bí quyết dưới đây để có thể xóa tan khoảng cách với những người khác nhé.

Xã hội 2 giờ trước

Với thông điệp sẵn sàng thể hiện bản thân, tự tin thể hiện cá tính của mình, màn trình diễn đã khiến nhiều du khách hào hứng tham gia.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 3 giờ trước

Messi tiếp tục toả sáng trong khi Ronaldo vẫn im tiếng tại La Liga. Còn ở Serie A , AC Milan tiếp tục phong độ phập phù với thất bại thứ 2 sau vòng đấu thứ 6.

Xã hội 3 giờ trước

Trong quá trình cứu người, trung úy Tiến bị chảy máu ở chân và bị thương ở tay do trèo tay không lên tầng 4.

X Đóng