Khám phá "thiên đường" ẩm thực Nhật đầu tiên tại Việt Nam

Chỉ một điểm đến nhưng cả gia đình có thể khám phá mọi tinh hoa ẩm thực xứ hoa anh đào tại làng ẩm thực Nhật Bản - Oedo Alley Japanese Food Village vừa chính thức đi vào hoạt động tại TPHCM. 

Với không gian đậm chất Nhật bản, cùng 6 nhà hàng khác nhau phục vụ những món ăn nổi tiếng của Nhật với thực đơn cùng các mức giá đa dạng, Oedo Alley hứa hẹn là điểm đến hấp dẫn cho cả gia đình.

Khám phá thiên đường ẩm thực Nhật đầu tiên tại Việt Nam

Làng ẩm thực Oedo Alley vừa chính thức đi vào hoạt động tại lầu 5, Saigon Centre, TPHCM từ ngày 30/7/2016. Đây được xem là làng ẩm thực Nhật Bản đầu tiên ở Việt Nam, giúp các gia đình chỉ cần đến một nơi mà có thể khám phá trọn vẹn những tinh hoa ẩm thực xứ sở mặt trời mọc.

Làng ẩm thực gồm 6 nhà hàng, Sushi Sen - phục vụ các món sushi, sashimi vô cùng tươi ngon, Tayoma Udon gồm các món mì udon trứ danh vùng Sanuki, Botejyu với các món bánh xèo lâu đời bậc nhất Nhật bản, Goumet phục vụ các món đặc sản của địa phương, Tokyo Sundubu phục vụ món soup đậu hũ Hàn Quốc nhưng được chế biến theo kiểu Nhật, và Ramen Bankara với vô vàn những món mì ramen ngon nức tiếng không chỉ ở Nhật mà còn nhiều nơi trên thế giới. Đa phần các nhà hàng đều là lần đầu tiên được nhượng quyền về Việt Nam. Đây là những thương hiệu được người bản xứ ưa chuộng tại Nhật.


Oedo Alley với không gian đậm văn hoá Nhật, được thiết kế đồng nhất, hài hoà nhưng vẫn tạo được bản sắc riêng cho từng nhà hàng. Thưởng thức những món ngon của Nhật trong không gian đậm bản sắc như vậy sẽ giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của ẩm thực xứ hoa anh đào.
Oedo Alley với không gian đậm văn hoá Nhật, được thiết kế đồng nhất, hài hoà nhưng vẫn tạo được bản sắc riêng cho từng nhà hàng. Thưởng thức những món ngon của Nhật trong không gian đậm bản sắc như vậy sẽ giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của ẩm thực xứ hoa anh đào.


Ông Tamotsu Kurokawa đang thực hiện thao tác nặn bột để chế biến mì.
Ông Tamotsu Kurokawa đang thực hiện thao tác nặn bột để chế biến mì.

Cũng không khó để tìm hiểu sâu về từng món ăn của Nhật, bởi rất nhiều nhà hàng ở đây - ví dụ như Tamoya Udon được thiết kế theo hình thức bếp mở. Khách hàng có thể nhìn trực tiếp món mình vừa mới đặt được làm như thế nào. Giá cho một món ăn ở đây khoảng từ 29.000 - 69.000 đồng. 


Nhà hàng Tokyo Sundobu phục vụ món canh đậu hũ Hàn Quốc nhưng được chế biến theo kiểu Nhật. Có thể nói đây là điểm phá cách và thú vị của làng ẩm thực Oedo Alley.
Nhà hàng Tokyo Sundobu phục vụ món canh đậu hũ Hàn Quốc nhưng được chế biến theo kiểu Nhật. Có thể nói đây là điểm phá cách và thú vị của làng ẩm thực Oedo Alley.

 
Nhà hàng Sushi Sen phục vụ đa dạng các món sushi với nhiều mức giá giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn. 
Nhà hàng Sushi Sen phục vụ đa dạng các món sushi với nhiều mức giá giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn.


Nhà hàng Gourmet phục vụ các món ăn đặc sản của từng địa phương là các set cơm với đa dạng nhiều món ăn chế biến từ cá hồi, thịt bò, thịt heo hay lươn Nhật…
Nhà hàng Gourmet phục vụ các món ăn đặc sản của từng địa phương là các set cơm với đa dạng nhiều món ăn chế biến từ cá hồi, thịt bò, thịt heo hay lươn Nhật…


 Các món mì ramen đi kèm với nước súp, là một trong những món ăn phổ biến và ưa chuộng nhất Nhật Bản.
 Các món mì ramen đi kèm với nước súp, là một trong những món ăn phổ biến và ưa chuộng nhất Nhật Bản.

 
Điểm đặc biệt của món bánh xèo ở Botejyou là lớp sốt mayonaise (vốn chỉ dùng với món lạnh) được phủ lên lớp bánh vẫn còn nóng hổi toả hương trên bàn nướng teppan. 
Điểm đặc biệt của món bánh xèo ở Botejyou là lớp sốt mayonaise (vốn chỉ dùng với món lạnh) được phủ lên lớp bánh vẫn còn nóng hổi toả hương trên bàn nướng teppan.

Bên cạnh các món bánh xèo, Botejyu còn phục vụ nhiều món bánh đặc sắc. Trước khi chạm vào lớp vỏ bánh làm bằng bột nguyên chất, bạn sẽ được nếm thử mực khô mỏng như giấy nhưng ngọt và vẫn còn nguyên hương vị của mực tươi. Sau khi cắn ngập răng vào lớp vỏ bánh, bên ngoài dai, bên trong mềm và ngọt, bạn gặp một lớp rau củ sần sật, và chạm đến miếng bạch tuộc vừa đủ dai, vừa đủ ngọt. Cuối cùng là làn hương nóng hổi toả ra chan hoà tạo cảm giác vô cùng ngon miệng và đặc biệt.


Món bánh Takoyaki- bánh bột nướng nhân bạch tuộc là một món rất đáng để nếm thử.
Món bánh Takoyaki- bánh bột nướng nhân bạch tuộc là một món rất đáng để nếm thử.

Làng ẩm thực Oedo Alley hứa hẹn mang đến trải nghiệm trọn vẹn về văn hoá và ẩm thực Nhật. 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, bạn phải ghé những nơi này!

Oedo Alley

Ẩm thực Nhật Bản

Tin cộng đồng

Xã hội Chuyện lạ 2 giờ trước

Ai nấy đều hoảng hồn vì phát hiện ra một vật thể vô cùng kinh dị đang ẩn náu trong khoang bụng của bệnh nhân. Đó là một con lươn...

Nổi lên với hình ảnh đẹp trai lồng lộng, "chú rể Tây" từng gây sốt cộng đồng mạng bỗng bị tố “thả thính” gái lạ, lăng nhăng và lừa dối vợ sắp cưới.

Các món ăn từ thời bao cấp lại trở thành đặc sản ở các nhà hàng sang trọng và được nhiều người săn tìm hiện nay.

Thời trang Thời trang sao 4 giờ trước

Ngay phần trình diễn bộ sưu tập thứ 3 khi đến lượt thiên thần Victoria's Secret châu Á thì cô nàng bất ngờ trượt chân "vồ ếch" ngay trên sàn diễn.

Sao Tây Sao Hollywood 4 giờ trước

"Victoria's Secret Fashion Show 2017" là một trong những chương trình thu hút đông đảo sự chú ý của nhiều ngôi sao nổi tiếng của thế giới và Châu Á.

Mặc cho người bệnh kêu cứu tới 6 lần và dần tắc thở tới chết, nữ y tá này không những chậm trễ trong cấp cứu mà còn vô tư cười đùa.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Erik cũng đã chia sẻ những kỷ niệm thời học sinh, gửi lời nhắn ấm áp đến các thầy cô giáo của mình trong ngày 20/11.

Thời trang Thời trang sao 4 giờ trước

Show diễn tại Thượng Hải lần này là sự kiện thời trang lớn nhất trong lịch sử và cũng là tham vọng nhất của Victoria's Secret tính tới thời điểm hiện tại.

Sau vụ việc nữ khách hàng phản ánh bị hỏng mí mắt, sưng tấy, chủ tiệm Spa ở phường Tương Mai đã đóng cửa, gỡ hết biển hiệu, ngôi nhà hiện đã khóa kín cửa.

Sáng nay, tôi đã bật cười khi thấy một cô bạn giăng "tút" cảm ơn... người yêu cũ. Thử nghĩ xem, chẳng phải chúng ta đều học được nhiều điều từ người cũ hay sao?

WAGs Hậu trường 6 giờ trước

Mới đây, Kaka đã đăng tải những bức ảnh ăn chơi thoải mái cùng cô bồ xinh đẹp tại bờ biển Mexico sau khi giải nghệ cách đây 1 tháng

Bạn cho rằng con người tiến hóa từ tinh tinh, Napoleon thực sự có chiều cao rất khiêm tốn hay đai trinh tiết được dùng để chống ngoại tình? Tất cả đều sai hết.

Các cô gái vẫn mặc nguyên đồ ngủ, tự biến mình trở thành những đạo cụ âm nhạc để "diễn sâu" theo giai điệu vui nhộn được mở sẵn.

X Đóng