"Học lỏm" những mẹo nấu ăn hay

Mẹo rán không bị bắn dầu, mẹo nấu thịt gà chín đều, mẹo luộc khoai tây không bị xỉn màu, mẹo nấu cơm tơi xốp, mẹo giữ màu cho bông cải trắng...

Mẹo rán không bị bắn dầu

Những mẹo nấu ăn hay

Rắc một ít bột mì lên chảo trước khi chiên thịt sẽ giúp dầu ăn ít bị văng ra ngoài trong quá trình rán.

Mẹo nấu thịt gà chín đều

Khi nấu thịt gà, bạn nên nấu những phần thịt có màu đậm trước, sau đó mới cho những phần thịt có màu nhạt hơn vào. Những phần thịt đậm màu cần nhiều thời gian để chín hơn. Do đó, cho theo thứ tự này sẽ giúp cả hai chín cùng lúc, món ngon sẽ hoàn hảo hơn

 Mẹo nấu cá đẹp mắt

Những mẹo nấu ăn hay

Tẩm một ít nước chanh lên cá trước khi nấu để giữ cho màu sắc của chúng luôn tươi, mùi vị của cá cũng ngon hơn.

Mẹo luộc trứng ăn dần

Bạn có thể luộc sẵn trứng để dành và dùng dần bằng cách ngâm trứng đã luộc vào nước và bảo quản trong tủ lạnh. Khi cần dùng, chỉ việc lấy chúng ra và hâm nóng bằng lò vi sóng trong khoảng từ 10 giây đến 15 giây.

Mẹo luộc khoai tây không bị xỉn màu

Những mẹo nấu ăn hay

Hãy cho thêm một muỗng canh bơ hay margarine vào nồi cháo hoặc khi luộc khoai tây để món ăn không bị tràn ra ngoài khi sôi. Ngoài ra, cho một vài giọt giấm vào nước luộc cũng sẽ giúp cho khoai tây luôn trắng, không bị xỉn màu.

Mẹo nấu cơm tơi xốp

Một vài giọt nước chanh và một muỗng dầu ăn cho vào gạo trước khi nấu sẽ giúp cơm tơi xốp, không bị vón cục khi chín. Có thể sử dụng giấm để thay thế cho chanh.

Mẹo cho lá thơm

Những loại lá gia vị hay thảo mộc tươi sẽ bị mất mùi thơm nếu bạn đun nấu quá lâu. Do vậy, chỉ nên cho chúng vào món ăn khi đã nấu gần xong và chuẩn bị tắt bếp.

Mẹo tiết kiệm nước luộc rau

Những mẹo nấu ăn hay

Nước luộc từ hầu hết các loại rau củ đều có thể tận dụng làm nước dùng cho món xúp hay nước xốt. Mùi vị của món ăn chắc chắn sẽ thơm ngon hơn.

Mẹo giữ màu cho bông cải trắng

Những mẹo nấu ăn hay

Để giữ màu sắc tươi tắn cho bông cải trắng, trong quá trình nấu loại rau này, bạn có thể cho thêm một ít sữa hoặc vài giọt nước chanh.

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Đời sống

Mẹo

Nấu ăn

Hàng triệu cộng đồng mạng đã đồng loạt treo status chúc mừng thầy trò HLV Park Hang Seo ngay sau khi tiếng còi kết thúc trận đấu với Syria vang lên.

Tản mạn Bí kíp yêu 8 giờ trước

Những cuộc tình đã tàn xin được trả về quá vãng, gửi lại một chút kỷ niệm cho quãng thanh xuân đã qua không bao giờ trở lại...

Xã hội nghiện trà sữa 8 giờ trước

Tú Uyên (SN 2004) nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, tiêu chảy nhiều lần, sốt cao, nghi do uống trà sữa không rõ nguồn gốc.

Tiếp bước U23 Malaysia, U23 Việt Nam đã trở thành đội tuyển Đông Nam Á thứ nhì trong lịch sử giành vé tham dự vòng tứ kết VCK U23 châu Á sau trận hoà U23 Syria.

Mỗi tối, người đàn ông này thường đến ngồi ở ga tàu hàng tiếng đồng hồ, chỉ mong được dùng wifi miễn phí để gọi điện thoại và nhìn thấy vợ con mình hàng ngày.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Đức Phúc lại tiếp tục thể hiện sự "lầy lội" của mình bằng việc viết ra tay lời bài hát vì lỡ may có quên lời có thể ngó qua.

Thời trang Thời trang sao 10 giờ trước

Vẫn trung thành với phong cách gợi cảm, Phương Mai tiếp tục xuất hiện tại một sự kiện với chiếc váy xuyên thấu.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Gia đình Sơn Tùng M-TP chỉ có hai anh em trai nhưng cả hai đều sở hữu nét đẹp và ngoại hình làm "đốn tim" biết bao nhiêu cô gái.

Sao Tây Sao Hollywood 10 giờ trước

Xuất hiện với mái tóc bù xù và khuôn mặt lấm tấm mụn khiến người hâm mộ cứ ngỡ Justin Bieber đang trong tuổi dậy thì.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Cư dân mạng đang xôn xao bàn tán trước thông tin Chi Pu và Jin Ju Hyung nảy sinh tình cảm sau quá trình hợp tác chung.

Xã hội sự việc kì lạ 10 giờ trước

Lá chuối, chổi đót hay nón lá chính là những mặt hàng được rao bán với giá cực cao đến không thể tin nổi trên các trang web nước ngoài.

X Ðóng