Martin Yan “say đắm” trước thiên nhiên hùng vĩ của phá Tam Giang

Thừa Thiên Huế là vùng đất được thiên nhiên ban tặng nhiều danh thắng nổi tếng trong phát triển du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng.

Một nét đặc sắc trong tổng thể địa hình ở đây là sự hiện diện của đầm phá nước lợ mênh mông nằm giữa rừng núi, đồng bằng và biển Đông. Đầm phá Tam Giang là nơi giàu tài nguyên động thực vật bậc nhất ở Đông Nam Á. Hằng năm, người dân nơi đây khai thác hàng nghìn tấn hải sản.


	
	Phá Tam Giang rực đỏ trong buổi chiều tà
Phá Tam Giang rực đỏ trong buổi chiều tà

Ẩn sâu trong làn nước biếc bao la không chỉ là thế giới của các loài động thực vật mà còn cả những câu chuyện mang đậm dấu ấn đời sống tinh thần của cư dân vùng đầm phá Tam Giang. Như câu ca dao từ một thời xa xưa giờ vẫn còn vẽ lên trong ta hình ảnh một xứ Huế tươi đẹp nhưng ngăn cách và hiểm trở.

Đường vô xứ Huế quanh quanh

Non xanh nước biếc như tranh họa đồ

Thương em anh cũng muốn vô

Sợ truông Nhà Hồ, sợ phá Tam Giang...


	
	Bầu trời như trải dài bất tận
Bầu trời như trải dài bất tận


	
	Yan đi trên những con đường quê
Yan đi trên những con đường quê

Ngoài việc đánh bắt hải sản để sống ở Tam Giang, người dân nơi đây sinh sống chủ yếu bằng nghề nông. Đi vòng quanh những ngôi làng, bạn sẽ được nhìn ngắm những bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp với màu xanh của những thửa ruộng và những hoạt động mưu sinh bình dị của người dân nơi mền quê này..


	
	Những hoạt động sinh hoạt thường nhật bỗng hóa thành khung cảnh đẹp rực rỡ
Những hoạt động sinh hoạt thường nhật bỗng hóa thành khung cảnh đẹp rực rỡ

Đến với vùng đất nông nghiệp xen lẫn ngư nghiệp còn vẹn nguyên nét hoang sơ này, Martin Yan được theo chân một gia đình ngư dân trải qua những hoạt động hằng ngày trong cuộc sống sinh hoạt của họ. Gia đình ấy đã mời Yan lên thuyền đi câu, mời về nhà và cùng họ thưởng thức bữa cơm thân mật của gia đình.


	
	Yan thích thú khi được tự tay bắt hải sản
Yan thích thú khi được tự tay bắt hải sản

Những con tôm, con cá tươi sống được đánh bắt ngay trong ngày chính là nguyên liệu chính để Yan trổ tài chế biến. Như món canh măng chua nấu cá kình được chăm chút kỹ lưỡng, tô canh có nước dùng trong veo nhưng vẫn óng ánh chút sắc vàng, lại được rắc thêm tí ớt đỏ, mang đến hương vị đủ chua cay mặn ngọt.

Món canh chua nghêu và trai lại là một tác phẩm ẩm thực khác của Yan. Bên cạnh mùi vị thơm ngon, món canh này còn là sự kết hợp đa sắc bởi màu xanh của khế, màu vàng của những lát thơm, màu hồng của bông súng cùng những lát thịt trai trắng phau.


	
	Tô canh chua hải sản cực hấp dẫn
Tô canh chua hải sản cực hấp dẫn

Còn rất nhều món ăn đặc sắc, những trải nghiệm bất ngờ đang chờ các bạn khám phá trong Chương trình "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan", chương trình truyền hình thực tế lần đầu tiên tại Việt Nam với sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng Martin Yan ở những tập tiếp theo.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

5 loại bánh hấp dẫn nhất định bạn phải ăn thử vào dịp Noel

Những loại trái cây châu Á khiến khách phương Tây mê tít

Phở chua, món ăn hấp dẫn nhất định bạn phải thử

Martin Yan

ChannelB

Khỏe đẹp Thiếu ngủ 5 giờ trước

Một nghiên cứu đã chỉ ra việc thiếu ngủ kèm với việc ăn uống không lành mạnh sẽ khiến bạn trở thành người đồng tính.

Xã hội Tuyết Rơi 5 giờ trước

Lần đầu tiên tại Hà Nội có "tuyết" rơi ngay giữa sân trường đại học Thăng Long khiến giới trẻ thích mê, rục rịch rủ nhau thưởng thức trong dịp Noel.

Xã hội Đánh ghen 5 giờ trước

Một người đàn ông Trung Quốc vượt cả nghìn cây số từ Vũ Hán đến Vân Nam để gặp bạn gái quen qua mạng, thế nhưng chưa thấy bạn gái đâu thì đã bị đánh tả tơi.

Khám phá Mặt Trăng 5 giờ trước

Các nhà khoa học nhận thấy, trăng tròn có liên quan đến nguy cơ gia tăng tai nạn xe máy, thậm chí gây tử vong ở Anh, Úc, Mỹ và Canada.

Sao Tây Sao Hollywood 6 giờ trước

Hình ảnh chơi trống đáng yêu của Harper khiến người hâm mộ không khỏi bất ngờ trước tài năng của công chúa nhà Becks.

Sao Việt Sao Việt 24h 7 giờ trước

Hiện nay, các sao Việt không chỉ có thù lao sau mỗi lần đi diễn mà họ còn có thể kiếm được tiền qua nhiều phương tiện, hình thức khác nhau.

Thời trang Thời trang sao 7 giờ trước

Không phải cứ ăn diện váy áo lộng lẫy, cầu kì cũng đẹp rạng rỡ, top 10 bộ cánh "sai ơi là sai" của sao Việt năm 2017 sẽ chứng minh điều đó.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 7 giờ trước

Phát biểu mới đây của Mourinho cho thấy phòng thay đồ MU thực sự có vấn đề, đây là thời cơ cho Pep kết liễu cuộc đua vô địch ngay trong giai đoạn "tourmalet.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 7 giờ trước

Cho tới tận bây giờ, gia đình vẫn giấu mẹ của Ngô Vịnh Ninh nơi chôn cất anh vì sợ bà chạy đến nghĩa trang khóc lóc không ngừng.

Du lịch Du lịch Sa Pa 7 giờ trước

Sở hữu danh thắng đẹp, khí hậu mát mẻ, Sa Pa còn có rất nhiều quán cafe sở hữu view "siêu đắt giá".

Sao Việt Sao Việt 24h 7 giờ trước

Nữ diễn viên tươi cười vui vẻ khi đến với sự kiện của danh hài Hoài Linh, mặc cho dư luận xôn xao về chuyện tình cảm.

Sao Việt Sao Việt 24h 7 giờ trước

Sau khi hoàn tất việc chụp ảnh cưới, Chúng Huyền Thanh và bạn trai "soái ca" đã đưa nhau đi thử trang phục để chuẩn bị cho hôn lễ diễn ra vào ngày 23/12 tới.

X Đóng