Làm món đậu phụ nhồi ngon lành tặng gia đình vào cuối tuần

Tại các nước thuộc khu vực Đông Nam Á, đậu phụ nhồi là món ăn khá phổ biến, bạn có tìm mua được từ bất cứ hàng quán dọc đường nào. Vị béo của đậu phụ và cái đậm đà của lớp nhân sẽ khiến bất cứ thực khách nào cũng phải bỏ tiền mua thêm. Đây là công thức làm món đậu phụ nhồi hấp dẫn này.

Nguyên liệu (phần 5 người ăn):

15 miếng đậu phụ chiên sẵn cho vàng giòn ở bên ngoài

Phần nhân: 2 củ cà rốt bào, nửa lạng bắp cải bào, nửa lạng giá

Cách làm:

Cho vào thố khoảng 6 tép hành tím, 3 quả tỏi, muối - đường - tiêu rồi giã nhuyễn


	
	Cho hỗn hợp giã nhuyễn trên vào chảo dầu nóng. Xào trên lửa lớn vài phút.
Cho hỗn hợp giã nhuyễn trên vào chảo dầu nóng. Xào trên lửa lớn vài phút.


Sau đó, cho phần nhân vào xào chung chừng 4 – 5 phút rồi tắt bếp, tránh xào quá chín phần nhân.
 

Sau khi phần nhân nguội bớt, dồn phần nhân vào bên trong đậu phụ.
 

Trộn bột mỳ, bột sắn, nước và một ít muối lại (hỗn hợp không quá đặc hay quá lỏng).
 

Nhúng phần đậu phụ đã được dồn vào hỗn hợp bột pha với nước.
 

Chiên vàng đậu phụ.
 

Dọn nóng kèm với nước chấm cay, chúc bạn ngon miệng với món ăn hấp dẫn này
 

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Công thức tự làm bánh kẹo ngày tết đơn giản mà vệ sinh

Bí quyết nướng bánh ngon dành cho teen mê ẩm thực

Làm bánh bơ đậu phộng cực đơn giản cho những người mới nấu ăn

Nấu ăn

Đậu phụ nhồi

Sao Việt Sao Việt 2 giờ trước

Nhã Phương - Trường Giang đã thực bộ ảnh đẹp ngất ngây lòng người. Đây có lẽ là khoảnh khắc mà người hâm mộ mong mỏi nhất.

Sau ASIAD 2018, Nguyễn Quang Hải là cái tên tràn ngập khắp các mặt báo không những vì tài năng mà còn vì câu chuyện được những đội bóng nước ngoài chiêu mộ.

Bí ẩn cải lương 5 giờ trước

Với những ai thuộc thế hệ 8x, 9x đời đầu, hẳn không ai không nhớ đến vở cải lương kinh dị nhất Hoàng hậu không đầu.

Sau đám cưới, cô dâu mới còn đưa chồng đi “quẩy” bar tưng bừng khiến nhiều người phải nhường sân về độ chịu chơi.

Mẹ bỉm sữa vừa mới sinh con xong chia sẻ câu chuyện với chữ duyên kì lạ của chồng và anh chồng cô giường bên khiến dân mạng chỉ biết ôm bụng cười.

Phim Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Nơi ở của nữ diễn viên Phương Oanh là một căn hộ rất cao cấp với nhiều món đồ nội thất sang trọng, hiện đại.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Ngày cưới Nhã Phương và Trường Giang đang đến gần, được biết an ninh của buổi tiệc đang được phía Trường Giang thắt chặt.

Bạn sẽ thấy rằng, đôi khi người ta tìm thấy tri kỉ đời mình ở những khoảnh khắc và hoàn cảnh không ngờ đến nhất, sau khi đọc câu chuyện dưới đây.

Thể thao Cầu lông 7 giờ trước

Chủ tịch liên đoàn cầu lông Malaysia (BAM) mới đây đã lên tiếng xác nhận về tình trạng bệnh tình của cựu số 1 làng vũ cầu thế giới.

Sao Việt Sao Việt 24h 7 giờ trước

Đứng trước các tin đồn thổi thiếu căn cứ từ khán giả, người mẫu Trần Quang Đại đã chính thức lên tiếng đính chính.

X Ðóng