Kết hợp trứng với các thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

|

Trứng được xem là một trong những thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao. Một quả trứng chứa tương đối đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất, các men và hormone. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm không nên kết hợp với trứng nếu bạn không muốn tự gây nguy hiểm cho chính mình.

1. Đường

Đường là gia vị không nên thêm vào khi chế biến các món có trứng. Axit amin trong trứng và đường sau khi được nấu chín cùng nhau sẽ tạo ra chất Glycosyl lysine. Điều này sẽ làm phá vỡ các thành phần axit amin trong trứng và khiến cơ thể khó hấp thu. Ngoài ra, tính độc của hợp chất này có thể gây đông máu, gây nguy hiểm đến cơ thể con người.

Kết hợp trứng với các thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

Đường là gia vị không nên thêm vào khi chế biến các món có trứng. (Ảnh Internet)

2. Hồng

Nếu trong thực đơn trước đó, bạn đã ăn trứng, thì không nên chọn hồng làm món tráng miệng. Nó có thể sẽ gây ngộ độc thực phẩm, hay nặng hơn là viêm dạ dày cấp tính với các dấu hiệu như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng.

Kết hợp trứng với các thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

Hồng không phải là món tráng miệng an toàn sau khi ăn trứng. (Ảnh Internet)

3. Thuốc tiêu viêm và chống viêm

Lưu ý không nên uống các loại thuốc về các bệnh đường ruột ngay sau khi ăn trứng. Vì hàm lượng protein trong trứng khá cao sẽ làm dạ dày hoạt động nhiều hơn, điều này sẽ làm giảm công hiệu của thuốc. Tuy nhiên, đối với một số bệnh viêm về đường hô hấp, đường tiết niệu, việc uống thuốc sau khi ăn trứng được cho là không gây ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thụ thuốc.

Kết hợp trứng với các thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

Viêc uống các loại thuốc về các bệnh đường ruột ngay sau khi ăn trứng sẽ làm giảm công hiệu của thuốc. (Ảnh Internet)

4. Óc lợn

Không nên kết hợp trứng và óc lợn để chế biến món ăn. Sự kết hợp này sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu gây ra chứng cao huyết áp đột ngột, nếu nặng có thể dẫn đến tử vong.

Kết hợp trứng với các thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

Món ăn này tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ khá cao. (Ảnh Internet)

5. Nước chè

Một số người vẫn giữ thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi tanh mà không biết việc này rất gây hại cho sức khỏe. Hợp chất protein axit tannic do axit amic trong lá chè và protein trong trứng tạo ra sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, tích trữ phân trong ruột trong thời gian dài gây táo bón và tăng nguy cơ tích trữ các chất độc hại cho cơ thể.

Kết hợp trứng với các thực phẩm này sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

Nên bỏ thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng nhé! (Ảnh Internet)

 

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube