;

Lạ miệng với sữa từ các loại ngũ cốc cực tốt cho sức khỏe

|

Đây là những công thức làm sữa từ các loại ngũ cốc quen thuộc vừa ngon, vừa dễ làm, lại cực kì ngon miệng. Cùng xem và thực hiện ngay nhé!

Hiện nay việc muốn mua các loại sữa từ hạt ngũ cốc như sữa đậu nành, sữa bắp, sữa gạo, sữa đậu xanh, sữa hạt sen, sữa đậu đỏ, ... là không khó. Tuy nhiên, việc có đảm bảo vệ sinh và 100% "tự nhiên" hay không vẫn làm cho nhiều người ái ngại. Việc làm ra các loại sữa này thực chất rất đơn giản, chỉ cần vài bước chuẩn bị và thực hiện bạn sẽ có ngay loại sữa ngũ cốc vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng và cực kì tốt cho sức khỏe.

SỮA ĐẬU XANH

Nguyên liệu:
+ 300g đậu xanh cà vỏ
+ 1/4 bát con đường cát trắng
+ Nửa thìa nhỏ muối
+ 1 bó lá nếp (lá dứa)
+ Sữa tươi và đá lạnh

CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH
» Bước 1: Ngâm đậu với nước pha thêm chút muối rồi để từ 3 – 4 tiếng. Ngâm xong rửa lại cho thật sạch.
» Bước 2: Lá nếp rửa sạch rồi bó tròn lại.
» Bước 3: Cho đậu xanh vào nồi, rồi đổ nước lạnh vào, đun sôi, hớt bọt.
» Bước 4: Đổ đậu đã nấu vào máy sinh tố, thêm đường và xay thật mịn.

» Bước 5: Cho hỗn hợp đậu xanh đã xay vào nồi, cho thêm lá nếp rồi bắc lên bếp, bạn vừa đun vừa khuấy đều.
» Bước 6: Đun hỗn hợp trong khoảng 10 – 15 phút, nếm độ ngọt cho vừa khẩu vị. Bạn cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần, có thể dùng trong khoảng 1 tuần.
» Bước 7: Khi dùng, bạn rót sữa đậu xanh ra cốc, cho thêm vài viên đá lạnh và ít sữa tươi, khuấy đều lên và thưởng thức.

SỮA BẮP

Nguyên liệu:
+ Mè trắng: 20g, ngâm 6 tiếng (hoặc qua đêm).
+ Bắp: bóc vỏ, bỏ râu, bào hạt.

CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH
» Cho hạt bắp, cùi bắp và mè vào nấu chung.
» Khi nào sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tới khi bắp chín, sau đó vớt cùi bắp ra và cho vào máy xay, cho thêm nước vào xay nhuyễn.
» Lọc bã và cho thêm chút đường vào uống.

SỮA HẠT SEN

Nguyên liệu:
+ 100g hạt sen tươi.
+ 1 lít nước

CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH
» Ngâm hạt sen 60 phút, nếu ko có sen tươi thì dùng sen khô cũng được nhưng ngâm khoảng 24 tiếng.

» Sau khi ngâm xong thì cho vào nồi nấu, đến khi sôi thì để lửa nhỏ, khi nào thấy sen hơi mềm thì tắt bếp.
» Để nguội 1 chút rùi cho vào máy xay, xay 2-3 lần cho nhuyễn.
» Sau đó lọc bã và uống.

 

 

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
X Đóng