Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Quả bơ là loại trái cây yêu thích của nhiều người. Nó không chỉ giúp chế biến ra những món ăn ngon mà lợi ích mà nó mang đến cho sức khỏe của con người cũng đáng để chúng ta cần bổ sung nó trong thực đơn hàng ngày của mình.

Thành phần dinh dưỡng trong một quả bơ rất cao, bao gồm hơn 14 loại vitamin và khoáng chất như canxi, đồng, magiê, sắt, folate, photpho, kali, natri, kẽm, protein, selen, mangan, lutein, carotenoid,… mà lại còn cực ít cholesterol và muối. Ngoài ra, quả bơ cũng giàu chất chống oxy hóa, đây là một chất giúp ngăn ngừa ung thư, đục thủy tinh thể, lão hóa da,…

Bên cạnh những lợi ích tối ưu về sức khỏe thì bơ còn được xem như một mĩ phẩm thiên nhiên được các chị em dùng để làm đẹp khá hiệu quả.

Hè đến cũng là lúc bơ vào mùa. Bơ đúng mùa có giá thành rẻ lại an toàn hơn về chất lượng. Nhưng nó lại rất nhanh chín và hư ngay sau đó. Vậy làm thế nào để bảo quản được loại quả này thật lâu để có thể được ăn bơ quanh năm? Hãy cũng nhau thực hiện các bước dưới đây nhé!

Bước 1: Chọn lọc bơ đảm bảo tiêu chuẩn.

Đó là chọn những quả bơ chín vừa, không xanh mà cũng đừng quá chín. Khâu chọn lựa này rất quan trọng vì nó quyết định đến hương vị của quả bơ trong một thời gian dài bảo quản.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Khâu chọn lựa này rất quan trọng vì nó quyết định đến hương vị của quả bơ trong một thời gian dài bảo quản. (Ảnh: Internet)

Chỉ cần bỏ cuống bơ ra chúng ta sẽ biết được tình trạng của quả bơ: cuống xanh là bơ còn sống, cuống nâu sậm là bơ đã chín quá (có thể đã hỏng), cuống màu hơi vàng có nghĩa là bơ vừa chín tới.

Các bước sơ chế

Bước 2: Rửa sạch vỏ bơ bằng nước ấm.

Nó sẽ giúp loại bỏ những bụi bẩn bám trên vỏ bơ và đảm bảo vệ sinh hơn.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Nó sẽ giúp loại bỏ những bụi bẩn bám trên vỏ bơ và đảm bảo vệ sinh hơn. (Ảnh: Internet)

Bước 3: Cắt đôi quả bơ.

Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc bằng cách xoay một đường dao xung quanh quả bơ. Sau đó, bạn hãy dùng hai tay để tách quả bơ ra bằng cách vặn ngược 2 nửa quả bơ.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc bằng cách xoay một đường dao xung quanh quả bơ. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Lấy hạt bơ ra.

Dùng dao chặt nhẹ vào hạt bơ, một tay giữ nửa quả bơ, tay kia xoay nhẹ dao và nhấc hạt bơ ra.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Lấy hạt bơ ra. (Ảnh: Internet)

Có 2 cách bảo quản bơ trong ngăn đá tủ lạnh

Cách 1: Đông lạnh cả nửa quả bơ.

- Dùng một túi có khóa zip và ghi ngày bắt đầu bảo quản lên đó (điều này sẽ giúp bạn ghi nhớ thời gian bảo quản tốt hơn).

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Ghi thời gian lên túi. (Ảnh: Internet)

- Bôi nước chanh hoặc dầu oliu vào hết phần thịt của quả bơ.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Bôi chanh hoặc dầu oliu lên thịt bơ. (Ảnh: Internet)

- Cho bơ vào túi đã chuẩn bị sẵn, đẩy sạch khí bên trong túi ra ngoài hết sức có thể và kéo khóa lại.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Cho bơ vào túi đã chuẩn bị sẵn. (Ảnh: Internet)

- Đặt túi bơ vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Cách dùng: Đổ nước ấm vào một chiếc tô to, lấy bơ từ tủ lạnh ra và cho vào tô nước ấm. Phủ giấy làm bếp lên miệng tô khoảng 2 giờ đồng hồ. Sau đó, vớt miếng bơ ra, rửa sạch bằng nước lạnh trong khoảng 20 giây. Với cách bảo quản và rã đông này, thịt bơ sẽ không bị nhão hay chảy nước và tương đối giữ được hương vị của mình.

Cách 2: Nghiền nát bơ trước khi bảo quản.

- Lấy thịt bơ cho vào một chiếc hộp.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Múc bơ cho vào hộp. (Ảnh: Internet)

- Vắt nửa quả chanh vào thịt bơ.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Vắt nửa quả chanh vào. (Ảnh: Internet)

- Dùng nĩa dầm nát bơ và trộn đều với chanh.

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Nghiền nát và trộn đều. (Ảnh: Internet)

- Đậy nắp hộp cho vào tủ lạnh (có thể bảo quản bơ bằng cách cho bơ vào túi có khóa zip).

Hãy làm theo mẹo bảo quản này để có bơ ăn quanh năm nhé!

Đậy nắp và cho vào tủ lạnh bảo quản. (Ảnh: Internet)

- Đặt túi bơ vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Bạn biết chưa] Lòng trắng trứng và những lợi ích bất ngờ

[Bạn biết chưa] 9 lợi ích làm đẹp không ngờ của chanh

[Bạn biết chưa] 10 lợi ích bạn không thể ngờ từ sữa

Quả bơ

Bảo quản thực phẩm

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Sau 2 năm điều trị bệnh ở khắp các bệnh viện thì nam diễn viên cũng đã không qua khỏi và vừa trút hơi thở cuối cùng.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Đây là lần đầu tiên Midu xuất hiện sau những lùm xùm xoay quanh chuyện tình cảm với Phan Thành, dù cả hai đã chia tay từ 2 năm trước.

Dự báo trong 24 giờ tới, áp thấp nhiệt đới di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, mỗi giờ đi được 25-30km và có khả năng mạnh lên thành bão.

Là thí sinh được bình chọn nhiều nhất, đại diện Việt Nam chính thức ghi tên mình vào Top 40 thí sinh xuất sắc nhất bước vào đêm Chung kết Miss World 2017.

Bài viết dear mlog 7 giờ trước

Hiện tại tôi đang rất sốc khi biết chồng mình là gay, hơn thế nữa anh còn thích cậu bạn thân của tôi. Chuyện tận mắt trông thấy khiến tôi vừa sốc, vừa giận anh.

Hàng triệu người đang tự làm hại sức khỏe của bản thân và gia đình vì nấu cơm sai cách mà chính bản thân họ không nhận ra.

Sao Đông Sao Hàn 7 giờ trước

Cựu thành viên của chương trình Running Man giờ đây đã trở thành một người bố thực sự.

Sao Việt Sao Việt 24h 8 giờ trước

Nữ ca sĩ tiết lộ những sóng gió từng gặp trong tình cảm và sự cố khiến cô một thời lâm vào khủng hoảng.

Thời trang Thời trang sao 8 giờ trước

Thay vì tập trung và cùng đồng hành thì năm nay các "chân dài" sẽ đi thành từng nhóm riêng cũng như sẽ xuất phát từ những địa điểm khác nhau.

Sao Việt Sao Việt 24h 8 giờ trước

Đây cũng là lần trở lại đầu tiên của diva Mỹ Linh sau 4 năm cô tuyên bố sẽ không ngồi "ghế nóng" để tranh đấu cùng các sao Việt.

Nhân vật Girl xinh 8 giờ trước

Cô bạn 10X có gương mặt xinh xắn, ngoại hình dễ thương, lại còn học rất giỏi khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Xã hội Án tử hình 8 giờ trước

Hội đồng thi hành án cũng không nhận được bất kỳ văn bản nào của cơ quan chức năng khác về việc sẽ bàn giao thi thể Dương cho cơ quan y tế.

Cậu bé Bùi Quốc Huy 6 tuổi khiến cư dân mạng yêu thích vì giọng hát Bolero hay không kém ca sĩ thực thụ khi hát bài "Đắp mộ cuộc tình".

Sao Đông Sao Thái Lan 8 giờ trước

Nữ diễn viên Wanida Termthanaporn trả lời nhiều câu hỏi thú vị cho độc giả YAN News, cô cho biết sẽ nghiêm túc học tiếng Việt vì người hâm mộ của mình.

X Đóng