Không ai ngờ rằng nguy cơ ung thư đến từ việc... uống cà phê nóng

Mới đây, Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) trực thuộc tổ chức y tế Thế Giới (WHO) đã công bố kết quả nghiên cứu khiến không ít người thảng thốt.

Theo trang CNN đưa tin, sau hàng loạt nghiên cứu và phân tích từ các loại thức uống nóng trên 65 độ C như trà, cà phê từ một số quốc gia như Iran, Trung Quốc, Nam Mỹ… thì kết quả cuối cùng được đưa ra: người thường xuyên uống thức uống nóng trên 65 độ C có nguy cơ cao mắc phải chứng ung thư thực quản.

Trước khi đưa ra kết luận, IARC đã tiến hành hơn 1.000 nghiên cứu về 2 thức uống được cho là có nguy cơ gây ung thư cao nhất: cà phê và đồ uống thảo mộc Nam Mỹ. Kết quả được đưa ra làm không ít tín đồ cà phê ngỡ ngàng: hoàn toàn không đủ bằng chứng để chứng minh cà phê gây ung thư, tuy nhiên khi sử dụng cà phê trên 65 độ C thì nguy cơ gây ung thư thực quản tăng cao đột biến.

ung thư thực quản
Cà phê nóng được xếp vào nhóm có nguy cơ gây ung thư thực quản cao. (Ảnh: Internet)

Theo lí giải từ phía cơ quan nghiên cứu, đa phần những thức uống ở nhiệt độ này đủ để gây bỏng lưỡi, bỏng nước nghiêm trọng ở thực quản. Bên cạnh đó, chất lỏng nóng này có thể đốt cháy các mô trong thực quản của bạn, làm tổn hại đến các tế bào.

Tiến sĩ Christopher Wild - người quản lí dự án cho hay: không phải bản thân đồ uống gây ung thư mà việc tiêu thụ nó ở nhiệt độ cao là nguyên nhân chính gây ra ung thư thực quản. Theo khuyến cáo của trung tâm IARC: để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh các thức uống nóng nên thay bằng thức uống ấm hoặc có nhiệt độ thấp hơn.

ung thư thực quản
Trà, cà phê nóng là thói quen và sở thích của nhiều người. (Ảnh: Internet)

Mặc dù vậy, kết quả này cũng là tin vui với những người vốn bị mê hoặc hương thơm nồng của trà và cà phê. Bởi trước đây, vào năm 1991, thức uống được ưa chuộng hàng đầu thế giới này từng bị xếp vào danh sách: “chất có khả năng gây ung thư cao cho con người”. Kết quả nghiên cứu cũng giúp khẳng định: trà, cà phê không gây ung thư mà cách sử dụng nó mới gây tác động xấu đến sức khỏe.

Uống nước nóng là văn hóa truyền thống tại Trung Quốc. Theo lí giải từ y học phương Đông việc sử dụng thức uống nóng giúp cơ thể sảng khoái, lưu thông khí huyết. Thức uống nóng hiện hữu trong mỗi hộ gia đình đến các buổi hội họp để tiếp đón quan chức cấp cao. Công bố được đưa ra khiến không ít người bàng hoàng.

ung thư thực quản
Châu Á, Nam Mỹ và Đông Phi là những khu vực mắc ung thư thực quản cao. (Ảnh: Internet)

Ung thư thực quản là một trong 8 loại ung thư phổ biến nhất thế giới đã gây ra gần 400.000 ca tử vong trong năm 2012 vừa qua. Dù nguyên nhân chính được đưa ra là do sử dụng nhiều rượu bia và thuốc lá nhưng việc phát hiện ra nguyên nhân mới này cũng tác động không nhỏ đến cuộc sống thường ngày của mọi người. 

 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Những triệu chứng không ngờ báo trước bệnh ung thư từ 2 - 5 năm

9 dấu hiệu bạn đã bị ung thư giai đoạn đầu

8 thói quen dễ khiến bạn bị ung thư

Nguy cơ ung thư

Nước nóng

Nghiên cứu mới

Sao Việt Sao Việt 24h 14 phút trước

Trước lời khuyên nhủ của mẹ chồng, Tâm Tít đã đồng ý xóa status mỉa mai Maya gây ồn ào dư luận.

Người đẹp Sao Việt 24h 49 phút trước

Trong trang phục thời thượng, quý phái, sự xuất hiện của Thanh Hằng đã tạo nên ấn tượng đặc biệt tại Tuần lễ thời trang Milan.

Du lịch 49 phút trước

Nằm trên hòn đảo Sumbawa ở Indonesia, núi lửa Tambora phun trào lần đầu tiên vào năm 1815 khiến khoảng 10.000 người thiệt mạng trực tiếp.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Về quá trình hóa thân vào các nhân vật giả gái thì khó ai mà sánh được với Hoài Linh.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tâm Tít đã có những chia sẻ sau khi bị Maya đăng đàn đáp trả trên mạng xã hội.

Bí ẩn 1 giờ trước

Các chớp sóng vô tuyến tiếp tục trở thành đề tài gây tranh cãi cho các nhà khoa học, với những câu hỏi xoay quanh nguồn gốc của chúng.

Xã hội 1 giờ trước

Chiều ngày 23/9/2017, dân mạng đã dành nhiều sự quan tâm để nói về đoạn clip ghi lại cảnh ẩu đả giữa giữa một nam sinh với một nữ sinh ngay trong lớp học.

Xã hội 1 giờ trước

Cô bạn 9X phố Núi được nhắc tới nhờ giảm cân thần kì đó là Nguyễn Minh Hiếu sinh năm 1998, hiện đang sống và làm việc tại Đăk Lăk.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Dù không hoạt động trong showbiz nhưng cái tên Phillips Nguyễn vẫn đủ sức nóng để ghi dấu ấn trong lòng chị em.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Ngoài những tiêu chuẩn về chiều cao và ngoại hình mỹ nam thì độ rộng của bờ vai cũng là một yếu tố quan trọng để đánh giá vẻ đẹp nam tính của thần tượng Kpop.

Xã hội 2 giờ trước

Ngày 23/9, cán bộ tư pháp huyện Phú Vang đã về nhà em Hải để tìm hiểu trước khi tiến hành sửa đổi giấy khai sinh và hộ khẩu cho thiếu nữ 17 tuổi.

Khám phá 2 giờ trước

Nhiều khi ta nhìn vào một hình ảnh và chỉ vội nhận biết được bề nổi mà không để ý rằng ẩn sau trong đó là một bề chìm được giấu kín.

Khỏe đẹp 2 giờ trước

​Cắt móng tay tưởng chừng như là việc “đơn giản như đang giỡn”, nhưng để làm đúng, gọn và sạch thì không phải ai cũng làm được nhé.

X Đóng