Martin Yan đặt chân đến xứ dừa Bến Tre

Vùng đất tiếp theo mà Martin Yan sẽ ghé thăm là mảnh đất Bến Tre xinh đẹp vốn nổi tiếng là xứ dừa với các loại thủ công mỹ nghệ và món ăn phong phú được chế biến từ loại cây này.


	
	Vùng đất Bến Tre xinh đẹp nổi tiếng là xứ dừa
Vùng đất Bến Tre xinh đẹp nổi tiếng là xứ dừa

Theo chân Yan, chúng ta sẽ có cơ hội được khám phá quy trình để làm nên bánh tráng Mỹ Lồng, một trong những niềm tự hào của người dân nơi đây. Nguyên liệu để làm nên loại bánh này chỉ đơn giản là gạo, đường, trứng, mè và nước cốt dừa. Trước hết, gạo được ngâm trong nước hai giờ đồng hồ cho mềm rồi được đưa vào máy xay. Hỗn hợp có được sau khi trộn thêm các loại nguyên liệu khác sẽ được mang đi tráng thành bánh. Phơi nắng là công đoạn cuối cùng để có được những chiếc bánh tráng giòn rụm đẹp mắt.


	
	Những nguyên liệu để làm nên bánh tráng Mỹ Lồng cực đơn giản
Những nguyên liệu để làm nên bánh tráng Mỹ Lồng cực đơn giản


	
	Bánh tráng sau khi làm ra sẽ được mang đi phơi nắng như thế này
Bánh tráng sau khi làm ra sẽ được mang đi phơi nắng như thế này

Martin Yan sẽ chỉ chúng ta nhiều cách để thưởng thức loại bánh này ngoài cách ăn truyền thống là dùng kèm với các món ăn khác . Đó là nướng lên cho vàng giòn rồi ăn như snack hoặc cuộn tròn lại và ăn ngay khi nó vẫn còn mềm.


	
	Martin Yan được trải nghiệm một lần đi phà ở miền sông nước
Martin Yan được trải nghiệm một lần đi phà ở miền sông nước

Một món ăn khác có liên quan đến dừa mà người đầu bếp họ Yan này sẽ giới thiệu với chúng ta đó chính là bò kho. Đây là món ăn quen thuộc với không ít người Việt, thế nhưng Yan sẽ dùng một công thức đặc biệt của riêng mình mà không phải ai cũng biết để tạo nên món ăn hấp dẫn này.


	
	Món bò kho thơm nức
Món bò kho thơm nức

Ông còn chỉ cho chúng ta một bí quyết để thịt bò có mùi vị ngon hơn, đó chính là xào bò sơ qua chảo chỉ với thật ít dầu ăn.

Hủ tíu miền Tây là một món ăn không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá ẩm thực vùng sông nước. Martin Yan đã tìm đến đầu bếp của khách sạn Hàm Luông để cùng bà nấu món này. Qua bàn tay của ông, một tô hủ tíu đậm đà gia vị chua cay với đủ màu sắc nhanh chóng được hoàn thành.

Ngoài những món ăn đặc trưng kể trên, Bến Tre còn một đặc sản khác, đó chính là đồ thủ công mỹ nghệ. Chúng ta sẽ được chứng kiến cách mà những nghệ nhân lành nghề nơi đây đã hóa phép cho những gáo dừa sần sùi mộc mạc trở thành sản phẩm có chất lượng cao như thế nào.


	
	Những chiếc gáo dừa mộc mạc là nguyên liệu để làm ra hàng mỹ nghệ nổi tiếng gần xa
Những chiếc gáo dừa mộc mạc là nguyên liệu để làm ra hàng mỹ nghệ nổi tiếng gần xa


	
	Còn rất nhiều món ăn ngon khác được làm từ dừa
Còn rất nhiều món ăn ngon khác được làm từ dừa

Còn rất nhều điều thú vị khác đang chờ các bạn khám phá trong Chương trình "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan", chương trình truyền hình thực tế lần đầu tiên tại Việt Nam với sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng Martin Yan. Thông qua du lịch để giữ gìn bản sắc và quảng bá hình ảnh đất nước.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên Channel B - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan

“Khám phá Việt Nam” trở lại với gương mặt mới

Cùng Martin Yan khám phá ẩm thực Nha Trang

Martin Yan

ChannelB

Đây có lẽ là màn ra mắt gia đình nhà trai gây sốc nhất trên chương trình mai mối hot nhất hiện nay và hành động đáp lại của chàng trai cũng không kém bất ngờ.

Xã hội Châu Phi 11 giờ trước

Những gì bạn thấy trong phim “Thượng Đế cũng phải cười” không hoàn toàn đúng, Châu Phi bây giờ khác rồi!

Sao Đông Kpop 11 giờ trước

27/2 này, G-Dragon sẽ chính thức nhập ngũ. Nhưng, thông tin về đơn vị mà G-Dragon sẽ phục vụ trong thời gian tới khiến fan vô cùng lo lắng.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Nữ ca sĩ Võ Hạ Trâm bức xúc đăng tải trên trang cá nhân rằng cô vừa bị một người quen biết lừa mất hơn 22 triệu đồng.

Cộng đồng mạng Tết 11 giờ trước

Dù đã là mùng 8 – mùng 9 Tết nhưng vẫn còn vụ trộm cây đào gây “chấn động” mạng xã hội của 3 “nam thanh niên làng”.

Khỏe đẹp Tập gym 11 giờ trước

Chúng ta đều nghĩ rằng gập bụng là bài tập đơn giản, không thể gây chấn thương nhưng thật ra nó vẫn tiềm ẩn những nguy cơ dẫn đến những tai nạn nghiêm trọng.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Cặp đôi tiếp tục bị bắt gặp ở bên nhau cùng với những cử chỉ thân mật đã phần nào xoá bỏ nghi vấn Trường Giang - Nhã Phương gặp trục trặc tình cảm.

Xã hội Thú dữ 11 giờ trước

Giám đốc Xí nghiệp Động vật thuộc TCV, tiết lộ: “Việc se duyên cho đôi hổ này rất vất vả. Chúng tôi phải xây tổ ấm rộng và đẹp, có hồ tắm, thác nước".

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Để có được diện mạo như hiện tại, Harry Lu đã trải qua rất nhiều lần phẫu thuật, tốn kém rất nhiều tiền bạc.

Sao Việt Sao Việt 24h 12 giờ trước

Nam diễn viên rất may mắn khi tình hình sức khoẻ đã có dấu hiệu tốt hơn và đang dần hồi phục, mau chóng về nhà.

Du lịch Tây Nguyên 13 giờ trước

Không chỉ có núi non, cây rừng, mảnh đất Tây Nguyên còn có nhiều cảnh đẹp đáng để bạn khám phá, như những con đường sống ảo siêu hot này đây.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 13 giờ trước

Tâm điểm của vòng 28 Ngoại hạng Anh cuối tuần này sẽ hướng về Old Trafford, nơi Man Utd tiếp đón Chelsea

X Ðóng