Mực tươi sủi bọt như tắm xà phòng

Tan sở, chị Giang ghé chợ Phúc Yên (Vĩnh Phúc) mua 1 kg mực tươi với giá 180.000/kg về đổi món cho cả nhà. Ai ngờ lúc sơ chế mực, càng rửa chị càng thấy nước đục ngàu, sủi bọt.

Chị Giang bức xúc: “Chỗ mua là người quen thân, quảng cáo là mực tươi ngon, mình to, dầy, 4 con 1 kg. Vậy mà mua về rửa mãi vẫn không hết nhớt, nước lại đục và sủi bọt như xà phòng, cảm thấy không yên tâm nên tôi đành vứt bỏ. Gần 200.000 bỏ ra không tiếc, chỉ thương mấy đứa nhỏ đang thèm mực mà không được ăn”.


	
	Chị Linh Giang mua phải mực bị nghi đã ngâm hóa chất tại chợ Phúc Yên, Vĩnh Phúc (ảnh do nhân vật cung cấp).
Chị Linh Giang mua phải mực bị nghi đã ngâm hóa chất tại chợ Phúc Yên, Vĩnh Phúc (ảnh do nhân vật cung cấp).

Chung cảnh ngộ với chị Giang, chị Phạm Thu Huệ (Hoàng Mai, Hà Nội) kể lại cũng có lần mua ở chợ cóc loại mực rửa ra nước đục ngàu như nước gạo, nhầy nhớt sủi bọt. “Xào lên ăn miếng đầu tiên thấy dai nhẳng, không nuốt nổi, tôi sợ quá đổ nguyên cả đĩa. Từ nay cạch tới già mấy thể loại hải sản không rõ nguồn gốc”.

Theo tìm hiểu của PV từ một số dân buôn hải sản tại Hà Nội, nguồn mực trên có thể đã bị ngâm ôxy nước. Người khỏe mạnh nếu uống nhầm dù chỉ một chén nhỏ nước ngâm mực này nếu không cấp cứu kịp thời sẽ tử vong.

Anh Hoàng Hòa, dân biển chuyên buôn tôm, mực Nam Định – Hà Nội kể lại, có lần tới nhà bạn bán hải sản ở Hà Nội uống rượu, một người trên bàn nhậu khát nước lấy nhầm nước ở thùng đựng ôxy chuyên để ngâm mực uống, đưa tới viện cấp cứu thì đã chảy máu dạ dày nặng rồi.

Anh Hòa cho biết, mực ngâm hóa chất Trung Quốc hiện bán lẻ tại các chợ giá rất rẻ, chỉ 105.000/kg trong khi mực của dân đi biển bán trực tiếp cho khách giá rẻ nhất cũng 230.000/kg.

Chị Mai Thị Thu Phương, chủ hàng hải sản Hạ Long tại Hà Nội khẳng định, mực tươi rửa vẫn ra ít nhớt và bọt nhưng chỉ cần xả dưới vòi nước một lúc là hết chứ không có chuyện sủi bọt như xà phòng và đục màu nước gạo như vậy.

Giờ mực Trung Quốc, mực ngâm hóa chất nhiều lắm. Ở Hạ Long – Cẩm Phả khách du lịch không tinh còn mua nhầm đầy ra chứ đừng nói ở các tỉnh”. Chị Phương chia sẻ cách chọn mực tươi ngon là mắt mực phải sáng, tròng mắt rõ viền. Mực còn sống da nhấp nháy ánh lên rất đẹp, khi được cấp đông mình mực có đốm màu ánh hồng – đỏ.

Trước đó, Đội Cảnh sát môi trường, Công an quận Ba Đình, Hà Nội đã tiến hành kiểm tra khu vực buôn bán thủy sản tại khu vực chợ Long Biên, phường Phúc Xá, Ba Đình và đã phát hiện chục kg mực ôi, bốc mùi được cho vào các thùng phuy cỡ lớn chứa hóa chất công nghiệp với mục đích tẩy trắng mực.

Với chiêu tẩy trắng mực bằng hóa chất, mực ươn thối sẽ được phù phép thành mực trắng giòn, nhìn ngon mắt và được đem đi tiêu thụ tại các chợ bán lẻ. Theo một cán bộ công an Quận Ba Đình, mực ống đông lạnh thường được nhập khẩu từ nước ngoài theo đường biển về Hải Phòng, Quảng Ninh. Mực rã đông nhũn, nhớt, bốc mùi thối…, nhưng sau khi bị "phù phép" sẽ giòn, trắng và khá sạch mùi.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

"Rùng mình" với sự thật về quá trình ngâm tẩm mực thối ở Hà Nội

xã hội

thực phẩm

Mực sủi bọt

Tẩm mực

Sao Việt Sao Việt 24h 43 phút trước

Vòng một của Chi Pu to bất thường trong thời gian gần đây khiến cô dính nghi án đã phẫu thuật thẩm mỹ để cải thiện vóc dáng.

Sao Đông Sao Kpop 48 phút trước

Netizen Hàn đã tung bằng chứng cho rằng Jungkook đang “thầm thương trộm nhớ” cô nàng Nayeon (TWICE).

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Mỗi lần xuất hiện là một lần bị chỉ trích, Sulli vẫn là cái tên được báo giới vô cùng quan tâm và săn đón mỗi lần xuất hiện.

Tản mạn 1 giờ trước

Đừng vì bất cứ điều gì mà ngừng làm những điều bạn thích, ngay cả khi bạn chỉ có một mình. Độc thân không có nghĩa là cô độc mà là tự do, tự tin và hạnh phúc!

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Sự gặp gỡ nào rồi cũng sẽ kết thúc, và fan hâm mộ của các thần tượng K-pop thế hệ thứ hai đang phải trải qua cảm giác chia ly chưa bao giờ đến gần hơn như thế.

Yêu 1 giờ trước

Hội chị em thì sung sướng trong những ngày lễ kỉ niệm rồi, còn cánh mày râu thì có vẻ đau khổ vì những vấn đề này đây!

Khám phá 1 giờ trước

Liệu đâu mới là chuẩn mực thực sự của cái đẹp? Phải chăng chỉ cần chân dài da trắng thì sẽ được gọi là đẹp trên khắp thế giới?

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Nhịn ăn có thể gây hại cho sức khỏe, nhưng nếu nhịn ăn đúng cách thì nó có thể mang lại một số lợi ích không ngờ cho bạn đấy.

Học đường 1 giờ trước

Với khả năng ngoại ngữ của mình, Khánh Vy đã chia sẻ một số bí quyết “tăng trình” tiếng Anh cho các bạn trẻ.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ đã đăng tải dòng trạng thái khá dài khi bị người khác cho rằng đang khoe chồng quá nhiều. Đồng thời cô cũng hé lộ về hạnh phúc của hai vợ chồng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Anh Tú - bạn trai kém 2 tuổi của Diệu Nhi chia sẻ: "Suốt thời gian qua, hai người không còn gặp và đang dành cho nhau khoảng lặng để nhìn nhận lại mối quan hệ".

Xã hội 1 giờ trước

Sau khi vào nhà nghỉ cùng một người phụ nữ lớn tuổi, nam thanh niên đã được nhân viên phát hiện trong tình trạng tử vong. Bước đầu nhận định do đột tử.

X Đóng