Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng toàn thế giới bởi sự tinh tế trong việc chọn lựa nguyên liệu và cách chế biến. Các món ăn Nhật không sử dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng vào việc làm nổi bật hương vị thơm ngon tự nhiên của từng nguyên liệu được kết hợp một cách hài hòa. 

Nhắc đến món ăn Nhật, người ta sẽ dễ dàng liên tưởng đến Sushi, mỳ Udon, Tempura, cơm Bento,... nhưng để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng chuẩn Nhật  cho từng món ăn thì phải nói đến một loại gia vị "quốc dân" không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản, đó chính là nước tương.

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Nước tương Nhật đích thực phải là loại được ủ và lên men hoàn toàn tự nhiên trong 6 tháng với 4 nguyên liệu chính là đậu nành, lúa mì, muối và nước. Phương pháp này không chỉ mang đến cho nước tương màu nâu đỏ sánh đẹp cùng hương vị thơm ngon tuyệt hảo mà còn giúp tổng hợp những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nước tương Nhật có chất chống oxi hóa tự nhiên giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính, giàu vitamin giúp tăng sức đề kháng, chứa dưỡng chất amino axit thiết yếu giúp tái tạo protein cho cơ thể, chứa axit Glutamin làm tăng hương vị, kích thích vị giác cho cảm giác ngon miệng,… Sử dụng nước tương hàng ngày kết hợp cùng những loại thực phẩm thiên nhiên có lợi cho sức khỏe, giúp bữa ăn vừa ngon miệng, vừa lành mạnh chính là điều làm cho văn hóa ẩm thực Nhật được yêu thích trên toàn thế giới.

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Nước tương Nhật có rất nhiều thương hiệu khác nhau, nhưng chất lượng tuyệt hảo và nổi tiếng nhất phải kể đến nước tương Kikkoman – Nước tương số 1 Nhật Bản. Với 300 năm lịch sử, nước tương Kikkoman được xem như biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản và được Hoàng Gia Nhật tin dùng. Không dừng lại ở đó, nước tương Kikkoman mang hương vị thơm ngon thuần khiết với sự kết hợp của 5 vị gồm mặn, ngọt, đắng, chua và umami (hay còn gọi là vị ngon), được mệnh danh là “ngũ vị” (Gomi) nổi tiếng trong âm thực Nhật Bản, chinh phục thực khách tại hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới. Trong đó, hình ảnh chai nước tương Kikkoman Dispencer 150ml với thiết kế kết hợp giữa chất lượng cao cấp của nước tương truyền thống, tính thẩm mỹ và sự tiện dụng, đã trở thành biểu tượng và là niềm tự hào của thương hiệu nước tương Kikkoman. 

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Được xem là một gia vị căn bản trong ẩm thực Nhật, nước tương Kikkoman đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối các thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn, cho món ăn hương vị thơm ngon chuẩn Nhật. 

Là người yêu ẩm thực Nhật không thể không biết điều này

Bí quyết chăm sóc da khô với -417

Bên lề sự kiện Roberto Carlos đến Việt Nam – Những câu chuyện chưa kể

Giải mã gu ăn mặc “nghèo nàn" của danh mì: 15 năm 1 chiếc áo hồng

Thông tin hữu ích

Kikkoman

Một thợ lặn không may mắn đã gặp phải tai nạn khiến cơ thể anh trông như chàng Popeye ngoài đời thực

Sao Việt Sao Việt 24h 21 phút trước

Những hình ảnh của cầu thủ Văn Đức và người đẹp Ngọc Nữ hẹn hò nhau đi ăn tại TP.HCM đã khiến dân tình không thể không chú ý.

Nữ đại gia U60 Thái Lan Leena Jung tiếp tục tuyển được chồng trẻ thứ 14. Anh chàng không chỉ có vẻ ngoài điển trai mà còn sở hữu thân hình 6 múi cực hấp dẫn.

Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện câu hỏi với lời thách thức: Bài Toán tìm thiên tài, chỉ 2% người trả lời đúng khiến dân mạng xôn xao.

Cú tông mạnh khiến chị Trang văng xuống đường, còn tài xế xe ô tô Range Rover tăng ga bỏ chạy. Hậu quả, chị Trang bị dập não trước, gẫy lìa đùi trái,..

Sau khi xảy ra tai nạn, cảnh sát đã tiến hành kiểm tra nồng độ cồn, tài xế Thu Tr đã vi phạm nồng độ cồn trên 0,7 miligam/1 lít khí thở.

Châu Á Jonghyun 1 giờ trước

Danh sách top 20 album Kpop xuất sắc nhất năm do Billboard bình chọn đã khiến cộng đồng mạng không khỏi bất ngờ.

Xã hội Sự Việc Hi Hữu 1 giờ trước

Hoại tử là tình trạng khi các mô trong cơ thể bị chết. Hoại tử thường được gây ra bởi các bệnh tiềm ẩn, chấn thương hoặc nhiễm trùng.

Sao Đông Hyuna 1 giờ trước

Hơn thế, nhiều người còn “gợi ý” là Hyuna nên hạn chế mua linh tinh, thay vào đó thì hãy mua đồ ăn để tẩm bổ cho anh chàng bạn trai ngày càng gầy gò.

Sao Đông AFF Cup 2008 1 giờ trước

Trên trang cá nhân của mình, cựu thành viên T-Ara đã chia sẻ bức ảnh thầy trò HLV Park Hang-seo nâng cao chiếc cúp vô địch với dòng trạng thái bằng tiếng Việt

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Trái ngược với hình ảnh lúc nào cũng vui tươi, lạc quan thường thấy, ẩn sau cô gái với đôi mắt cười bừng sáng Tiffany chính là một tuổi thơ tràn đầy nước mắt.

Bộ phim đang nhận phải nhiều ý kiến trái chiều từ khán giả khi tăng độ dài lên 109 tập thay vì 80 tập như dự kiến ban đầu.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Điều mà cô khiến hàng nghìn người khắp cả nước ngưỡng mộ chính là sự giản dị, chân thật và những hành động đẹp.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 1 giờ trước

Hình ảnh Jungkook ôm bụng vì đau dạ dày được fan phát hiện qua một đoạn fancam tại MAMA 2018 khiến cộng đồng ARMY thực sự lo lắng.

X Ðóng