Làm thế nào để phân biệt thịt "gà bẩn" và gà ta?

Người dân ngày càng hoang mang lo sợ trước hàng loạt thức ăn bẩn, bơm hóa chất, không rõ nguồn gốc gây bệnh đang tràn lan tại thị trường.

Thời gian vừa qua, vấn nạn về an toàn thực phẩm trong xã hội dường như là trận chiến “không có hồi kết”. Thịt gà thải loại từ nước khác cũng được Cục thú y thuộc Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn chấp thuận cho nhập khẩu vào Việt Nam theo đường chính ngạch.


Được biết, một ngày có hàng tấn gà thải loại được vận chuyển vào Việt Nam để tiêu thụ. Lượng gà lậu này hiện được bày bán, tiêu dùng ở đâu? (Ảnh: Internet)
Được biết, một ngày có hàng tấn gà thải loại được vận chuyển vào Việt Nam để tiêu thụ. Lượng gà lậu này hiện được bày bán, tiêu dùng ở đâu? (Ảnh: Internet)

Nhiều người không rõ gà thải loại là gà gì? Đây là loại gà đã được  khai thác hết trứng, bị bệnh hoặc có dị tật. Loại gà này thường được tiêm kháng sinh hoặc thuốc tăng trưởng nên khi ăn phải loại gà này cơ thể sẽ bị tác động lên gen gây thương tổn, đột biến gen. Hoặc ảnh hưởng trực tiếp tới hoóc môn, ung thư hay bệnh về tim mạch.

Giá thành của loại gà này cũng cực rẻ so với nhiều loại gà khác. Chính vì vậy, không ít nhà kinh doanh vì lợi nhuận cá nhân đã nhập lậu gà thải về Việt Nam và bán như loại gà ta quen thuộc của nước ta.

Vậy làm thế nào để có thể phân biệt được đâu là gà thải loại? Đâu là gà ta? Bạn hãy chú ý những đặc điểm sau khi mua gà để có thể phân biệt:

Da gà:  Da của gà ta thường có lỗ chân lông nhỏ, độ đàn hồi cao, làn da mỏng. Còn da gà thải loại lại dày, nhăn nheo và đôi khi còn có thể ngửi thấy mùi kháng sinh. Không mua những con gà có vết bầm tím trên da.

Móng chân: Móng chân của gà thải thường dài hơn so với bình thường vì nó là loại gà được nuôi lâu để lấy trứng.


Những con gà trụi lông, mào đổ sang một bên, mắt lờ đờ là loại gà thải, không nên mua và ăn thịt vì sẽ cực kì nguy hiểm nếu hấp thụ vào cơ thể.(Ảnh: Internet)
Những con gà trụi lông, mào đổ sang một bên, mắt lờ đờ là loại gà thải, không nên mua và ăn thịt vì sẽ cực kì nguy hiểm nếu hấp thụ vào cơ thể.(Ảnh: Internet)

Hậu môn: Cũng vì được nuôi với mục đích đẻ lấy trứng nên hậu môn của gà thải thường lớn hơn so với gà ta. Da bụng của chúng nhăn nheo, sần sùi. Nếu như gà còn sống thì gà ta có hậu môn hồng hào, còn co bóp tốt và không có hiện tượng ướt, ra nước hay có phân bất thường.

Mào – lông: Gà thải lông phần đầu và cổ thường xơ xác hoặc trụi hẳn. Mào gà ngả sang một bên, héo, chân gà trông khô mốc, mỏ ngắn, quặp lại và không nhọn. Gà ta thì lông vàng đều, sáng mượt, ngực chắc, mào nhỏ, móng khỏe, ngực rắn chắc.


Nên chọn mua những con gà còn sống, khỏe khoắn, mắt sáng, mào tươi, hồng hào.(Ảnh: Internet)
Nên chọn mua những con gà còn sống, khỏe khoắn, mắt sáng, mào tươi, hồng hào.(Ảnh: Internet)

- Ngoài ra, nên chọn mua những con gà mở mắt, còn sáng, to khỏe. Không mua những con gà mắt lờ đờ.

- Nên mua những loại gà da có màu vàng nhạt, đầu, cánh và đùi có màu vàng đậm hơn một chút. Còn loại gà vàng óng, đều màu trông bắt mắt lại thường đã qua nhuộm thuốc.

- Thử vắt chanh hay đổ ít nước muối lên da gà, nếu thấy trên phần da vừa thử thay đổi màu sắc tức là gà đã qua nhuộm hóa chất.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Hoảng hồn phát hiện hàm lượng chất độc cao trong thuốc lá nhập lậu

Sung công quỹ nhà nước 5 siêu xe Lexus của vụ án buôn lậu

Thực phẩm bẩn

Bí quyết hay

Thịt gà

Xã hội không khí lạnh 14 phút trước

Ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường, trong các ngày 23 - 25/11 ở Bắc Bộ có mưa, trời rét; vùng núi trung du có nơi có mưa vừa, mưa to, trời rét đậm, rét hại

Xã hội Nhảy cầu tự tử 22 phút trước

Vì có chuyện buồn, 3 thanh niên quê Quảng Nam rủ nhau nhảy cầu Thuận Phước. Lực lượng chức năng đã kịp thời cứu được một người, 2 người còn lại mất tích.

Qua kiểm tra, bảo vệ phát hiện trụ ATM bị cạy phá bung nắp nhựa cứng mặt trước, thấy két sắt bên trong nên đã trình báo công an.

Cộng đồng mạng thú cưng 33 phút trước

Sau khi đọc những dòng chia sẻ của cô gái về việc người bố thương mèo còn hơn con mình, ai cũng phải phì cười vì câu chuyện quá dễ thương này.

Sao Việt The Look 37 phút trước

Kỳ Duyên bất ngờ chia sẻ tấm hình Phạm Hương - Minh Tú quay sang bắt nhau kèm theo dòng chia sẻ "Chống lại cả thế giới...".

Sao Việt Sao Việt 24h 37 phút trước

Những dòng bình luận của fan Chi Pu để lại dưới status "đá xéo" Văn Mai Hương nhanh chóng nhận được sự quan tâm đặc biệt từ phía cộng đồng mạng.

Sao Việt Sao Việt 24h 38 phút trước

Nhiều đồng nghiệp thân thiết đã dành thời gian đến chúc mừng sinh nhật con gái của nam diễn viên khi bé vừa tròn 2 tuổi.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Những hình ảnh mới nhất của nam diễn viên tại Việt Nam khiến các fan không khỏi nghi ngờ về việc anh chàng đã tăng cân đáng kể.

Sân khấu đêm Bán kết Miss Universe 2017 bị nhiều khán giả không chỉ trong nước mà ngoài nước chê là "giống phông bạt của hội chợ".

Người đẹp Sao Việt 24h 1 giờ trước

Màn trình diễn bikini bốc lửa của Nguyễn Thị Loan và các thí sinh Miss Universe 2017 khiến người hâm mộ cả thế giới thích thú.

Khỏe đẹp Sức khoẻ 2 giờ trước

Nếu bảo quản không đúng cách, những đôi đũa bình thường cũng có thể trở thành sát thủ gây bệnh ung thư cho cả gia đình.

Xã hội Hành vi lừa đảo 2 giờ trước

Chính miệng Jimmy đã khai, chỉ khi không tiếp xúc với ai mới khiến hắn không thể tiếp tục... lừa người.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Đây là những "thần tượng thiên tài" có thời gian "tu luyện" ngắn nhất và được công ty cho lên "sàn" sớm nhất Kpop.

Khám phá singapore 2 giờ trước

Những điểm kì lạ dưới đây tại Singapore sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng bởi sự... khắc nghiệt của nó đấy.

X Đóng