Martin Yan “say đắm” trước thiên nhiên hùng vĩ của phá Tam Giang

Thừa Thiên Huế là vùng đất được thiên nhiên ban tặng nhiều danh thắng nổi tếng trong phát triển du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng.

Một nét đặc sắc trong tổng thể địa hình ở đây là sự hiện diện của đầm phá nước lợ mênh mông nằm giữa rừng núi, đồng bằng và biển Đông. Đầm phá Tam Giang là nơi giàu tài nguyên động thực vật bậc nhất ở Đông Nam Á. Hằng năm, người dân nơi đây khai thác hàng nghìn tấn hải sản.


	
	Phá Tam Giang rực đỏ trong buổi chiều tà
Phá Tam Giang rực đỏ trong buổi chiều tà

Ẩn sâu trong làn nước biếc bao la không chỉ là thế giới của các loài động thực vật mà còn cả những câu chuyện mang đậm dấu ấn đời sống tinh thần của cư dân vùng đầm phá Tam Giang. Như câu ca dao từ một thời xa xưa giờ vẫn còn vẽ lên trong ta hình ảnh một xứ Huế tươi đẹp nhưng ngăn cách và hiểm trở.

Đường vô xứ Huế quanh quanh

Non xanh nước biếc như tranh họa đồ

Thương em anh cũng muốn vô

Sợ truông Nhà Hồ, sợ phá Tam Giang...


	
	Bầu trời như trải dài bất tận
Bầu trời như trải dài bất tận


	
	Yan đi trên những con đường quê
Yan đi trên những con đường quê

Ngoài việc đánh bắt hải sản để sống ở Tam Giang, người dân nơi đây sinh sống chủ yếu bằng nghề nông. Đi vòng quanh những ngôi làng, bạn sẽ được nhìn ngắm những bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp với màu xanh của những thửa ruộng và những hoạt động mưu sinh bình dị của người dân nơi mền quê này..


	
	Những hoạt động sinh hoạt thường nhật bỗng hóa thành khung cảnh đẹp rực rỡ
Những hoạt động sinh hoạt thường nhật bỗng hóa thành khung cảnh đẹp rực rỡ

Đến với vùng đất nông nghiệp xen lẫn ngư nghiệp còn vẹn nguyên nét hoang sơ này, Martin Yan được theo chân một gia đình ngư dân trải qua những hoạt động hằng ngày trong cuộc sống sinh hoạt của họ. Gia đình ấy đã mời Yan lên thuyền đi câu, mời về nhà và cùng họ thưởng thức bữa cơm thân mật của gia đình.


	
	Yan thích thú khi được tự tay bắt hải sản
Yan thích thú khi được tự tay bắt hải sản

Những con tôm, con cá tươi sống được đánh bắt ngay trong ngày chính là nguyên liệu chính để Yan trổ tài chế biến. Như món canh măng chua nấu cá kình được chăm chút kỹ lưỡng, tô canh có nước dùng trong veo nhưng vẫn óng ánh chút sắc vàng, lại được rắc thêm tí ớt đỏ, mang đến hương vị đủ chua cay mặn ngọt.

Món canh chua nghêu và trai lại là một tác phẩm ẩm thực khác của Yan. Bên cạnh mùi vị thơm ngon, món canh này còn là sự kết hợp đa sắc bởi màu xanh của khế, màu vàng của những lát thơm, màu hồng của bông súng cùng những lát thịt trai trắng phau.


	
	Tô canh chua hải sản cực hấp dẫn
Tô canh chua hải sản cực hấp dẫn

Còn rất nhều món ăn đặc sắc, những trải nghiệm bất ngờ đang chờ các bạn khám phá trong Chương trình "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan", chương trình truyền hình thực tế lần đầu tiên tại Việt Nam với sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng Martin Yan ở những tập tiếp theo.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

Martin Yan “cháy” hết mình với cuộc thi đua thuyền thúng Hội An

Martin Yan “phát hiện” 11 điều bất ngờ khi đặt chân đến đất Ninh Bình

Martin Yan nếm món bún lươn “nhớp nháp” ở Ninh Bình

Martin Yan

ChannelB

Sống Đẹp 19 phút trước

Cho tới tận đêm, khi tất cả mọi người đã chìm sâu vào giấc ngủ, cậu bé vẫn kéo quạt lại gần chỗ quen thuộc mà em đã ngồi trong suốt 5 ngày tang lễ của mẹ mình.

Cộng đồng mạng 39 phút trước

Nổi bật nhất là đoạn video dài 1 phút 54 giây của tuyển Việt Nam đã thu hút gần 300 nghìn lượt xem sau hơn 1 tiếng đăng tải vào tối qua.

Bài viết 49 phút trước

Trong chúng ta luôn bắt gặp đâu đó đứa bạn, ngoài miệng lúc nào cũng than là mình mập quá, phải giảm cân thôi nhưng mỗi lần rủ đi ăn là không bao giờ từ chối.

Bóng đá 1 giờ trước

Anh rất tỉnh và đẹp trai, không những vậy anh còn đậm “chất lính” từ lối chơi cho đến phát ngôn đanh thép.

Châu Á ITZY 1 giờ trước

JYP bất ngờ tung "thính" to lúc giữa đêm khi giới thiệu năm gương mặt mới với cái tên ITZY đến khán giả.

Bóng đá Asian Cup 2019 1 giờ trước

Đội bóng bị đánh giá thấp hơn mới là những người chơi lấn lướt trong phần lớn thời gian của trận đấu và giành chiến thắng một cách xứng đáng.

Bóng đá Asian Cup 2019 1 giờ trước

Ngay sau chiến thắng trước đối thủ Jordan tại vòng 1/8 Asian Cup 2019, ĐT Việt Nam đã được rất nhiều doanh nghiệp lớn trong nước thưởng nóng.

Yêu Hội bạn thân 1 giờ trước

Dù ai yêu ai đi chăng nữa thì câu chuyện tình yêu luôn chứa đựng nhiều điều thú vị, ngay cả khi ông anh trai và nhỏ bạn thân của tôi yêu nhau.

Bài viết sức khỏe 2 giờ trước

Có rất nhiều người sống thọ trên thế giới này với nhiều bí quyết khác nhau. Nhưng có lẽ "tuyệt chiêu" đến từ cụ bà thọ 109 tuổi này quả là chả ai ngờ tới.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Trải qua vòng bảng nhiều gian nan, chiến thắng giành vé đầu tiên vào tứ kết đầy thuyết phục của tuyển Việt Nam thật sự khiến người hâm mộ vỡ òa trong sung sướng

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Bà Nguyễn Thị Như Loan không giấu niềm xúc động trong đám hỏi con trai. Cường Đôla và Đàm Thu Trang tổ chức lễ ăn hỏi vào 20/1 dưới sự chứng kiến của bạn bè.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước thông tin Lê Phương và chồng trẻ Trung Kiên chuẩn bị đón niềm vui trọn vẹn trong năm Kỷ Hợi này thì cư dân mạng đã gửi lời chúc mừng đến vợ chồng cô.

Khám phá Rich Kids 2 giờ trước

Check-in trên máy bay riêng, siêu xe, du thuyền sang trọng, hay thậm chí là nuôi những loài thú hiếm trong nhà... là chuyện nhỏ đối với hội con nhà giàu

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Dù không được sự ủng hộ của mọi người nhưng tất cả các phần thi của người đẹp tại Hoa hậu Liên lục địa vẫn gây sự chú ý của công chúng.

X Ðóng