Lạ miệng với món bún chả cá thu cho bữa sáng

|

Nguyên liệu:

  • Chả cá thu: 250g
  • Xương ống: 500g
  • Cà chua: 3 quả
  • Thì là, hành hoa
  • Hành khô: 2 củ; Ớt tươi: 2 quả
  • Rau muống chẻ ăn kèm
  • Giá: 150g
  • Gia vị: Súp, bột ngọt, dầu ăn.

cách làm bún chả cá thu

Cách làm:

Bước 1: Xương ống luộc sơ, rửa sạch, cho vào nồi ninh lấy nước cốt. (Nên cho ít mắm ngon và củ hành khô đã nướng để nước dùng được thơm).

cách làm bún chả cá thu

Bước 2: Cà chua, hành, thì là rửa sạch, cà chua bổ múi cau, hành hoa, thì là thái nhỏ.

cách làm bún chả cá thu

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho cà chua vào, nêm 1 thìa bột nêm rồi cho vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng.

cách làm bún chả cá thu

Bước 4: Chả cá thu cắt miếng vừa ăn, chiên qua lớp dầu.

cách làm bún chả cá thu

Bước 5: Cho bún vào tô, đặt chả cá thu lên thêm ít giá đỗ, rau muống chẻ rồi từ từ chan nước dùng lên.

cách làm bún chả cá thu

Bún chả cá thu rất dễ làm rất hợp với những bữa sáng bận rộn.

Chuẩn bị bún chả cá thu không hề khó, bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước, sáng dậy chỉ việc đun lại là có bún chả cá thu cho cả nhà rồi.

cách làm bún chả cá thu

cách làm bún chả cá thu

Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng hấp dẫn với bún chả cá thu dễ ăn này!

Theo Khám Phá

loading...

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Kinh hãi hàng trăm con giòi lúc nhúc dưới da chó

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube