Martin Yan “say đắm” trước thiên nhiên hùng vĩ của phá Tam Giang

Thừa Thiên Huế là vùng đất được thiên nhiên ban tặng nhiều danh thắng nổi tếng trong phát triển du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng.

Một nét đặc sắc trong tổng thể địa hình ở đây là sự hiện diện của đầm phá nước lợ mênh mông nằm giữa rừng núi, đồng bằng và biển Đông. Đầm phá Tam Giang là nơi giàu tài nguyên động thực vật bậc nhất ở Đông Nam Á. Hằng năm, người dân nơi đây khai thác hàng nghìn tấn hải sản.


	
	Phá Tam Giang rực đỏ trong buổi chiều tà
Phá Tam Giang rực đỏ trong buổi chiều tà

Ẩn sâu trong làn nước biếc bao la không chỉ là thế giới của các loài động thực vật mà còn cả những câu chuyện mang đậm dấu ấn đời sống tinh thần của cư dân vùng đầm phá Tam Giang. Như câu ca dao từ một thời xa xưa giờ vẫn còn vẽ lên trong ta hình ảnh một xứ Huế tươi đẹp nhưng ngăn cách và hiểm trở.

Đường vô xứ Huế quanh quanh

Non xanh nước biếc như tranh họa đồ

Thương em anh cũng muốn vô

Sợ truông Nhà Hồ, sợ phá Tam Giang...


	
	Bầu trời như trải dài bất tận
Bầu trời như trải dài bất tận


	
	Yan đi trên những con đường quê
Yan đi trên những con đường quê

Ngoài việc đánh bắt hải sản để sống ở Tam Giang, người dân nơi đây sinh sống chủ yếu bằng nghề nông. Đi vòng quanh những ngôi làng, bạn sẽ được nhìn ngắm những bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp với màu xanh của những thửa ruộng và những hoạt động mưu sinh bình dị của người dân nơi mền quê này..


	
	Những hoạt động sinh hoạt thường nhật bỗng hóa thành khung cảnh đẹp rực rỡ
Những hoạt động sinh hoạt thường nhật bỗng hóa thành khung cảnh đẹp rực rỡ

Đến với vùng đất nông nghiệp xen lẫn ngư nghiệp còn vẹn nguyên nét hoang sơ này, Martin Yan được theo chân một gia đình ngư dân trải qua những hoạt động hằng ngày trong cuộc sống sinh hoạt của họ. Gia đình ấy đã mời Yan lên thuyền đi câu, mời về nhà và cùng họ thưởng thức bữa cơm thân mật của gia đình.


	
	Yan thích thú khi được tự tay bắt hải sản
Yan thích thú khi được tự tay bắt hải sản

Những con tôm, con cá tươi sống được đánh bắt ngay trong ngày chính là nguyên liệu chính để Yan trổ tài chế biến. Như món canh măng chua nấu cá kình được chăm chút kỹ lưỡng, tô canh có nước dùng trong veo nhưng vẫn óng ánh chút sắc vàng, lại được rắc thêm tí ớt đỏ, mang đến hương vị đủ chua cay mặn ngọt.

Món canh chua nghêu và trai lại là một tác phẩm ẩm thực khác của Yan. Bên cạnh mùi vị thơm ngon, món canh này còn là sự kết hợp đa sắc bởi màu xanh của khế, màu vàng của những lát thơm, màu hồng của bông súng cùng những lát thịt trai trắng phau.


	
	Tô canh chua hải sản cực hấp dẫn
Tô canh chua hải sản cực hấp dẫn

Còn rất nhều món ăn đặc sắc, những trải nghiệm bất ngờ đang chờ các bạn khám phá trong Chương trình "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan", chương trình truyền hình thực tế lần đầu tiên tại Việt Nam với sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng Martin Yan ở những tập tiếp theo.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

5 loại bánh hấp dẫn nhất định bạn phải ăn thử vào dịp Noel

Những loại trái cây châu Á khiến khách phương Tây mê tít

Phở chua, món ăn hấp dẫn nhất định bạn phải thử

Martin Yan

ChannelB

Xã hội tai nạn liên hoàn 34 phút trước

Vụ tai nạn liên hoàn khiến ông Chúng tử vong tại chỗ, hành khách Huỳnh Văn Hưng chết trên đường đi cấp cứu, 7 hành khách bị thương được đưa đến Bệnh viện.

Xã hội Ngập lụt 1 giờ trước

Đặc biệt, tuyến phố Lý Thường Kiệt do hệ thống kéo cáp quang đang đào nham nhở nên khi mưa lớn đã gây ngập úng, nước dâng có đoạn đến 50cm.

Sao Đông BTS 1 giờ trước

BTS và công ty quản lý đã "nhá hàng" cho người hâm mô những thông tin về sản phẩm sắp phát hành "Love Yourself: Answer".

Trong giây phút đối mặt với tên cướp, chị H. cố gắng gom thật nhanh đồ nhưng tên cướp liên tục dùng tay chân đấm đá chị và nói: “Tao sẽ giết mày chết..."

Cơ quan chức năng nhận định, rất có thể thủ đoạn gian lận này đã được áp dụng từ mùa thi trước. Trong số này có con, người nhà của lãnh đạo tỉnh, của Sở

"Tôi biết mức lương này là khá thấp, nuôi một mình nhiều khi còn không biết có đủ không. Vì thế, tôi đã phải tính toán rất chi li để tránh không lãng phí"

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Trận chung kết World Cup 2018 để lại rất nhiều dư âm đẹp trong lòng người hâm mộ, một trong số đó là hình ảnh fairplay giữa cầu thủ hai đội với nhau.

Hiện nay, hội đồng chấm thẩm định đang nỗ lực làm việc theo tinh thần nghiêm túc để xác định kết quả khách quan, chính xác nhất của thí sinh.

Căn cứ theo quy chế Bộ GD&ĐT đã thành lập hội đồng thẩm định tất cả các môn thi trắc nghiệm của tất cả thí sinh trong kỳ thi này tại Hà Giang.

Tài xế nhìn chăm chăm vào ví của khách và khi “khách Hàn” vừa rút ra tờ 500.000 đồng thì tài xế đưa tay phải ra giật lấy rồi chuyền nhanh sang tay trái.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Thời gian qua, tất tần tật thông tin của hot girl Trâm Anh đều gây sự chú ý khá lớn từ khán giả. Hiện tại, một số hình ảnh ở quá khứ của cô cũng được "đào mộ".

Quốc tế Aquaman 2 giờ trước

Là bộ phim duy nhất được tung ra trong năm 2018 của DC, Aquaman đã khiến các fan hâm mộ phát sốt khi bất ngờ tung ra poster đầu tiên của phim.

Sao Đông HyunA 2 giờ trước

Album mới đánh dấu sự trở lại của HyunA trong năm 2018, kể từ khi "Lip & Hip" vào tháng 12 năm 2017

X Ðóng