Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Một nghiên cứu đăng tải trên Nutrition đã chỉ ra rằng những người ăn khoai tây chiên, như dạng que hay bánh khoai 2 lần mỗi tuần có nguy cơ tử vong gấp đôi so với người không ăn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai tây là món ăn hàng ngày vô cùng gần gũi đối với người dân. Nó chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, Vitamin A, C, B; các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali; ngoài ra còn có chất xơ và protein. Khoai tây không chỉ là thực phẩm tốt mà còn là nguyên liệu làm đẹp và chữa bệnh khá hiệu quả, rẻ tiền.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Tuy nhiên việc ăn khoai tây quá nhiều, đặc biệt là khoai tây chiên lại đem lại hậu quả khó lường cho sức khỏe.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ


Những người ăn khoai tây chiên, như dạng que hay bánh khoai 2 lần mỗi tuần có nguy cơ tử vong gấp đôi so với người không ăn.
Những người ăn khoai tây chiên, như dạng que hay bánh khoai 2 lần mỗi tuần có nguy cơ tử vong gấp đôi so với người không ăn.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen ăn uống của 4.440 người trong độ tuổi 45-79 trong 8 năm. Lượng khoai tây họ ăn (gồm cả khoai tây chiên và không chiên) được phân tích thông qua bảng hỏi thực phẩm ăn thường xuyên: ăn khoai chiên và không chiên ít hơn 1 lần/tháng, 2-3 lần/tháng, 1 lần/tuần, 2 lần/tuần hoặc nhiều hơn 3 lần/tuần. Trong vòng 8 năm, có 236 trường hợp trong tổng số người tham gia nghiên cứu đã tử vong. Sau khi phân tích bảng hỏi của tất cả các tình nguyện viên tham gia nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm thấy liên quan giữa việc ăn khoai tây chiên thường xuyên với nguy cơ tử vong.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Dietitian Jessica Cording phát biểu trên trên Yahoo beauty: "Khoai tây chiên là thực phẩm nhiều calo, muối và cả chất béo nhưng giá trị dinh dưỡng lại chỉ tối thiểu". Cô cũng cho biết các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến kết quả, bởi ngoài khoai tây chiên thì người ta còn nạp vào cơ thể vô số các loại thực phẩm khác. Ví dụ, ăn một ít khoai tây chiên kết hợp với sa lát rau quả, một ít thịt nạc sẽ tốt cho sức khỏe hơn việc ăn một lượng lớn khoai tây chiên với burger phô mai. Beth Warren, tác giả cuốn Living A Real Life With Real Food, cũng đồng ý với Cording: “Có vẻ như những người ăn ít nhất 2 lần khoai tây chiên mỗi tuần có lối sống không lành mạnh”.

Cording cũng gợi ý rằng mọi người không cần tuyệt đối kiêng khoai tây chiên mà chỉ nên ăn chúng 1 lần trong một tháng, ngoài ra chúng ta cũng có thể thay thế món khai tây chiên bằng khoai tây nướng sẽ đem lại lợi ích tốt hơn cho sức khỏe.

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ

Mối nguy hiểm rình rập từ khoai tây chiên mà ai cũng ngó lơ


Các món khoai tây nướng cũng vô cùng hấp dẫn nhưng không có hại với sức khỏe như khoai tây chiên.
Các món khoai tây nướng cũng vô cùng hấp dẫn nhưng không có hại với sức khỏe như khoai tây chiên.

Cách làm món khoai tây nướng đơn giản nhất là thái mỏng khoai tây thành lát, cho muối và dầu ô liu vào rồi nướng cho đến khi chúng vàng giòn.

(Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Thì ra đây là cách làm món khoai tây sấy "thần thánh" thường ăn

Lạ lẫm với cách ăn khoai tây chiên của các nước trên thế giới

Đây là lí do khoai tây chiên ngoài quán lúc nào cũng giòn tan rôm rốp

khoai tây chiên

Cảnh báo sức khỏe

Sao Việt Sao Việt 24h 35 phút trước

Nữ diễn viên lựa chọn trở lại bằng việc khởi đầu sự nghiệp kinh doanh của mình cùng người bạn thân thiết.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Bạn thân của nhau từ thời thơ ấu, đó là chuyện của ngày xưa. Còn hiện tại, người bạn thân đó cũng phải dành tình cảm của mình cho một cô gái khác.

Du lịch 1 giờ trước

Ngày nay, dù chỉ còn giữ lại chưa tới 1/3 cấu trúc ban đầu nhưng Colosseum vẫn được coi là biểu tượng của Đế chế La Mã.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Dù thời tiết TP.HCM đổ mưa lớn nhưng siêu mẫu Thanh Hằng vẫn miệt mài chỉ đạo buổi tổng duyệt cho một chương trình lớn tại phố đi bộ Nguyễn Huệ.

Á hậu Việt Nam vừa đăng tải một đoạn clip ngắn trên trang cá nhân với hình ảnh nhí nhảnh trong chiếc đầm kiêu sa và gợi cảm.

Sao Tây Sao Hollywood 1 giờ trước

Ed Sheeran vừa ra thông báo chính thức về việc hủy chuyến lưu diễn châu Á do cánh tay bị gãy sau tai nạn xe.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Chỉ vì một bức ảnh đăng lên mới đây, bà xã của Bi Rain đã bất ngờ nhận không ít “gạch đá” từ cư dân mạng.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

HLV Antonio Conte đã rất ranh mãnh khi sử dụng tài liệu nhằm tiếp sức cho các học trò trong tình cảnh AS Roma đang đẩy cao đội hình tấn công.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Việc biết được lịch trình di chuyển và các chuyến bay của idol với giá rẻ đã khiến không ít người bất ngờ.

Du lịch 1 giờ trước

Du khách chỉ cần một ngày vẫn có thể trải nghiệm được nhiều điều thú vị tại 5 địa điểm gần Bangkok.

Xã hội 2 giờ trước

Lãnh đạo Công an quận Hoàng Mai cho biết, bước đầu xác định, nam thanh niên 8x tử vong tại nhà nghỉ do bị cảm.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Diện Áo dài xuống phố, Ninh Dương Lan Ngọc, Diễm My, Oanh Kiều nổi bật trong khuôn khổ Liên hoan phim Busan 2017 tại Hàn Quốc.

X Đóng