Mẹo hay sử dụng chảo chống dính an toàn mà bền đẹp

Là đồ vật quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách  sử dụng để chảo chống dính luôn an toàn và bền đẹp.

Chảo chống dính là dụng cụ thiết yếu trong nhà bếp nhờ khả năng chịu nhiệt cao, ngăn thức ăn dính sát vào chảo, tiết kiệm dầu ăn và hạn chế tình trạng thức ăn ngấm dầu… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách Cách sử dụng chảo chống dính an toàn và bền đẹp.


	
	Ở nhiệt độ cao, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư.
Ở nhiệt độ cao, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư.

Không cọ sát kim loại vào lòng chảo

Trong quá trình sử dụng chảo chống dính, để chảo bền đẹp, bạn không nên sử dụng các vật liệu gây mòn như dao, dĩa, kẹp, muỗng kim loại để đảo thức ăn. Tuyệt đối không sử dụng dao cắt bánh mì, trứng rán trực tiếp trên chảo. Nên nấu bằng đũa gỗ, tre và rửa bằng miếng bọt biển hoặc khăn mềm.

Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Trên thị trường có khá nhiều loại chảo chống dính bằng sơn tĩnh điện, men sứ, ceramic cách nhiệt, hợp kim allumium... Tùy vào chất lượng lớp chống dính mà các loại chảo có thể chịu được mức nhiệt độ khác nhau. Ở nhiệt độ cao, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư.

Vì vậy, nên chú ý điều chỉnh nhiệt độ khi dùng chảo, không nên dùng để nướng, thắng đường hay rang thịt cháy cạnh. Bạn cũng đừng để lửa bén vào lòng chảo, tuyệt đối tránh để chảo không trên bếp nóng khi chưa có dầu, mỡ hoặc thức ăn.

Hiện nay, chỉ có một số lớp chống dính được chứng nhận an toàn cho sức khỏe do các tổ chức uy tín cấp. Tuy nhiên, bạn vẫn nên nấu ăn ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình để đảm bảo tuổi thọ của chảo.

Cách bảo quản chảo chống dính

Treo lên giá cao là cách bảo quản chảo tốt nhất. Bạn không nên để các xoong nồi khác chồng lên chảo, tránh làm xước lớp chống dính hoặc biến dạng chảo. Bạn cũng có thể cho chảo chống dính vào lò nướng để nướng bánh, thịt gà… hoặc bảo quản trong tủ lạnh nếu ngại múc thức ăn ra. Chảo cho được vào lò vi sóng (loại cỡ lớn) nếu lớp phủ bên ngoài của nhà sản xuất không phải là kim loại.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Thường xuyên thức khuya có thể gây ung thư cho cả nam và nữ

Điện thoại di động có thể gây ung thư não?

Đũa mốc - nguyên nhân gây ung thư không ngờ

Dụng cụ bếp

Chảo chống dính

Xã hội 24 phút trước

Sau khi clip được đăng tải, hàng ngàn lượt bình luận, chia sẻ. Đa số ý kiến đều cho rằng cô gái đốt xe máy dưới gầm cầu bị bệnh “hoang tưởng”.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 36 phút trước

Chiến thắng 4-0 trước Stoke tối qua in đậm dấu giày của Alvaro Morata với một cú hat-trick bằng chân đẹp mắt.

Cộng đồng mạng 36 phút trước

Cuối tuần rồi tội gì không "cười thả ga" với những bức ảnh bá đạo, hài hước nhất dưới đây nhỉ.

Sao Việt Sao Việt 24h 36 phút trước

Nữ ca sĩ Pha Lê đã bị giật túi xách mất 60 triệu đồng và nhiều giấy tờ. Đặc biệt, việc mất hộ chiếu khiến cô phải hủy show diễn.

Sao Việt Sao Việt 24h 36 phút trước

Chồng Tâm Tít - Ngọc Thành sinh năm 1983, có ngoại hình rất phong độ và cũng nổi tiếng chịu chơi ở đất Hà Thành.

Khám phá 47 phút trước

Tuy không được mấy to bự như các anh em khác trong gia đình trái cây, tuy nhiên chanh lại là một trong những trái có ích nhất đối với con người

Khám phá 1 giờ trước

Bạn có biết máy đi bộ dùng để trừng phạt tù nhân và thuốc cường dương từng được nghiên cứu để điều trị cao huyết áp không?

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hình ảnh Hoa hậu Ngọc Hân mặc váy cưới lộng lẫy, nở nụ cười hạnh phúc bên chú rể làm dấy lên nghi án cô chuẩn bị tổ chức đám cưới.

Xã hội 1 giờ trước

Một nữ sinh vì vòi vĩnh cha mua điện thoại đắt tiền không thành đã lớn tiếng đe dọa sẽ bỏ học, đi hộp đêm bán thân kiếm tiền mua điện thoại.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Những nữ idol có thân hình đẹp trong Kbiz không thiếu nhưng mà để có được một cơ bụng hoàn hảo chuẩn “số 11” thì không thể bỏ qua nhhững cái tên này.

Bóng đá La Liga 2 giờ trước

Barcelona tiếp tục dẫn đầu bảng xếp hạng. Atletico Madrid vươn lên ngôi nhì bảng sau khi đánh bại Sevilla. Trong khi đó, Real khiêm tốn đứng ở vị trí thứ 4.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Danh tính về người đàn ông bí mật bao lâu nay của Maya cuối cùng đã được Tâm Tít tiết lộ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Không hề "lép vế" trước Nu'est W, Erik thể hiện bản lĩnh ngôi sao tại Asia Song Festival 2017.

X Đóng