Lợn bẩn, cá hóa chất... vào mâm cơm người Việt

Thịt lợn là món ăn chủ đạo của nhiều gia đình. Tuy nhiên, tuần qua, nhiều thông tin về thịt lợn bệnh, mỡ bẩn, lòng lợn thối... khiến người tiêu dùng lo lắng về loại thực phẩm này.

Dầu ăn làm từ mỡ heo thối
 
 
Cơ quan chức năng huyện Bình Chánh, TP.HCM vừa phát hiện hàng trăm kg mỡ, da heo đổ đống trên nền nhà, công nhân ở trần, đi chân đất làm việc, môi trường xung quanh rất mất vệ sinh... tại cơ sở chế biến dầu ăn ở ấp 4, xã Vĩnh Lộc B.
 
Cơ sở này hoạt động chui khoảng 4 tháng nay, nguyên liệu mỡ, da heo thối được thu gom từ các sạp bán thịt heo ở các chợ với giá từ 5.000 đến 10.000 đồng/1kg. “Công thức” chế biến thành dầu ăn của cơ sở này là đưa số mỡ và da heo thu gom vào hai nồi lớn nấu trong khoảng 4 giờ, sau đó cho vào hai khuôn sắt ép trong vòng 1 tiếng để cho ra dầu thành phẩm.
 
Trước đó, nhiều nghi án về mỡ bẩn, mỡ thối cũng bị phát hiện tại Việt Nam khiến người tiêu dùng lo lắng.
 
Công nghệ tẩy lòng thối 2 ngày thành lòng tươi giòn
 
 
Phóng viên báo Infonet đã thử nghiệm chất tẩy đường với một mớ lòng lợn để 2 ngày. Kết quả, toàn bộ lòng non và lòng già bốc mùi hôi thối, có màu vàng úa sau khi ngâm với hóa chất tẩy đường trở nên trắng phau, tươi mới và giảm mùi hôi thối rất đáng kể.
 
Theo người bán chất tẩy này, đây là loại hóa chất có công dụng “thần kỳ”, ngoài tẩy dừa, hoa chuối trắng đẹp, thì còn tẩy trắng được thịt, lòng, khử mùi hôi của thịt, giữ thịt tươi lâu… và nhiều loại thực phẩm khác.
 
Việc nhiều tiểu thương dùng các chất hóa học tẩy trắng lòng, trễ, dạ dày lợn… nhằm thu hút thị hiếu của khách hàng cũng đã được báo chí phản ánh.
 
Tiêm thuốc ngủ, bơm nước vào lợn để tăng trọng
 
Để tăng trọng lượng cho lợn trước khi xuất chuồng, một cơ sở ở Biên Hòa (Đồng Nai) đã tiêm thuốc ngủ sau đó bơm trực tiếp nước giếng khoan vào bụng.
 
Trước đây, vấn đề tăng trọng lợn bằng hooc môn, thuốc an thần, nước bẩn... cũng được phản ánh nhiều. Người tiêu dùng không chỉ bị “móc túi” vì mua phải thực phẩm gian dối trọng lượng mà còn bị ảnh hưởng sức khỏe khi dùng những sản phẩm tăng trọng kém chất lượng.
 
Thịt lợn mưng mủ bốc mùi hôi thối ở Hà Nội
 
Tối 29/10, một độc giả chia sẻ trên trang facebook việc chị mua một miếng thịt lợn ngoài chợ về để dùng. Khi thái miếng thịt, chị phát hiện bên trong chúng có mủ và bốc mùi hôi thối nồng nặc. Kèm theo bức ảnh minh hoạ là những câu hỏi về bệnh tật cũng như độ nguy hiểm nếu ăn phải miếng thịt trên.
 
 
Trước thực trạng rất nhiều loại thịt lợn chưa qua kiểm dịch được bán trôi nổi trên thị trường, một số bác sĩ thú y khuyến cáo khi mua thịt lợn, cần mua thịt đã qua kiểm dịch, có dấu của đơn vị thú y; không mua thịt ở vệ đường, hoặc thịt lợn đã có dấu hiệu hư hỏng để chế biến.
 
Ruồi không đậu cá khô, tép khô vì sợ hóa chất?
 
 
Nhiều người lo ngại khi tất cả các loại cá khô, tép khô, tôm khô được bày bán ngoài chợ không có ruồi, kiến đậu. Họ cho rằng đó là do có ướp chất diệt ruồi, diệt kiến và hạn chế ăn loại thực phẩm này.
 
Theo chuyên gia thực phẩm, việc ruồi không đậu cá khô, tép khô, tôm khô chưa thể khẳng định là do các loại thực phẩm khô này có tẩm hóa chất diệt ruồi, diệt kiến. Tuy nhiên, trước khi có sự vào cuộc của các cơ quan chức năng, người tiêu dùng nên lưu ý mua các thực phẩm này ở các cơ sở hoặc cửa hàng bán các sản phẩm có thương hiệu, có uy tín.
 
Làm trắng dừa xiêm bằng hóa chất và thuốc tẩy nhà vệ sinh
 
 
PV báo Đời sống Pháp luật đã thâm nhập vào những đại lý dừa trên địa bàn TP.Hà Nội và tận mắt chứng kiến việc “tắm trắng” dừa bằng hóa chất vô cùng độc hại.
 
Một chủ đại lý giới thiệu, có người gọi là hoá chất tẩy trắng, có người gọi là bột chanh, bột tẩy đường hay bột axít, người ta bán cả loại bột này với thuốc tẩy đi kèm. Thường thuốc tẩy là loại tẩy nhà vệ sinh hoặc tẩy quần áo. Pha một lạng bột này với một chén thuốc tẩy cùng vào xô nước bỏ quả dừa vào ngâm khoảng 4 phút là quả dừa có thể trắng được cả tuần.

 

Bàng hoàng phát hiện một cơ sở đang tẩm ướp 20 tấn lòng lợn bẩn tại Quảng Ninh

Những bí kíp cho các chị em để tránh mua phải mực "nước", tôm "tạp chất" và cá "ure"

Thực khách “tá hỏa” phát hiện “giòi" lổm ngổm trong miếng gà rán, chỉ cần nhìn đã muốn “nôn ọe”

Thực phẩm bẩn

Xã hội Bão tuyết 12 phút trước

Tại thành phố Saluda, phía tây bang Bắc Carolina chiều 9/12 đã ghi nhận lượng tuyết dày tới gần 50 cm.

Sức khỏe của tuổi Sửu không mấy khả quan, hãy mau chóng điều chỉnh lại trước khi quá muộn. Tình yêu thăng hoa khiến tuổi Hợi có thêm nhiều năng lượng tích cực.

Đến chiều nay 10/12, một số tuyến đường vẫn còn trong tình trạng ngập úng cục bộ, trong đó nặng nhất là phường Hòa Thuận Tây.

Xã hội TPHCM cấm xe 9 giờ trước

Từ 19h30 đến 24h ngày 11 và 15/12: Hạn chế tất cả phương tiện taxi, xe dưới 9 chỗ hoạt động thí điểm theo hình thức hợp đồng điện tử vào khu vực trung tâm TP.

Châu Á Yuri 10 giờ trước

Vừa qua ngày 9/12, Yuri (SNSD) đã cùng người hâm mộ tổ chức một buổi fan meeting mừng sinh nhật tại Hàn Quốc.

Sao Đông Sao Kpop 10 giờ trước

Lên nhận giải thưởng tại MAMA 2018, đại diện Việt Nam, nữ ca sĩ Orange bất ngờ bị té ngã và hành động của Kang Daniel khiến fan Việt dậy sóng.

Xã hội Cháy lớn 11 giờ trước

Đến 16h30 phút, lực lượng cảnh sát phòng cháy chữa cháy đã khống chế, dập tắt hoàn toàn đám cháy xảy ra tại tầng 31 toà nhà Hh3B chung cư Linh Đàm.

Quốc tế Bumblebee 11 giờ trước

Tập phim riêng về chú autobot đang nhận được tín hiệu vô cùng đáng mừng khi nhận được vô số lời khen sau suất chiếu sớm

Thời trang Fashion Police 11 giờ trước

Sau thời gian vắng bóng trên bảng danh sách Fashion Police, Angela Phương Trinh đã chính thức trở lại với bộ cánh gây "thương nhớ".

Châu Á Memories of Alhambra 12 giờ trước

Nếu Memories of the Alhambra và Encounter là hai bộ phim đang được gây chú ý thì Sky Castle âm thầm nổi lên như một làn gió mới sẵn sàng cho một sự cạnh tranh

Trong tập 4, chương trình tiếp tục đưa ra những thử thách hóc búa đòi hỏi thí sinh các đội chơi phải nỗ lực hết mình nếu còn muốn có mặt ở vòng tiếp theo...

Sao Đông nữ hoàng 12 giờ trước

Sinh năm 1981, sở hữu gương mặt đẹp tinh khôi và một vóc dáng gợi cảm, Jo Yeo Jung đã ghi dấu ấn ở nhiều tác phẩm truyền hình cũng như điện ảnh Hàn Quốc

Châu Á Tây Du Ký 1986 12 giờ trước

Có nhiều nhân vật mà dù có xem đi xem lại phim vô số lần, bạn cũng có thể khó phát hiện ra là cùng một người thủ vai, đem lại sự thú vị cho quý khán giá

X Ðóng