Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Hà Nội những ngày giao mùa hè thu, thời tiết khi thì oi bức, lúc mưa dầm dề, chẳng niềm vui nào trọn vẹn nổi. Lên Fansipan, không khí se lạnh, cả trăm món ngon, rất nhiều trò vui dân gian, vô số trải nghiệm độc đáo đón chào. Lễ hội ẩm thực và không gian văn hóa Tây Bắc đang trong những ngày rộn ràng nhất.

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Lễ Hội Ẩm Thực Fansipan 2018

Đến Sun World Fansipan Legend đúng dịp Lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang rộn ràng nhất, tôi giống như kẻ thất tình gặp người trong mộng. Một kẻ ham ăn, thích lặn lội khắp nơi chỉ để kiếm tìm những món ăn ngon thấy mình như thể lạc vào thiên đường ẩm thực vùng cao. Bởi chỉ ở đây thôi, chẳng cần phải lang thang khắp các bản làng Tây Bắc, tôi vẫn có thể nếm đủ những “đặc sản” mà chỉ nhắc đến đã đủ khiến nước miếng chạy vòng quanh miệng.

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Thịt lợn bản vàng ruộm cháy xèo xèo trên bếp than, xẻ từng miếng nóng hổi thơm lừng rồi chấm với mắc khén cay nồng. Gọi thêm nắm xôi nếp nương thơm vị lúa mới, ăn cùng lạp xưởng đỏ mọng chua chua ngọt ngọt, rồi nhấm nháp với chén rượu thóc Séng Cù hay rượu ngô Bản Phố, làm thêm chút thịt trâu gác bếp cay tê đầu lưỡi... Chẳng phải tôi mà bất kì du khách nào “trót” đến Lễ hội, đều thấy hành trình ẩm thực của mình ở chốn bồng lai tiên cảnh này là quyết định đúng đắn nhất trên đời!

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Ai cũng nghĩ muốn ăn ngon đúng điệu, cần phải lặn lội vào bản, hoặc lang thang những quán ăn địa phương dưới Sa Pa. Cứ đến Sun World Fansipan Legend, sẽ thấy suy nghĩ đó đã lỗi thời. Tất cả những món ăn ở Lễ hội ẩm thực và Không gian văn hóa Tây Bắc trong khu du lịch này đều được trực tiếp chế biến bởi những đầu bếp chính hiệu Tây Bắc, chuẩn vị, đúng điệu, ngon là đương nhiên khỏi nói.

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Khoái nhất khi dự lễ hội này là được tham gia vào quy trình nấu rượu độc đáo của người miền núi. Nhấp chén rượu mới ra lò trong chén trúc độc đáo, cảm nhận vị thơm ngọt của gạo, của ngô, của sim… mới hiểu hết cái thú ẩm thực của người vùng cao cũng tinh tế lắm thay.

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Chưa hết đâu, muốn làm người Tây Bắc chính hiệu thì phải biết làm bánh dầy, gói bánh tét, nấu bánh chưng đúng cách bà con dân tộc làm. Thế là thử, là lăn vào mà nhào bột, nặn bánh… Thử rồi thèm, rồi thích, mê mẩn, chẳng muốn rời cuộc vui. Thú hơn thế nữa là được mang về làm quà chính những thành phẩm mình làm ra.

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

No say với những thức ngon khó cưỡng, rồi lại thỏa sức vui đùa với các trò chơi dân gian như múa sạp, đi cà kheo hay cầu một dây… Tôi và chúng bạn còn được chứng kiến trọn vẹn Lễ cưới siêu độc đáo của người Dao được Khu du lịch kì công tái hiện sinh động và chân thực.

Lên Fansipan ngay thôi, lễ hội ẩm thực Tây Bắc đang hút hồn du khách

Những trải nghiệm khi đến Sun World Fansipan Legend đâu đã dừng lại ở đó. Rời khu vực lễ hội ẩm thực Tây Bắc, tôi lên cáp treo để lên đến đỉnh thiêng Fansipan, săn biển mây bồng bềnh tựa bông trắng, chiêm bái quần thể tâm linh kì vĩ…

Lang thang trên khu vực đỉnh, thả trôi tâm hồn trong cõi thiền theo những xốp bông trắng hóa trên biển mây mới thấy, lên Sun World Fansipan Legend một lần thôi không đủ.

Lễ hội Ẩm thực Tây Bắc kéo dài đến hết ngày 12/8. Từ nay đến hết tháng 12/2018, du khách là học sinh, sinh viên sẽ được giảm 30% giá vé cáp treo khi mang theo thẻ học sinh, sinh viên có ảnh tới trải nghiệm cáp treo Fansipan. Đây cũng là cơ hội hiếm có để các bạn trẻ học sinh, sinh viên tích lũy thêm nhiều trải nghiệm thú vị trong kỳ nghỉ hè, ở nơi địa đầu tổ quốc.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Ông Park Hang Seo ấn tượng với khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay của Sun Group

Khám phá "cực phẩm" của ẩm thực Nhật Bản mất hơn 500 ngày mới hoàn thành

7 món ăn quái lạ nhưng cực kỳ quý hiếm chỉ có mỗi Từ Hy Thái Hậu mới dám làm

Ẩm thực

Tây Bắc

Lễ hội

Thông tin hữu ích

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau tất cả, Trường Giang cũng đã chính thức lên tiếng về thông tin đám cưới mà Nhã Phương vừa chia sẻ chiều 20/8.

Với "phong cách tạo hình" đáng yêu cho 4 đứa con, ông bố này đã gây sốt cộng đồng mạng chỉ sau những hình ảnh chớp nhoáng.

Những điều tưởng chừng như bình thường trong cuộc sống đôi khi lại "sai không tưởng" mà ta chưa hề biết

Bóng đá ASIAD 2018 4 giờ trước

Các trận đấu cuối cùng của vòng bảng môn bóng đá nam kết thúc cũng chính là lúc đối thủ của Olympic Việt Nam ở vòng 1/8 lộ diện.

Xã hội Truy Sát 5 giờ trước

Dũng mang một can xăng rồi leo tường đột nhập vào nhà chị Huệ, lấy xăng đổ lên người cả 3 mẹ con chị. Cháu Linh, Nhung tìm cách chạy thì tên này châm lửa đốt.

Khám phá quảng cáo 6 giờ trước

Có những tấm bảng quảng cáo chỉ có người sở hữu đầu óc thông minh và thật sự khôi hài mới nghĩ ra nổi

Khám phá đàn ông 6 giờ trước

Chứng kiến những biểu hiện này của đấng mày râu mỗi ngày là chị em "từ chết đến bị thương" thôi rồi!

Châu Á Châu Tấn 6 giờ trước

Nhắc đến Châu Tấn, ai cũng rõ cô là một trong những diễn viên nữ đẹp nhất màn ảnh Trung Quốc nhưng không ngờ hồi còn là thiếu nữ cô lại có thể đẹp đến như vậy.

Khám phá chửi thề 6 giờ trước

Chửi thề không đơn giản là vài ba từ tục tĩu đâu nhé, thực ra việc chửi bậy cũng có nhiều sự thật hay ho đằng sau nó lắm đấy, hãy cùng khám phá nào!

X Ðóng