Làm món đậu phụ nhồi ngon lành tặng gia đình vào cuối tuần

Tại các nước thuộc khu vực Đông Nam Á, đậu phụ nhồi là món ăn khá phổ biến, bạn có tìm mua được từ bất cứ hàng quán dọc đường nào. Vị béo của đậu phụ và cái đậm đà của lớp nhân sẽ khiến bất cứ thực khách nào cũng phải bỏ tiền mua thêm. Đây là công thức làm món đậu phụ nhồi hấp dẫn này.

Nguyên liệu (phần 5 người ăn):

15 miếng đậu phụ chiên sẵn cho vàng giòn ở bên ngoài

Phần nhân: 2 củ cà rốt bào, nửa lạng bắp cải bào, nửa lạng giá

Cách làm:

Cho vào thố khoảng 6 tép hành tím, 3 quả tỏi, muối - đường - tiêu rồi giã nhuyễn


	
	Cho hỗn hợp giã nhuyễn trên vào chảo dầu nóng. Xào trên lửa lớn vài phút.
Cho hỗn hợp giã nhuyễn trên vào chảo dầu nóng. Xào trên lửa lớn vài phút.


Sau đó, cho phần nhân vào xào chung chừng 4 – 5 phút rồi tắt bếp, tránh xào quá chín phần nhân.
 

Sau khi phần nhân nguội bớt, dồn phần nhân vào bên trong đậu phụ.
 

Trộn bột mỳ, bột sắn, nước và một ít muối lại (hỗn hợp không quá đặc hay quá lỏng).
 

Nhúng phần đậu phụ đã được dồn vào hỗn hợp bột pha với nước.
 

Chiên vàng đậu phụ.
 

Dọn nóng kèm với nước chấm cay, chúc bạn ngon miệng với món ăn hấp dẫn này
 

BẾP TÂY

Gợi ý các món ăn trong ẩm thực phương Tây và chia sẻ bí quyết nấu món Tây đơn giản dễ làm dành cho những bạn yêu thích nền ẩm thực phương Tây sang trọng và độc đáo.

Các món ăn phương Tây khi du nhập vào Việt Nam đã biến tấu theo thời gian sao cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Không thay đổi quá nhiều, vẫn giữ được hương vị, nét đặc trưng vốn có, chỉ thay đổi một vài điểm nhỏ là có thể có một món ngon lạ miệng thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình Việt. Một số món đơn giản, dễ nấu có thể kể đến như là mì Spaghetty, salad các loại, khoai tây ghiền, khoai tây chiên sốt thịt, cá hồi phi lê áp chảo, tôm sốt BBQ, v.v...

Cùng theo dõi chuyên mục Bếp Tây tại YAN NEWS để trở thành một đầu bếp tài ba theo cách đơn giản nhất nhé!

Bếp Tây: Bánh bao "phá cách" với thịt và bí ngòi!

Kem Xoài Chanh - Món tráng miệng "siêu lạ" với vị chua cay ngọt giải nhiệt mùa hè

Khoai Tây Nghiền Sữa - món ăn kèm "thân thiết" với các "fan cuồng" vị thơm béo

Nấu ăn

Đậu phụ nhồi

Bí ẩn máy bay MH370 56 phút trước

Ngư dân Rusli Khusmin, người Indonesia cho biết đã nhìn thấy chiếc máy bay MH370 bốc khói đen và lao xuống eo biển Malacca.

Vẫn là hình ảnh thường thấy ở những trận đấu của tuyển Việt Nam, người hâm mộ nước nhà đã mang đến sân Hazza Bin Zayed một màu đỏ rực của cờ đỏ sao vàng.

Châu Á Tây Du Ký 56 phút trước

Cuộc sống các diễn viên phim "Tây Du Ký" có những thay đổi lớn sau 30 năm.

Người đẹp Người đẹp 1 giờ trước

Hoa hậu Phương Lê trở thành người đẹp chịu chơi nhất showbiz Việt khi không ngại tặng ngay cho bạn mới quen qua facebook túi xách Hermes.

Trong ngày "song" Hải tỏa sáng, Lương Xuân Trường lại bị cư dân mạng chỉ trích khá nhiều vì lối chơi không mấy tiến bộ.

Xã hội Đỉnh Fansipan 1 giờ trước

Sáng 17/1, trên đỉnh Fansipan nhiệt độ hạ xuống thấp, những bông tuyết trắng rơi và phủ thành lớp mỏng trên khắp khu vực đỉnh, trên sân chùa và đường đi...

Sống Đẹp 10yearschallenge 1 giờ trước

10 Years Challenge - Thử thách 10 năm đang là trào lưu hot nhất trên mạng xã hội Việt Nam và thế giới hiện nay.

Quốc tế phim hoạt hình 1 giờ trước

Đây là những nhân vật bí ẩn trong các bộ phim hoạt hình kinh điển, bạn có chắc mình biết mặt tất cả?

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Giày cao gót là "vật bất li thân" của tất cả mỹ nhân V-biz bởi nó như một phép thần thông có thể hô biến để trở nên xinh đẹp và khí chất hơn.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Người đẹp Ê đê cho biết bản thân cô vẫn không dám tin là mình có thể đi vào sâu ở danh sách Timeless Beauty đến như vậy.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Đây là cách mà nữ ca sĩ khẳng định mối quan hệ của cả hai vẫn tốt đẹp sau những màn đùa giỡn trên sóng truyền hình.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Trái với lượt xem cực "khủng" lên trên trăm triệu view, những MV dưới đây lại có lượng dislike cực thấp so với độ phổ biến rộng rãi đối với công chúng.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nữ ca sĩ đã chọn một "bộ cánh" hoành tráng không kém các nghệ sĩ tham gia giải thưởng và gây sự chú ý của mọi người.

X Ðóng