Kinh hoàng công nghệ nước đóng bình

Nhiều cơ sở sản xuất nước uống đóng bình sử dụng nguồn nước ô nhiễm, xử lý qua quýt bằng phương pháp thủ công.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, nước chứa một số vi khuẩn gây tiêu chảy, thủng giác mạc, viêm đường tiết niệu… hoặc chứa quá nhiều fluor gây đen răng, mục xương.


Xúc rửa bình qua loa bằng nước rửa bát. Ảnh: Lê Nguyễn
Xúc rửa bình qua loa bằng nước rửa bát. Ảnh: Lê Nguyễn

Nước ngầm ô nhiễm, lắng lọc thủ công

Kiểm tra một cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn, TP.HCM, cơ quan chức năng phát hiện chủ cơ sở dùng nguồn nước giếng khoan để đóng bình, sau đó xử lý qua loa bằng máy lọc than hoạt tính rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Điều đáng nói là nguồn nước ngầm ở một số quận, huyện tại TP.HCM đang nhiễm bẩn nghiêm trọng, trong khi không ít cơ sở không sử dụng hệ thống lọc để loại bỏ các chất độc hại mà đưa thẳng vào bình.

Chuyên gia về sức khỏe cộng đồng Hoàng Thị Ngọc Ngân, từng công tác tại Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM, cho biết, để cho ra một bình nước đảm bảo an toàn, nước phải được lọc qua than, cát sỏi để ngăn chặn cặn lơ lửng trước khi lọc qua cặn li ti.

Theo thạc sĩ Ngân, sau đó, nước này phải lọc qua than hoạt tính, rồi chuyển qua lọc vi trùng và xử lý tia cực tím mới được đóng ra bình đưa ra thị trường.

Khảo sát mới đây với gần 200.000 giếng khoan tập trung ở các quận 9, 10, 11, 12, Thủ Đức, Gò Vấp, Tân Bình, Bình Tân và Tân Phú cho thấy nước có hàm lượng nitơ cao. Tại Gò Vấp, hàm lượng nitơ đã vượt tiêu chuẩn nước dùng cho ăn uống và bị nhiễm vi sinh gây các bệnh tiêu hóa.

Tuy nhiên, nguồn nước này được dùng để hô biến thành nước uống tinh khiết, nước đóng bình, đóng chai mà không qua hệ thống lọc xử lý vi trùng và tia cực tím. Trong kết quả kiểm tra mới đây của Sở Y tế TPHCM đối với 70 cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai, 27 cơ sở không đảm bảo vệ sinh với hơn 20 mẫu nước nhiễm vi sinh.

Nguy hiểm hơn, tại Cty sản xuất nước T.Đ. trên đường Nguyễn Thái Bình, quận 1, nhãn hiệu nước đóng bình Aquaphar nhiễm Pseudomonas aeruginosa - một loại vi trùng gây bệnh mủ xanh rất nguy hiểm. Sản phẩm nước uống của hàng chục cơ sở khác nhiễm vi sinh gây tiêu chảy…


Bình đựng nước bỏ lăn lóc ngoài sân rất mất vệ sinh. Ảnh: Lê Nguyễn
Bình đựng nước bỏ lăn lóc ngoài sân rất mất vệ sinh. Ảnh: Lê Nguyễn

Tại một cơ sở sản xuất ở huyện Hóc Môn, bên trong khuôn viên là hàng trăm bình nước loại 12 lít và 20 lít chất ngổn ngang giữa trời mưa nắng. Số bình này được thu gom về từ các đại lý bán nước đóng bình. Sau đó, công nhân súc rửa trước khi bơm nước vào rồi dán nhãn, bọc nilon để bán ra thị trường.

Hai công nhân dùng nước rửa chén (bát) khuấy đều với nước ở một chậu lớn, sau đó lần lượt đưa số bình dơ bẩn này vào xúc rửa thủ công. Một công nhân dùng nước rửa chén chùi nắp bình, một công nhân khác cho nước rửa chén vào bình súc xong rồi dùng vòi nước xịt lại bên trong, bên ngoài và đưa bình qua công đoạn đổ nước vào để bán ra thị trường.


 Kiểm tra một cơ sở nước đóng bình nhiễm bẩn.
 Kiểm tra một cơ sở nước đóng bình nhiễm bẩn.

Chuyên gia Hoàng Thị Ngọc Ngân cho biết, hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất đã trang bị nhiều loại máy xử lý nước hiện đại để làm sạch nước theo tiêu chuẩn nước uống trước khi đưa ra thị trường.

Tuy nhiên, còn không ít cơ sở vẫn làm theo kiểu thủ công, chưa trang bị hệ thống lọc đạt chuẩn. Nguy hại hơn ở khâu súc rửa, nhiều cơ sở chỉ dùng vòi xịt qua loa bên trong và ngoài bình rồi đưa vào đóng chai, trong khi có nơi súc rửa bằng xà phòng không tẩy rửa sạch các loại vi trùng bám ở bình.

Nguy hại cho sức khỏe

TP.HCM hiện có khoảng 300 cơ sở sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai có nhãn hiệu, được cơ quan chức năng cấp phép. Ngoài ra, có hàng trăm cơ sở sản xuất thủ công, nhỏ lẻ lén lút hoạt động, cho ra lò nhiều nhãn nước tinh khiết nhiễm bẩn, ngoài tầm kiểm soát của ngành chức năng. Tuy nhiên, điểm đến của số nước đóng bình, đóng chai này lại là các trường học, công ty trong khu công nghiệp và các hộ dân.


Học sinh uống nước đóng bình tại một trường tiểu học. Ảnh: Nguyễn Dũng
Học sinh uống nước đóng bình tại một trường tiểu học. Ảnh: Nguyễn Dũng

Bác sĩ Cao Ngọc Nga, chuyên gia vi sinh của Trường ĐH Y Dược TPHCM, cho biết, nước đóng bình nhiễm Pseudomonas aeruginosa - loại trực khuẩn gây bệnh mủ xanh và nhiễm Coliforms - một loại vi khuẩn gây bẩn rất nguy hiểm cho người dùng.

“Ngoài sử dụng nguồn nước không đảm bảo, hệ thống xử lý nước thô sơ và công nghệ súc rửa bình mất vệ sinh là nguyên nhân giúp các loại vi khuẩn gây bệnh tồn tại”, bác sĩ Nga nói. Chuyên gia này cho biết, Pseudomonas gây các bệnh nhiễm khuẩn ở người như nhiễm khuẩn đường tiết niệu, viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết, nhiễm khuẩn cơ hội. Đây là loại trực khuẩn gram âm, sống ở khắp nơi trong môi trường thiên nhiên, thích hợp với các môi trường ấm và ẩm ướt.

Khuẩn này có độc lực cao, rất dễ xâm nhập vào giác mạc khi có điều kiện thuận lợi. Trực khuẩn mủ xanh còn có khả năng tiết ra men tiêu collagen, dẫn đến hoại tử giác mạc, thủng giác mạc nhanh chóng. “Ở một số trẻ em bị viêm hô hấp mạn tính kéo dài mà căn nguyên do trực khuẩn mủ xanh thì chất nhầy chảy ra ở mũi thường có màu xanh mà người ta hay gọi là “thò lò mũi xanh””, bác sĩ Nga cho biết.

Trước thực trạng nước đóng bình nhiễm bẩn tràn lan trên thị trường, các bác sĩ ở Trường ĐH Y Dược TP.HCM và Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm TP.HCM đã đo nồng độ fluor của nước.

Kết quả cho thấy, nồng độ chất này trong một số mẫu nước đóng chai, đóng bình đạt 2 mg/l, trong khi quy định tiêu chuẩn nước uống chỉ 0,7-1,5mg/l. Dù không gây ung thư nhưng nếu sử dụng thường xuyên nguồn nước có hàm lượng fluor cao hơn trên 2 mg/l có thể dẫn tới đen răng, mục xương.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Kinh hoàng sâm lạnh được làm từ nước lã và đường hóa học

xã hội

Sự thật kinh hoàng

Nước đóng chai

Bóng đá U23 châu Á 2018 54 phút trước

Vượt qua Iraq trong trận cầu mang tính lịch sử, U23 Việt Nam nhận cơn mưa lời ca tụng từ truyền thông quốc tế, xứng danh "ông vua của Đông Nam Á"

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Có thể thấy sự nổi tiếng của TWICE và Red Velvet khi họ phủ sóng khắp Top 30 bảng xếp hạng thương hiệu tháng 1.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Không ít bạn trẻ cuồng nhiệt với cầu thủ Bùi Tiến Dũng bởi vẻ ngoài đẹp trai, tài năng, thế nhưng, các mỹ nam Việt tên Dũng cũng không hề thua kém.

Người đẹp Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ê-kíp của Hoa hậu H'Hen Niê đã có những lời đáp trả "dằn mặt" trước nhận xét tiêu cực từ người đồng nghiệp.

Giới tính đau ngực 1 giờ trước

Ngực là bộ phận cần được quan tâm thường xuyên nếu thấy những thay đổi bất thường. Hãy đi kiểm tra sức khỏe ngay nếu không muốn hối hận về sau.

Bóng đá U23 Châu Á 2018 1 giờ trước

Sau chiến thắng lịch sử trước U23 Iraq, toàn đội và BHL tuyển U23 Việt Nam đã cùng nhau cắt bánh mừng sinh nhật Công Phượng, Đức Huy.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ông Nguyễn Văn Tín - trưởng BTC Mai Vàng đã có những chia sẻ sau màn cầu hôn trên sóng truyền hình của Trường Giang - Nhã Phương.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Rất nhiều khán giả khi biết thông tin này thì đều thắc mắc Trấn Thành đang đùa hay anh "làm mai" thật sự cho em gái ruột và cựu thủ lĩnh nhóm 365.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Cứ tưởng làm quản lý cho một ngôi sao lớn như GD sẽ rất vất vả, song, những phúc lợi được nhận còn đáng giá hơn bạn tưởng đấy.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Tại sao các thần tượng thường phải tháo tai nghe khi đang diễn là vấn đề mà không ít người cảm thấy thắc mắc.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Nếu tính toán một cách đầy đủ và chi tiết thì có lẽ đó phải là một con số khiến bạn phải kinh ngạc đấy.

X Ðóng