Martin Yan bỏ nghề đầu bếp làm “ông đồ cho chữ”

Đó là một trong rất nhiều hoạt động thú vị của Martin Yan khi ghé thăm Hà Nội.

Hành trình khám phá Việt Nam của Martin Yan lần này sẽ ghé thăm thủ đô Hà Nội, mảnh đất đã có lịch sử hơn hàng ngàn năm. Khi nhắc đến Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến một thủ đô cổ kính. Và hành trình của Yan chính là đang tìm về quá khứ, tìm về lịch sử. Những con phố nơi đây là những con đường dẫn về tháng ngày xa xưa.


	
	Hà Nội cổ kính say đắm lòng người
Hà Nội cổ kính say đắm lòng người

Hà Nội đẹp một cách cổ kính. Bất cứ du khách nào đến Việt Nam cũng đều không thể bỏ qua thủ đô ngàn năm tuổi này. Những phố, những ngõ, những ngách, là một phần nét đặc trưng, là một phần lối sống, nhịp đập của thủ đô Hà Nội. Dù bạn nhìn nhận như thế nào, dù cũ hay mới, dù Đông hay Tây, Hà Nội vẫn là một thành phố đầy mê hoặc, yêu kiều.


	
	Các điểm du lịch đông nghịt khách
Các điểm du lịch đông nghịt khách

Văn miếu Quốc Tử Giám là miếu thờ Khổng Tử và đề cao đạo học của ông. Đây cũng được xem là trường đại học đầu tiên ở Việt Nam. Nơi đây có ý nghĩa rất quan trọng đối với Martin Yan, bởi mục đích mà ông đến với Việt Nam là để tìm hiểu văn hóa và con người nơi đây. Yan đã cùng ông đồ ở Văn Miếu viết chữ thư pháp tặng cho các em nhỏ.


	
	Yan hào hứng khoe chữ với các em thiếu nhi
Yan hào hứng khoe chữ với các em thiếu nhi

Một trong những điểm khám phá ẩm thực của Yan khi đến Hà Nội là nhà hàng món Pháp của đầu bếp Didier Corlou, một đầu bếp giỏi và yêu nghệ thuật. Yan đã cùng ông chế biến món vịt nướng sốt chanh dây và xoài ăn kèm gan ngỗng. Qua hướng dẫn trong chương trình, biết đâu bạn cũng có thể chế biến món ăn cao cấp này tại nhà?


	
	Món ăn Pháp giữa lòng Hà Nội
Món ăn Pháp giữa lòng Hà Nội

Phở là món ăn Việt nằm trong top những món ngon thế giới. Sẽ thật thiếu sót nếu không thưởng thức phở khi đến miền Bắc, quê hương của món ăn này. Phở miền Bắc khác phở miền Nam ở chỗ gia vị nêm thêm đơn giản hơn, chỉ cần tương ớt, nước mắm, chanh và ớt. Nước dùng phở rất trong và đậm đà. Sợi phở thì dai ngon, còn thịt bò thì mềm và ngọt.


	
	Một tô phở truyền thống ấm lòng giữa những ngày giá rét
Một tô phở truyền thống ấm lòng giữa những ngày giá rét

Ngoài ra, Hà Nội còn những món ăn không nên bỏ lỡ như là bánh cuốn, món bánh bắt nguồn từ một ngôi làng cách Hà Nội khooảng hơn 20 cây số. Yan đã có cơ hội được ghé một tiệm bánh cuốn gia truyền bốn đời với hơn 90 năm tồn tại. Ngoài bột bánh mềm dai, nhân thịt đậm đà cuốn bên trong, trên bề mặt bánh còn có rắc thêm hành phi, chà bông và ngò, tạo thành dĩa bánh nóng hổi thơm ngon.


	
	Bánh cuốn hấp dẫn đủ màu sắc
Bánh cuốn hấp dẫn đủ màu sắc

Điều đặc biệt trong chương trình kỳ này là sự góp mặt của nhà nghiên cứu văn hóa, âm nhạc cổ truyền Trần Văn Khê, người đã khiến Yan phải khen ngợi là huyền thoại, là kho báu của quốc gia.

Còn rất nhiều món ăn và những điều hấp dẫn đang chờ bạn trong chương trình “Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan”.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

"Bó tay" với cách chế biến thức ăn kiểu Nhật

Các địa điểm đón Giáng sinh ở Sài Gòn và Hà Nội

Bạn đã ăn thử 4 loại xôi đang hớp hồn giới trẻ hiện nay chưa?

Martin Yan

Channel B

Này cô gái, có rất nhiều thứ mà bạn cần phải làm trong khoảng thời gian còn tự do, chưa bị ràng buộc bởi hôn nhân đấy!

Bài viết YAN Kids 33 phút trước

Tiết lộ những bức hình siêu đáng yêu của cậu bé Hàn Quốc được mệnh danh là "bản sao nhí" của Jungkook (BTS) đang gây sốt cộng đồng mạng.

Du lịch YAN GO 33 phút trước

Bạn tự tin đi hết Vũng Tàu nhưng liệu đã biết đủ địa điểm 8 cây "sống ảo chất như cành quất" chưa? Nếu chưa hãy cùng khám phá xem nào

Nhạc Việt Sao Việt 24h 7 giờ trước

Gia đình nhạc sĩ Tô Thanh Sơn đã báo tin, ông đã đột ngột qua đời vào lúc 15 giờ 15 phút ngày 21/4 vì ngộ độc thực phẩm, hưởng thọ 69 tuổi.

Châu Á Sao Hoa ngữ 7 giờ trước

Từng bị đánh giá là "thảm họa thời trang", Quan Hiểu Đồng cuối cùng đã thoát khỏi danh hiệu này khi đẹp nổi bật tại Lễ bế mạc Liên hoan phim Quốc tế Bắc Kinh.

Không chỉ khiến bao mỹ nhân "mê muội", Bùi Tiến Dũng làm vedette trình diễn thời trang con "soái ca" như thế này đây!

Xuất hiện trong show diễn ngày cuối VIFW 2018, Lan Khuê độc chiếm sàn diễn trong vai trò vedette với thần thái đẳng cấp nhưng lại vội vã chạy trên sàn runway.

Không chỉ khiến bao mỹ nhân "mê muội", Bùi Tiến Dũng làm vedette trình diễn thời trang con "soái ca" như thế này đây!

Xã hội Cháy nhà 10 giờ trước

"Giây phút dập được ngọn lửa, mọi người chạy vào chiếc giường thì cả ba đã tử vong, cháu tôi còn giang tay ôm hai người con vào lòng, trùm chiếc chăn mỏng"

Sao Việt Sao Việt 10 giờ trước

Quỳnh Anh Shyn, Đức Phúc, Zero 9,... sẽ là những cái tên đánh đấu điểm đẹp của sự kiện ngày cuối cùng thảm đỏ VIFW 2018.

Thời trang Sao Việt 11 giờ trước

Tiêu Châu Như Quỳnh tiếp tục khiến khán giả phải há hốc miệng khi biến thành nàng tiên cá được các hoàng tử "bế" đến tham dự thảm đỏ VIFW 2018.

Mặc dù là 2 siêu sao xuất sắc nhất làng bóng đá đương đại suốt 10 năm qua tuy nhiên số danh hiệu mà M10 và CR7 đạt được so với các "tiền bối" vẫn rất khiêm tốn.

Quốc tế Ca sĩ đóng phim 12 giờ trước

Bên cạnh những màn diễn xuất dở tệ thường thấy, vẫn có những ngôi sao được đánh giá cao về diễn xuất và đây chính là những ca sĩ có diễn xuất tốt nhất.

X Ðóng