Lợi ích và tác hại của 3 loại hạt được yêu thích nhất ngày Tết

|

Hạt dẻ, hạt điều, hạt hướng dương là 3 loại hạt được ưa thích nhất vào ngày Tết bởi hương vị ngọt bùi và thơm, béo, gây nghiện. Đặc biệt, các loại hạt này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên việc lạm dụng không bao giờ là tốt đâu nhé!

1. Hạt hướng dương

Lợi ích

Hạt hướng dương mang đến những lợi ích đáng kể trong việc giảm cân. Trong 100g hạt hướng dương chứa đến 500 calo. Hàm lượng chất xơ cao và nhiều chất béo có lợi sẽ làm giảm lượng cholesteron trong cơ thể.

Ngoài ra, trong hạt hướng dương còn chứa nhiều magie giúp xương chắc khỏe. Các vitamin E, selen và đồng giúp làm chậm quá trình oxy hóa tự nhiên, ngăn chặn tổn thương tế bào gây ung thư.

Vitamin C trong hạt hướng dương góp phần phòng ngừa bệnh tim mạch. Nó trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa những cơn đau tim và đột quỵ.

Hạt hướng dương đang có xu hướng soán ngôi hạt dưa trong ngày Tết.(Ảnh: Internet)
Hạt hướng dương đang có xu hướng soán ngôi hạt dưa trong ngày Tết.(Ảnh: Internet)

Tác hại của việc ăn quá nhiều hạt hướng dương

Theo thông tin công bố trên tờ Rian của Nga, ăn nhiều hạt hướng dương có khả năng làm rối loạn hoạt động của thận, phá hủy men răng và gây ra hiện tượng ợ chua, ợ nóng. Bên cạnh đó, các bác sĩ da liễu thì khuyến cáo rằng trong hạt hướng dương có chứa chất gây dị ứng da. Những người có cơ địa dễ bị dị ứng nên tránh xa những loại hạt như hướng dương, hạt bí, hạt điều, hạt dưa...

Không những thế, hạt hướng dương chứa nhiều protein và các thành phần ức chế tinh hoàn, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.

2. Hạt điều

Lợi ích

Hạt điều chứa nhiều axit béo omega-3, omega-6 là những chất chống oxy hóa hàng đầu giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, loại bỏ bệnh ung thư, sản xuất melanin (sắc tố tối màu) giúp làn da và mái tóc của bạn đẹp hơn.

Theo Đông y, hạt điều rất tốt cho người suy nhược cơ thể, đau họng, ho do phong hàn, nhiều đàm vì có tác dụng làm dịu, trừ đàm. Hạt điều còn rất giàu magiê cùng với canxi giúp chắc xương và săn cơ, góp phần ngăn chặn những cơn suyễn và điều hòa khí huyết, ổn định giấc ngủ cho phụ nữ mãn kinh. 

Ngoài ra, đây cũng là loại thực phẩm giúp mọi người tránh được bệnh tiểu đường vì nó có thể làm giảm mức độ chất béo trung tính và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Hạt điều có tác dụng giải cảm, trừ đàm.(Ảnh: Internet)
Hạt điều có tác dụng giải cảm, trừ đàm.(Ảnh: Internet)

Tác hại của việc ăn quá nhiều hạt điều

Hạt điều không dành cho những người suy thận vì chứa nhiều kali.

Tuy hạt điều có tính trừ đàm nhưng người bị mất giọng, khàn tiếng không nên ăn hạt điều vì chất béo trong hạt sẽ kích thích niêm mạc họng nhiều hơn, làm cho tình trạng mất tiếng, khàn giọng trở nên nghiêm trọng hơn.

3. Hạt dẻ

Lợi ích

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh việc ăn hạt dẻ sẽ giúp cải thiện chức năng của não, ngăn ngừa tiểu đường và phòng ngừa ung thư, hỗ trợ cho quá trình làm việc của hệ tim mạch.

Theo trung tâm y tế Maryland (Mỹ), 100g hạt dẻ chỉ chứa hơn 1 microgram mangan nhưng chiếm tới 50% lượng mangan được khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày, giúp sản xuất liên kết mô và đông máu.

Hơn nữa, loại axit béo thuộc họ omega-3 trong hạt dẻ có tác dụng giúp kháng viêm và bảo vệ tim. Ngoài ra, chất phytosterol được coi là chất giúp giảm sự hấp thụ cholesterol vào trong máu.

Hạt dẻ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng không chứa nhiều chất xơ.(Ảnh: Internet)
Hạt dẻ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng không chứa nhiều chất xơ.(Ảnh: Internet)

Tác hại của việc ăn nhiều hạt dẻ

Việc ăn nhiều các loại hạt thường gây ra hiện tượng nóng trong người. Hạt dẻ cũng không ngoại lệ. Cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không chứa nhiều chất xơ, nếu ăn nhiều sẽ gây táo bón.

Những người bị đau dạ dày nên hạn chế ăn hạt dẻ vì sẽ sinh ra nhiều acid gây xuất huyết dạ dày.

Lời kết

Bất cứ thứ gì trên đời đều có hai mặt, thông thường những thứ có nhiều công dụng cũng thường kèm theo nhiều tác hại. Việc hiểu rõ những loại thực phẩm mà mình yêu thích sẽ giúp chúng ta biết cách áp dụng hợp lí và hiệu quả hơn cho tình hình sức khỏe hiện tại của bản thân.

 

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
Loading...