Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng toàn thế giới bởi sự tinh tế trong việc chọn lựa nguyên liệu và cách chế biến. Các món ăn Nhật không sử dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng vào việc làm nổi bật hương vị thơm ngon tự nhiên của từng nguyên liệu được kết hợp một cách hài hòa. 

Nhắc đến món ăn Nhật, người ta sẽ dễ dàng liên tưởng đến Sushi, mỳ Udon, Tempura, cơm Bento,... nhưng để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng chuẩn Nhật  cho từng món ăn thì phải nói đến một loại gia vị "quốc dân" không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản, đó chính là nước tương.

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Nước tương Nhật đích thực phải là loại được ủ và lên men hoàn toàn tự nhiên trong 6 tháng với 4 nguyên liệu chính là đậu nành, lúa mì, muối và nước. Phương pháp này không chỉ mang đến cho nước tương màu nâu đỏ sánh đẹp cùng hương vị thơm ngon tuyệt hảo mà còn giúp tổng hợp những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nước tương Nhật có chất chống oxi hóa tự nhiên giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính, giàu vitamin giúp tăng sức đề kháng, chứa dưỡng chất amino axit thiết yếu giúp tái tạo protein cho cơ thể, chứa axit Glutamin làm tăng hương vị, kích thích vị giác cho cảm giác ngon miệng,… Sử dụng nước tương hàng ngày kết hợp cùng những loại thực phẩm thiên nhiên có lợi cho sức khỏe, giúp bữa ăn vừa ngon miệng, vừa lành mạnh chính là điều làm cho văn hóa ẩm thực Nhật được yêu thích trên toàn thế giới.

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Nước tương Nhật có rất nhiều thương hiệu khác nhau, nhưng chất lượng tuyệt hảo và nổi tiếng nhất phải kể đến nước tương Kikkoman – Nước tương số 1 Nhật Bản. Với 300 năm lịch sử, nước tương Kikkoman được xem như biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản và được Hoàng Gia Nhật tin dùng. Không dừng lại ở đó, nước tương Kikkoman mang hương vị thơm ngon thuần khiết với sự kết hợp của 5 vị gồm mặn, ngọt, đắng, chua và umami (hay còn gọi là vị ngon), được mệnh danh là “ngũ vị” (Gomi) nổi tiếng trong âm thực Nhật Bản, chinh phục thực khách tại hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới. Trong đó, hình ảnh chai nước tương Kikkoman Dispencer 150ml với thiết kế kết hợp giữa chất lượng cao cấp của nước tương truyền thống, tính thẩm mỹ và sự tiện dụng, đã trở thành biểu tượng và là niềm tự hào của thương hiệu nước tương Kikkoman. 

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Được xem là một gia vị căn bản trong ẩm thực Nhật, nước tương Kikkoman đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối các thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn, cho món ăn hương vị thơm ngon chuẩn Nhật. 

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Ngày hội Phú Mỹ Hưng - sân chơi dành cho trẻ em không thể bỏ lỡ mùa hè này

Gặp gỡ dàn trai xinh gái đẹp tài năng tại cuộc thi You can you up

“Tặng Mẹ một ngày làm nữ hoàng” – Cho lòng tri ân Mẹ được tỏ bày

Thông tin hữu ích

Kikkoman

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Jun Vũ tiếp tục thu hút đông đảo sự chú ý khi đăng tải những khoảnh khắc cực sexy trong bikini, cô không ngần ngại diện bikini nhỏ xíu phô diễn vóc dáng.

Xã hội Tai nạn giao thông 1 giờ trước

Vụ va chạm mạnh khiến cho người phụ nữ bay qua thành cầu rơi xuống nước tử vong. Hai thanh niên cùng chiếc xe máy lao qua làn đường ngược lại bị thương nặng.

Nhạc Việt The Voice Việt 1 giờ trước

Bị chinh phục bởi gọng ca của Avin Lu, Noo Phước Thịnh tuyên bố Avin Lu là con trai của mình tại sân khấu The Voice 2018.

Kết hôn với búp bê đã là gì. Nhà chế tạo robot hàng đầu thế giới còn dự đoán rằng con người chắc chắn sẽ tiến tới hôn nhân với robot vào năm 2045 kia kìa.

Tai nạn đáng tiếc của nam phượt thủ tại Tà Năng - Phan Dũng đã khiến dư luận bàng hoàng. Sau 3 ngày gian nan, cuối cùng đội tình nguyện đã đưa được Kiện về nhà.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

Như vậy, một mùa giải giàu cảm xúc nữa của cúp Châu Âu đã đi qua. Hãy cùng điểm lại những vị trí xuất sắc nhất tại đấu trường Champions League mùa này.

Quốc tế Yoon Si Yoon 2 giờ trước

"Vua bánh mì" Yoon Si Yoon tới Đà Nẵng, Việt Nam tận hưởng những ngày nghỉ dưỡng cùng đoàn phim "Grand Prince".

Trịnh Thăng Bình trải lòng về các sáng tác của mình trong minishow “Tâm sự tuổi 30”. Ở minishow, nam ca sĩ cũng mang đến món quà đặc biệt cho các fan hâm mộ.

Công nghệ MXH 2 giờ trước

Hai người Pháp bị bắt vì liên quan đến vụ hack Despacito và hàng loạt video âm nhạc nổi tiếng trên thế giới.

Thể thao Billiards 3 giờ trước

Trần Quyết Chiến hạ Ngô Đình Nại với tỷ số 40-39 qua 15 lượt cơ ở chung kết Cup Carom 3 băng Thế giới, tại TP HCM chiều 27/5.

X Ðóng