Mực tươi sủi bọt như tắm xà phòng

Tan sở, chị Giang ghé chợ Phúc Yên (Vĩnh Phúc) mua 1 kg mực tươi với giá 180.000/kg về đổi món cho cả nhà. Ai ngờ lúc sơ chế mực, càng rửa chị càng thấy nước đục ngàu, sủi bọt.

Chị Giang bức xúc: “Chỗ mua là người quen thân, quảng cáo là mực tươi ngon, mình to, dầy, 4 con 1 kg. Vậy mà mua về rửa mãi vẫn không hết nhớt, nước lại đục và sủi bọt như xà phòng, cảm thấy không yên tâm nên tôi đành vứt bỏ. Gần 200.000 bỏ ra không tiếc, chỉ thương mấy đứa nhỏ đang thèm mực mà không được ăn”.


	
	Chị Linh Giang mua phải mực bị nghi đã ngâm hóa chất tại chợ Phúc Yên, Vĩnh Phúc (ảnh do nhân vật cung cấp).
Chị Linh Giang mua phải mực bị nghi đã ngâm hóa chất tại chợ Phúc Yên, Vĩnh Phúc (ảnh do nhân vật cung cấp).

Chung cảnh ngộ với chị Giang, chị Phạm Thu Huệ (Hoàng Mai, Hà Nội) kể lại cũng có lần mua ở chợ cóc loại mực rửa ra nước đục ngàu như nước gạo, nhầy nhớt sủi bọt. “Xào lên ăn miếng đầu tiên thấy dai nhẳng, không nuốt nổi, tôi sợ quá đổ nguyên cả đĩa. Từ nay cạch tới già mấy thể loại hải sản không rõ nguồn gốc”.

Theo tìm hiểu của PV từ một số dân buôn hải sản tại Hà Nội, nguồn mực trên có thể đã bị ngâm ôxy nước. Người khỏe mạnh nếu uống nhầm dù chỉ một chén nhỏ nước ngâm mực này nếu không cấp cứu kịp thời sẽ tử vong.

Anh Hoàng Hòa, dân biển chuyên buôn tôm, mực Nam Định – Hà Nội kể lại, có lần tới nhà bạn bán hải sản ở Hà Nội uống rượu, một người trên bàn nhậu khát nước lấy nhầm nước ở thùng đựng ôxy chuyên để ngâm mực uống, đưa tới viện cấp cứu thì đã chảy máu dạ dày nặng rồi.

Anh Hòa cho biết, mực ngâm hóa chất Trung Quốc hiện bán lẻ tại các chợ giá rất rẻ, chỉ 105.000/kg trong khi mực của dân đi biển bán trực tiếp cho khách giá rẻ nhất cũng 230.000/kg.

Chị Mai Thị Thu Phương, chủ hàng hải sản Hạ Long tại Hà Nội khẳng định, mực tươi rửa vẫn ra ít nhớt và bọt nhưng chỉ cần xả dưới vòi nước một lúc là hết chứ không có chuyện sủi bọt như xà phòng và đục màu nước gạo như vậy.

Giờ mực Trung Quốc, mực ngâm hóa chất nhiều lắm. Ở Hạ Long – Cẩm Phả khách du lịch không tinh còn mua nhầm đầy ra chứ đừng nói ở các tỉnh”. Chị Phương chia sẻ cách chọn mực tươi ngon là mắt mực phải sáng, tròng mắt rõ viền. Mực còn sống da nhấp nháy ánh lên rất đẹp, khi được cấp đông mình mực có đốm màu ánh hồng – đỏ.

Trước đó, Đội Cảnh sát môi trường, Công an quận Ba Đình, Hà Nội đã tiến hành kiểm tra khu vực buôn bán thủy sản tại khu vực chợ Long Biên, phường Phúc Xá, Ba Đình và đã phát hiện chục kg mực ôi, bốc mùi được cho vào các thùng phuy cỡ lớn chứa hóa chất công nghiệp với mục đích tẩy trắng mực.

Với chiêu tẩy trắng mực bằng hóa chất, mực ươn thối sẽ được phù phép thành mực trắng giòn, nhìn ngon mắt và được đem đi tiêu thụ tại các chợ bán lẻ. Theo một cán bộ công an Quận Ba Đình, mực ống đông lạnh thường được nhập khẩu từ nước ngoài theo đường biển về Hải Phòng, Quảng Ninh. Mực rã đông nhũn, nhớt, bốc mùi thối…, nhưng sau khi bị "phù phép" sẽ giòn, trắng và khá sạch mùi.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

"Rùng mình" với sự thật về quá trình ngâm tẩm mực thối ở Hà Nội

xã hội

thực phẩm

Mực sủi bọt

Tẩm mực

Cộng đồng mạng clip hài 54 phút trước

Một đoạn clip thử chọc cười bạn gái được cộng đồng mạng chia sẻ với tốc độ chóng mặt.

Sao Việt Sao Việt 24h 59 phút trước

Cũng tại fan meeting lần đầu tiên được tổ chức tại Hàn, Chi Pu đã "chiêu đãi" các fan bản acoustic bằng cả tiếng Việt và tiếng Hàn ca khúc "Cho ta gần hơn".

Trước hàng loạt tranh cãi, Sahar Tabar, "phiên bản lỗi" của Angelina Jolie cuối cùng đã công khai lên tiếng về sự thật đằng sau những hình ảnh đáng sợ của mình.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

Bạn gái của nam diễn viên Ngô Vịnh Ninh tỏ ra vô cùng bức xúc vì đoạn clip được chia sẻ rộng rãi mà không có sự đồng ý của gia đình.

WAGs Bóng đá Việt Nam 1 giờ trước

Sau chức vô địch Cúp Quốc gia 2017 cùng SLNA, trung vệ Quế Ngọc Hải đã tiếp tục đón niềm vui thứ hai với “bàn thắng cuộc đời” là cô dâu Dương Thị Thùy Phương.

Clip ghi lại cảnh một thanh niên đẹp trai đi giao hàng và phản ứng của "khổ chủ" khi nhận được hàng từ anh chàng shipper quá đẹp trai.

Xã hội Bằng Đại học 2 giờ trước

Trong số hơn 900 học viên nhận bằng tốt nghiệp Trường ĐH Mở TPHCM lần này có một cụ ông 68 tuổi vinh dự nhận tấm bằng tốt nghiệp thứ 8.

Facebook vừa tung ra tính năng "Nhìn lại một năm" để người sử dụng chia sẻ những hình ảnh, trạng thái và khoảnh khắc đáng nhớ của mình trong năm vừa qua.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Cùng tờ Goal điểm mặt 11 cái tên thi đấu ấn tượng nhất sau vòng 16 diễn ra vào cuối tuần qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Người này đã có những chia sẻ khá dài về cuộc "khẩu chiến" giữa Miu Lê và nhạc sĩ Dương Cầm cùng loạt phát ngôn gây "sốc" gây xôn xao dư luận thời gian qua.

Mỗi món ăn vặt ở Hà Nội đều mang một hương vị đặc trưng, dù được biến tấu thành nhiều phiên bản khác thì cũng không nơi đâu có thể sánh bằng.

Sau khi chương trình The Look kết thúc, trên trang Instagram của HLV Minh Tú đã có chia sẻ vô cùng bất ngờ.

X Đóng