Martin Yan "múa dao" cùng Chief Lập

Trong kì này, Martin Yan đã cùng Chief Lập trổ tài ‘múa dao’ và xắn tay vào bếp nấu một bữa ăn thịnh soạn chiêu đãi ca sỹ Lương Bích Hữu.

Nơi tiếp theo Yan "tạt" qua trong tập này là huyện Bắc Hà, một tỉnh thuộc phía Đông Bắc tỉnh Lào Cai. Miền đất Tây Bắc nơi đây nổi tiếng bởi những cảnh quan hùng vĩ, đậm nét tự nhiên, và cũng là nơi hội tụ những sắc màu dân tộc phong phú của con người miền núi. Đến với Bắc Hà chính là đến với những vết tích xưa cũ của cội nguồn lịch sử mảnh đất Việt Nam.


	
	Yan cùng cô gái H'Mông chế biến những món đặc sản
Yan cùng cô gái H'Mông chế biến những món đặc sản

Chợ phiên từ lâu đã là một hình thức tụ tập trao đổi, mua bán hàng hóa phổ biến ở những vùng cao. Để nói về chợ phiên và những nét đặc trưng văn hóa của nó, chắc chắn phải kể đến cái nôi của chợ phiên – chợ phiên Bắc Hà – phiên chợ được Tạp chí du lịch Serendib xếp là 1 trong 10 chợ phiên nổi tiếng nhất Đông Nam Á.

Điểm thú vị nhất của chợ phiên Bắc Hà có lẽ chính là chợ gia súc, gia cầm, nơi mà từ chó, mèo, heo, bò, trâu gà, đến ngựa cũng được bày bán bắt mắt. Ở đây, vào ngày chủ nhật của mỗi tuần, chợ phiên diễn ra như một ngày mua bán truyền thống, phơi bày tất cả những gì đặc sắc nhất về văn hóa, ẩm thực và thương mại đến với người dân địa phương và du khách từ mọi miền đổ về.


	.
	Chợ gia súc - gia cầm phong phú ở Lào Cai. .
Chợ gia súc - gia cầm phong phú ở Lào Cai.


	
	Ẩm thực phong phú ở chợ phiên.
Ẩm thực phong phú ở chợ phiên.

Ẩm thực Bắc Hà vô cùng phong phú và độc nhất với các món ăn như phở chua, bánh ngô, rượu ngô, lòng gà, v.v… Qua cách chế biến đặc sắc, người dân mến khách vùng cao đã thổi vào các món ăn của họ những màu sắc phong phú, có một không hai duy chỉ bằng các loại gia vị vô cùng đơn giản. Quả thực, ngồi vào mâm cơm của bất kỳ gia đình nào ở nơi đây, thực khách đều có thể cảm nhận được một hơi thở ấm nồng và quý báu đặc trưng cho ẩm thực của vùng đất Tây Bắc.


	
	Mâm cơm của một gia đình dân địa phương Bắc Hà.
Mâm cơm của một gia đình dân địa phương Bắc Hà.


	
	Món bánh ngô có một không hai đặc sản Bắc Hà.
Món bánh ngô có một không hai đặc sản Bắc Hà.


	.
	Đĩa lòng gà độc đáo chỉ có ở vùng Lào Cai. .
Đĩa lòng gà độc đáo chỉ có ở vùng Lào Cai.

Ngoài ra, trong kì này, Yan còn có một vị khách mời vô cùng quen thuộc và đáng yêu, ca sỹ  Lương Bích Hữu. Cô nàng vô cùng kinh ngạc chứng kiến siêu đầu bếp và Chief Lập đã cùng nhau trổ tài "múa dao" và xắn tay vào bếp nấu món "Gà H’Mông nướng Mắc Khén"  để chiêu đãi mọi người.


	
	Khay 'Gà H'Mông nướng Mắc Khén' thơm phức.
Khay "Gà H'Mông nướng Mắc Khén" thơm phức.

Các bạn đừng bỏ qua trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị và "gay cấn" kỳ này trên “Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan”.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00

Yan Martin

Channel B

Đặc biệt, cả 3 cháu bé này (từ 2 tuổi đến 6 tuổi) ngay tức khắc được nhận vào và miễn phí học phí suốt từ mầm non đến năm lớp 12 tại trường Ngô Thời Nhiệm.

Trong tuần lễ thời trang Paris vừa qua, show Chanel Haute Couture ra mắt bộ sưu tập mới của mình với sự tham dự của dàn khách mời "khủng".

Bóng đá Asian Cup 2019 44 phút trước

Sau án treo giò của tiền đạo Yoshinori Muto, tiền vệ Toshihiro Aoyama cũng đã phải chia tay Asian Cup 2019 để trở về quê nhà điều trị chấn thương.

"Mỗi cây mỗi hoa mỗi nhà mỗi cảnh", trường hợp cô em gái trong câu chuyện được MXH chia sẻ rầm rộ dưới đây sẽ khiến các chị hai phải suýt xoa.

Hóa ra, chất thải tế nhị của con người không tới mức đáng bị xa lánh như ta vẫn nghĩ khi khoa học đã tìm ra công dụng mới cho chúng: Làm thuốc chữa bệnh.

Dạo gần đây, cộng đồng mạng chia sẻ liên tục bộ ảnh về cuộc sống của những nghệ sĩ biểu diễn xiếc. Đằng sau sự hào nhoáng trên sân khấu là sự hy sinh thầm lặng.

Hành động đăng kí hiến tặng tạng sau khi qua đời của "Vàng Anh" Minh Hương đã truyền cảm hứng cho nhiều người.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Khởi điểm của sự việc bắt đầu từ giây phút vũ đạo giữa Irene và Leeteuk được đăng tải trên mạng xã hội.

Tuyển thủ Thái Lan gốc Việt đã lên tiếng ủng hộ đội tuyển Việt Nam và không quên "dằn mặt" những kẻ tung tin đồn thất thiệt về anh.

Bài viết Bí kíp sống 1 giờ trước

Sẽ không có ai phải nhạt mãi đâu nếu ngay lúc này bạn quyết định đứng lên và... ăn thật nhiều "muối". Không phải muối thật đâu mà là muối chống nhạt đó nha.

Xã hội Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Nơi làng quê yên bình Lương Xá Nam và Lương Xá Bắc hôm nay phủ kín màu tang thương, chìm trong nỗi đau, nước mắt và những tiếng gọi tiếc thương xé lòng người.

Sẽ ra sau khi bạn có một đêm thực chiến tại vùng châu Phi hoang dã, và quanh bạn là... bầy báo cuộc tròn bên cạnh giúp sưởi ấm?

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Đây là một trong số ít lần nam diễn viên hài đưa cả bà xã và con gái cưng cùng trò chuyện với mọi người thông qua livestream.

Về việc chồng mình dương tính với chất ma túy trong lúc gây ra vụ tai nạn, chị Ánh cho biết bản thân khá bất ngờ về thông tin.

X Ðóng