"Lạc lối" ở Vũng Tàu với những món ngon không-thể cưỡng

Theo cách gọi vui của hội phượt nho nhỏ chúng tôi thì Vũng Tàu như một chốn lui tới quen thuộc. Cũng dễ hiểu, Vũng Tàu không quá xa TP.HCM mà có thể mang lại cảm giác hoàn toàn khác: một thành phố yên bình, biển xanh rì rào, gió lồng lộng và trên hết là đồ ăn ngon bá cháy!

Trước đây, quãng đường từ Sài Gòn đến Vũng Tàu dài tận 125km thì tôi còn cách mấy tháng mới đi một lần. Nhưng nay đường cao tốc TP.HCM - Long Thành – Dầu Giây giúp người Sài Gòn xích gần lại với Vũng Tàu hơn khi quãng đường giờ đây chỉ còn 95km, mất khoảng hơn 1 giờ đồng hồ để đến được thành phố biển xinh đẹp này.

Chỉ cần một chiếc xe máy, một hoặc vài người bạn đường “chịu chơi” là tôi đã có một kì nghỉ cuối tuần siêu vui tại Vũng Tàu. Nhưng thú thật, với một người khoái ăn uống như tôi thì trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu cũng là một trong những thứ níu chân tôi quyến luyến thành phố này mãi đấy.


	
	Bãi Sau đẹp đến choáng ngợp.
Bãi Sau đẹp đến choáng ngợp.


	
	Bãi Trước ở một góc nhìn khác lạ.
Bãi Trước ở một góc nhìn khác lạ.

Cứ mỗi lần đến Vũng Tàu, sau khi dạo biển một vòng là tôi tấp ngay vào quán bánh khọt nổi tiếng nhất nơi này ở đường Nguyễn Trường Tộ. Không hiểu sao chiếc bánh nho nhỏ, giòn rụm với những con tôm be bé và một ít hành bên trên lại có thể… ngon tuyệt vời đến thế. Chấm vào một ít nước mắm được pha vừa miệng, đủ bốn vị chua, ngọt, mặn, cay thì vị ngon của món ăn này mới đạt đến tuyệt đỉnh. Đặc biệt một điều là món này phải ngồi lề đường, trong quán nhỏ thì mới ngon, chắc là nhờ thấm đẫm cái vị bình dân của người Vũng Tàu đây mà. Bánh ngon mà giá cả lại phải chăng nên bánh khọt luôn là địa điểm tôi ghé qua đầu tiên khi đến Vũng Tàu.


	
	Một khuôn bánh khọt gồm hàng chục cái như thế này đây.
Một khuôn bánh khọt gồm hàng chục cái như thế này đây.


	
	Và đây là thành phẩm, đảm bảo ngon không tưởng nổi!
Và đây là thành phẩm, đảm bảo ngon không tưởng nổi!

Đến xứ biển mà không ăn hải sản thì quả là phí, nhất là món bạch tuộc sa tế nướng trên than hồng. Là nơi khai sinh ra món nướng làm mưa làm gió đất Sài Thành, Vũng Tàu nhiều lần làm tôi chết mê chết mệt bởi độ tươi ngon và sự khéo léo trong chế biến các món hải sản. Đi dọc con đường Trần Phú một chút là bạn sẽ dễ dàng tìm thấy vài quán hải sản nhộn nhịp khách. Dù hải sản ở đây loại nào cũng tươi ngon nhưng nhất quyết đừng quên bạch tuộc nướng nhé. Bạch tuộc hơi dai nhưng thịt rất ngọt và thơm, hòa quyện với vị mặn và cay từ sa tế, nhấm nháp vớt ít bia thì còn gì bằng.


	
	Bạch tuộc nướng dần ửng đỏ trên than hồng.
Bạch tuộc nướng dần ửng đỏ trên than hồng.


	
	Muốn ăn hải sản tươi ngon nhất thì ghé đường Trần Phú nhé.
Muốn ăn hải sản tươi ngon nhất thì ghé đường Trần Phú nhé.

Còn nếu muốn ăn ốc thì thẳng tiến đường Nguyễn Thái Học nào. Ở đây có ti tỉ món ốc được chế biến theo nhiều công thức cực kì lạ và đa dạng mà bạn không ngờ tới đâu. Tin tôi đi, ốc Vũng Tàu sẽ đưa bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác cho mà xem.


	
	Ốc Vũng Tàu ngon nhất là ở đường Nguyễn Thái Học đấy, bạn biết chưa?
Ốc Vũng Tàu ngon nhất là ở đường Nguyễn Thái Học đấy, bạn biết chưa?

Món thứ ba mà tôi khuyên bạn không thể bỏ qua đó là lẩu cá đuối. Món lẩu ở đây có vị giống canh chua, còn cá đuối mềm mềm, hơi sừn sựt. Nhìn những miếng cá đuối to và tươi ngon ngập trong nước lẩu đang sôi sùng sục, tỏa ra một mùi hương hết sức khó cưỡng là đủ để quên đường về rồi. Lẩu ăn kèm với nhiều loại rau tươi xanh, nước lẩu chua chua ngọt ngọt lại còn thoang thoảng mùi thơm của hành phi va tỏi phi nữa, thật là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu bạn muốn “quên đường về” thì ghé đường Hoàng Hoa Thám hay Trương Công Định nhé, vì nơi đây có nhiều quán lẩu cá ngon nổi tiếng Vũng Tàu đấy.


	
	Ghé đường Hoàng Hoa Thám hoặc Trương Công Định để thưởng thức món lẩu cá đuối ngon nhất quả đất.
Ghé đường Hoàng Hoa Thám hoặc Trương Công Định để thưởng thức món lẩu cá đuối ngon nhất quả đất.

Sau một ngày vui chơi đã đời và ăn uống no nê, trên đường về lại khách sạn, tôi thường hay ghé mua vài món ăn nhẹ phòng khi ham vui thức khuya đột nhiên đói bụng. Bánh tiêu đậu xanh và bánh bông lan trứng muối luôn là hai lựa chọn hàng đầu của tôi.

Trước đây, khi chưa đến Vũng Tàu, tôi cũng rất ngạc nhiên khi nghe đến bánh tiêu đậu xanh, nhưng nay đã bị chiếc bánh “nhỏ mà có võ” này chinh phục hoàn toàn. Bánh tiêu đậu xanh phải ăn ngay khi vừa chiên xong thì mới cảm nhận trọn vẹn sự ngon “thần thánh” từ độ giòn hoàn hảo của bột bánh đến độ thơm lưng, ngọt ngào của nhân bánh là đậu xanh. Nay còn có thêm nhân trứng gà cũng "ngon bá cháy" không kém. Nếu có dịp đi ngang con đường Đồ Chiểu và thấy người dân xếp hàng đông đợi mua một món gì đó thì chắn chắc đó là xe bánh tiêu đậu xanh đấy.


	
	Bánh tiêu đậu xanh ở đường Đồ Chiểu.
Bánh tiêu đậu xanh ở đường Đồ Chiểu.

Bánh bông lan trứng muối thì nhất quyết không thể quên rồi, vì lúc ở Sài Gòn, tôi vẫn phát cuồng vì món này mỗi tối. Được thưởng thức bánh bông lan trứng muối chính gốc Vũng Tàu thì còn gì bằng. Những chiếc bánh bông lan nhỏ với trứng muối vàng ươm và chà bông ở trên không chỉ cứu đói hiệu quả mà còn mua làm quà được nữa. Tìm đường Nguyễn Thái Học để mua được những chiếc bánh bông lan trứng muối ngon nhất Vũng Tàu nhé.


	
	Bánh bông lan trứng muối ngon nhất chỉ có ở đường Nguyễn Thái Học.
Bánh bông lan trứng muối ngon nhất chỉ có ở đường Nguyễn Thái Học.

Vũng Tàu không chỉ quyến rũ du khách bởi bãi biển đẹp như Long Hải, Bãi Trước, Bãi Sau, tượng Chúa dang tay, tòa Bạch Dinh cổ kính… mà còn níu chân biết bao du khách trong và ngoài nước với nền ẩm thực độc đáo của mình.

Đường cao tốc Thành phố Hồ Chí Minh – Long Thành – Dầu Giây thuộc tuyến đường cao tốc Bắc – Nam Việt Nam. Đường cao tốc này nối Thành phố Hồ Chí Minh với Đồng Nai, có điểm đầu tuyến là nút giao thông An Hòa, thuộc Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh và điểm cuối là nút giao thông Dầu Giây, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai.

 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Du hí Đà Nẵng, bạn sẽ ăn gì?

“Chết thèm” những món Thái được lòng người Việt Nam

"Cồn cào" trước những món ăn đường phố không thể bỏ qua của Đà Lạt

Món ngon Việt Nam

món ăn đường phố

Món ăn Vũng Tàu

Xã hội U23 Việt Nam 2 giờ trước

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc: "Thành công của đội tuyển bóng đá Việt Nam mang lại niềm tự hào, hứng khởi lớn lao cho tất cả chúng ta, cho cả nước..."

Bóng đá U23 Châu Á 2018 3 giờ trước

"Cháu chỉ buồn hết hôm nay thôi. Ngày mai cháu lại phải gánh trên vai nhiệm vụ rồi", tiền vệ của CLB Hà Nội viết trên trang Facebook cá nhân.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Cũng như nhiều người dân, sao Việt gác hết mọi công việc để cùng nhau xuống đường hoà vào không khí hào hứng khi đội tuyển nước nhà mang về chiến thắng.

Bóng đá U23 Châu Á 2018 3 giờ trước

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng đã xuống đường cùng người hâm mộ tận hưởng không khí chiến thắng lịch sử của U23 Việt Nam.

Công nghệ U23 Châu Á 2018 3 giờ trước

Màn thắng Qatar quá sức thuyết phục khiến cả thế giới như đang đổ dồn sự quan tâm về Việt Nam mà nhất là đội tuyển U23.

Xã hội U23 Việt Nam 4 giờ trước

Sau khi chiến thắng đưa đội tuyển nước nhà vào trận chung kết, đội tuyển U23 Việt Nam nhận được số tiền thưởng nóng lên đến con số hơn 10 tỷ đồng

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Tất cả các nghệ sĩ có mặt tại phim trường đều dừng lại việc ghi hình và tập trung theo dõi trận đấu đầy gay cấn của đội tuyển U23 Việt Nam.

Mặc dù đang trên đường đi làm nhiệm vụ, nhưng anh CGST này đã có một biểu hiện hết sức đáng yêu, càng khiến các CĐV thêm phần phấn khích.

Xã hội Bóng đá 5 giờ trước

Hãng hàng không Vietnam Airlines đã đưa ra quyết định sẽ đài thọ chi phí cho toàn bộ người thân các cầu thủ U23 sang xem chung kết tại Trung Quốc

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Ngay sau khi trận đấu Bán kết khép lại, dàn sao Việt đã chính thức tuyên bố “chơi lớn” để mừng U23 Việt Nam lọt vào vòng Chung kết.

Nguyễn Quang Hải bỗng chốc trở thành cái tên được săn đón nhiều nhất trong hôm nay. Tuy nhiên, đáng tiếc cho các fan hâm mộ nữ bởi anh chàng đã có bạn gái rồi.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Sơn Tùng đã biến luôn bữa tiệc cuối năm của anh trở thành nơi ăn mừng chiến thắng lịch sử của đội tuyển U23 Việt Nam.

X Ðóng