Kinh ngạc những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Những thực phẩm quen thuộc nhưng lại có độc tố chết người nếu bạn không chế biến kỹ.

1. Thịt gà

Đáng sợ những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Bạn rất hiếm khi thấy ai ăn thịt gà sống hay tái phải không? Lý do của vấn đề này là vì thịt gà, nhất là gà  sản xuất theo dây chuyền, trong quá trình chế biến rất dễ bị nhiễm khuẩn. Dĩ nhiên không phải là đến mức không ăn được nhưng để đảm bảo, bạn nhất định phải nấu nướng thật kỹ lưỡng.

2. Lá và củ khoai mì

Đáng sợ những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Dù mang khá nhiều tinh bột nhưng cây khoai mì cũng chứa khá nhiều độc tố HCN. Các giống sắn ngọt có 80–110 mg HCN/kg lá tươi và 20–30 mg/kg củ tươi. Các giống sắn đắng chứa 160–240 mg HCN/kg lá tươi và 60–150 mg/kg củ tươi. Liều gây độc cho một người lớn là 20 mg HCN, liều gây chết người là 50 mg HCN/ cơ thể 50kg. Vì vậy khoai mì khi được nấu ăn phải được sơ chế thật kỹ để loại bỏ độc tố.

3. Trứng

Đáng sợ những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Trứng rất giàu protein và bổ dưỡng, tuy nhiên trứng sống cũng có khả năng chứa vi khuẩn salmonella lây nhiễm. Và loại vi khuẩn này thường nằm trong lòng đỏ trứng cho nên hãy cân nhắc trước khi bạn quyết định ăn trứng lòng đào nhé!

4.  Hạt Táo, Xoài, đào, lê, và mơ

Đáng sợ những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Khi ăn táo, xoài, lê và nhất là các quả đào, mơ chúng ta thường có thói quen “khám phá” đập vỡ lớp vỏ bên ngoài để ăn phần hạt mềm bên trong. Tuy nhiên, bất kể bạn có cảm thấy nó ngon hay không, phần nhân hạt này có chứa một loại độc tố là amygdalin- có thể biến thành xyanua, một chất kịch độc. Điều may mắn là xyanua trong những hạt này không đủ giết chết bạn ngay nhưng nó chắc chắn sẽ không tốt khi được tích tụ lâu ngày.

5. Khoai tây “xanh”

Đáng sợ những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Khi khoai tây để lâu có thể chuyển sang  màu xanh lá cây, đó là vì khoai tây tiếp xúc với quá nhiều ánh sáng mặt trời tạo ra một chất hóa học gọi là solanine có thể gây độc hại. Đây chính là lý do của màu xanh. Nếu ăn những củ khoai tây này, nó có thể khiến bạn đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn, và gặp các vấn đề dạ dày. Bảo quản khoai tây ở nơi khô, mát bạn sẽ tránh được vấn đề này.

6. Thịt heo

Đáng sợ những thực phẩm quen thuộc nhưng chứa độc

Thịt heo cũng là một loại thịt không bao giờ được dùng khi chưa được nấu chín, lý do là vì lợn rất dễ bị nhiễm bệnh sán heo, giun tròn; và sán dây có thể phát triển đến trong ruột của một con lợn, dài đến gần 2 mét!

“Tuýt còi” cơn nghiện trà sữa: Bạn có biết những nguy cơ đang "ẩn nấp" sau thứ đồ uống hấp dẫn này?

Không cần nước hoa đắt tiền, chuyên gia cho biết ăn nhiều tỏi sẽ giúp các chàng hấp dẫn phái đẹp

Phun xăm thẩm mỹ: Nơi bệnh truyền nhiễm "gõ cửa" không từ một ai

sức khỏe

Thực phẩm gây hại

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Quản lý của Hoa hậu Phạm Hương gay gắt lên tiếng về nghi vấn người đẹp Hải Phòng đứng dành chỗ, không để Hương Giang tiến lên đứng ngang hàng.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Sau khi bị Hồng Quế "tố" đi trễ, lại chưa trang điểm khiến cả show diễn phải dời lại đến 1 tiếng, Hoa hậu Hương Giang đã chính thức lên tiếng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đang "gây bão" cộng đồng mạng với chất giọng siêu hài trong phim, khi tham gia gameshow, "Mr Cần Trô" Xuân Nghị cũng duyên không kém.

Nhạc Việt Hòa Minzy 1 giờ trước

Hưởng ứng sức nóng của kỳ thi THPT Quốc gia 2018, mới đây Hòa Minzy đã gửi lời chúc đến các fan hâm mộ 2000 bằng ca khúc "Rời bỏ" phiên bản mùa thi.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Lượt trận thứ 2 vòng bảng World Cup 2018 chứng kiến sự thăng hoa của các ngôi sao đang chơi bóng tại Anh như Lukaku, Harry Kane, Eden Hazard hay Shaqiri

Bóng đá V-League 1 giờ trước

Vòng 15 V-league 2018 chứng kiến sự trở lại đầy ấn tượng của Hà Nội FC và HAGL sau những trận đấu thất vọng trước đó.

Châu Á Sao Kpop 2 giờ trước

Nhiều người cho rằng hàng loạt số liệu về lần comeback mới nhất của Black Pink thực sự "có vấn đề" khi so sánh với EXO, BTS hay TWICE.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

Ngoài những trận đấu đỉnh cao tại World Cup 2018, người hâm mộ còn quan tâm rất nhiều đến nhan sắc tuyệt vời của các bóng hông trên khán đài.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

Với những trận cầu kịch tính và nhiều đội có thành tích ngang bằng nhau, tiêu chí nào được đưa ra để xếp hạng các vị trí 1 cách công bằng nhất ở World Cup 2018?

Học đường workshop 2 giờ trước

Bạn đã khái phá hết những tiềm năng của bản thân chưa? Để tìm câu trả lời cho câu hỏi này hãy đến với buổi Workshop: Đi tìm con người phi thường bên trong bạn.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Bị bắt gặp đang rất thân thiết trong hậu trường thế nhưng ngay khi kết thúc show Đỗ Long, Phạm Hương lại hành động thế này với Hương Giang.

Phim Việt Quỳnh búp bê 2 giờ trước

Phim "Quỳnh búp bê" đang vướng tranh cãi khi có nhiều cảnh tra tấn dã man và nhân vật bảo kê mặc trang phục được cho là giống công an.

X Ðóng