Martin Yan nếm món bún lươn “nhớp nháp” ở Ninh Bình

Ninh Bình là vùng đất thiên nhiên màu mỡ, tọa lạc tại khu vực Tây Bắc Việt Nam, vùng châu thổ sông Hồng.

Khác với Hạ Long hùng vĩ và hoang dại, Ninh Bình mang một vẻ đẹp trù phú, sinh động và ấm cúng hơn. Nơi đây được ví như một Hạ Long trên cạn vì đồi núi đá vôi không nằm trên mặt nước mà kiến tạo trên đất liền. Nhờ địa hình trùng điệp của núi đồi như lớp vỏ bọc bảo vệ, cách đây khoảng một nghìn năm, Ninh Bình là nơi được nhiều đời vua của nước Việt cổ chọn đóng đô với tên gọi quen thuộc Hoa Lư.

Thảm sinh vật phong phú với các loài động vật như cừu, dê núi, lương, tôm, cá,… người dân địa phương đã sáng tạo ra món bún lươn, đặc sản của Ninh Bình. Tuy trông có vẻ đáng sợ, đây lại là món điểm tâm đậm đà và bổ dưỡng được mọi người yêu thích, du khách đến đây chắc chắn phải thử qua một lần.


	
	Cảnh quan nơi đây vô cùng kỳ vĩ
Cảnh quan nơi đây vô cùng kỳ vĩ


	
	Yan khoe món lươn 'nhớp nháp' đặc sản Ninh Bình.
Yan khoe món lươn "nhớp nháp" đặc sản Ninh Bình.


	
	Trông ghê rợn nhưng món bún lươn này lại cực bổ dưỡng
Trông ghê rợn nhưng món bún lươn này lại cực bổ dưỡng


	
	Ninh Bình còn có những tòa kiến trúc lâu đời cổ kính
Ninh Bình còn có những tòa kiến trúc lâu đời cổ kính

Có non thì hẳn phải có nước, cảnh sắc mời hài hòa trọn vẹn. Ở Ninh Bình không có biển, nhưng bù lại, con sông thơ mộng mang tên Ngô Đồng lại trải dài, uốn lượn quanh mảnh đất này. Đứng từ trên cao nhìn xuống, trông như một dảy ruy-băng xanh mướt cuộn chặt lấy mảnh đất tươi tốt nơi đồng bằng sông Hồng.

Nước sông ở Ninh Bình có thể gọi là nguồn nước trong xanh nhất. Có lẽ đây cũng là lí do Ninh Bình được chọn là khu sinh quyển dự trữ của thế giới. Nước sông trong đến mức ngồi trên du thuyền, người ta có thể thấy rõ từng sợi tảo dưới đáy hồ, cảm giác như nhìn một cách đồng cỏ qua lớp kính óng ánh. Quả thực cảnh sắc tuyệt trần, như miền tiên cảnh nơi hạ giới.


	
	Thảm sinh vật trù phú.
Thảm sinh vật trù phú.


	
	Đồng cỏ bạt ngàn.
Đồng cỏ bạt ngàn.


	
	Mặt nước trong xanh có thể nhìn xuyên xuống tận đáy.
Mặt nước trong xanh có thể nhìn xuyên xuống tận đáy.

Đời sống của người dân Ninh Bình vô cùng phong phú, với những hình ảnh đặc trưng văn hóa sinh động như những người chèo thuyền bằng chân, hay những làng thủ công mỹ nghệ điêu luyện. Nhắc đến thủ công mỹ nghệ, không thể bỏ qua chuyến viếng thăm của Martin Yan ở làng nghề thêu tranh.

Tại đây, Yan đã được dịp trầm trồ kinh ngạc với cụ Chu Văn Lượng, một bậc thầy tranh thêu ở Ninh Bình. Tuy đã ngoài 80, cụ ông vẫn có thể xỏ kim dễ dàng mà không cần dùng kính. Thiên nhiên diệu kì, con người cũng không kém phần xuất chúng.


	
	Người dân có thể trèo thuyền bằng chân.
Người dân có thể trèo thuyền bằng chân.


	
	Cụ ông ngoài 80 vẫn thêu thùa mà không cần dùng kính.
Cụ ông ngoài 80 vẫn thêu thùa mà không cần dùng kính.


	
	Khu chợ nhộn nhịp tỉnh Ninh Bình.
Khu chợ nhộn nhịp tỉnh Ninh Bình.

Và tương tự những tập trước, Martin Yan cũng được dịp học lóm những món ăn vô cùng hấp dẫn từ người dân địa phương. Ở vùng đồi núi Ninh Bình, dê và cừu là hai loại thịt đặc trưng luôn được sử dụng rộng rãi. Nhờ tài nghệ điêu luyện của mình, Yan lại được dịp trổ tài để gây ấn tượng với những cô gái đến từ nhóm nhạc dân tộc nổi tiếng Mặt Trời Đỏ. Tiếc thay, Hoàng My lại vắng mặt một lần nữa, không được nếm thử những món ăn bắt mắt đậm đà của Yan.


	
	Martin Yan học làm món dê om mẻ.
Martin Yan học làm món dê om mẻ.


	
	Cà tím nướng sốt thịt dê.
Cà tím nướng sốt thịt dê.


	
	Thịt cừu áp cháo với sốt rượu và nấm.
Thịt cừu áp cháo với sốt rượu và nấm.

Đừng bỏ lỡ chuyến đi Ninh Bình thú vị của Khám Phá Việt Nam cùng Martin Yan bạn nhé.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h trên ChannelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 6h30, 10h30, 22h00, Thứ 3: 16h30 và Thứ 4: 22h30

Martin Yan “cháy” hết mình với cuộc thi đua thuyền thúng Hội An

Martin Yan “phát hiện” 11 điều bất ngờ khi đặt chân đến đất Ninh Bình

Martin Yan “chuyển nhà” đến Hạ Long

Martin Yan

ChannelB

NINH BINH

Du lịch

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 50 phút trước

Bất ngờ bỏ theo dõi Suho (EXO), Lay khiến C-net đua nhau đồn đoán, cho rằng anh muốn gây chú ý trong ngày EXO comeback

Công nghệ SMARTPHONE 2 giờ trước

Đâu là những chiếc điện thoại tầm trung, giá dao động từ 7 - 13 triệu đồng đáng mua nhất trong năm 2018?

Game LMHT 2 giờ trước

Nhà sản xuất LMHT - Riot Games đã đưa ra những thay đổi sẽ xuất hiện trong năm 2019, nổi bật nhất là việc LMHT sẽ ngừng hỗ trợ trên Windows XP và Windows Vista.

Thời trang Fashionary 2 giờ trước

Hãy cùng mang không khí lễ hội vào những outfit hằng ngày bằng cách tô điểm chúng bằng sắc đỏ nổi bật nào!

Bóng rổ NBA 2 giờ trước

Sau bản hợp đồng thất bại Carmelo Anthony, Houston Rockets đang rất đau đầu khi phải tìm kiếm một cầu thủ ném 3 điểm để chơi xung quanh James Harden và Paul.

Game Game 3 giờ trước

Ai trong đời cũng đã từng có một thứ gì đó làm mình say mê đến mức khi ăn, khi ngủ cũng không thể ngừng nghĩ về nó. Đối với chúng tôi, đó là Game.

Công nghệ IPHONE 3 giờ trước

iPhone XS Max vượt qua Mate 20 Pro và phần lớn smartphone Android khác về tốc độ trong lùm xùm giữa hai công ty Apple và Huawei đang diễn ra.

Xuất hiện cùng một khung hình mới thấy hai nàng Hoa hậu Trái đất đều có chiếc cằm giống y hệt nhau. Fan hâm mộ nhanh nhảu: "đúc từ khuôn nào mà hoàn hảo thế?".

Thời trang Thời trang sao 3 giờ trước

Không muốn bị đánh giá là "một màu", nhiều sao nam Việt không ngại thay đổi và thử sức với nhiều style mới, kể cả phong cách có phần nữ tính.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Nam Em vào danh sách được tìm kiếm nhiều nhất trên Google năm 2018 nhờ vào thời gian ồn ào công khai chuyện tình cảm với Trường Giang.

Nhạc Việt Sơn Tùng M-TP 3 giờ trước

BXH top 10 ca khúc được người Việt tìm kiếm nhiều nhất trên Google đã khiến khán giả bất ngờ: Hoá ra bài hát ăn khách nhất năm qua lại không phải "Chạy ngay đi"

X Ðóng