Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa là món ăn các bé con nhà mình rất thích vì nó có độ mềm của thịt mọc, bên trong lại có quả trứng cút xinh xinh. Cách làm thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa không khó.

Nguyên liệu: 

- Thịt nạc vai băm (bạn nhớ chọn mỡ một xíu cho không bị khô nhé).

- Giò sống.

- Trộn đều thịt băm, giò sống tỷ lệ 1:1 với hành khô băm nhỏ, một ít hạt nêm và hạt tiêu.

- Cùi dừa non cắt miếng tam giác nhỏ vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Thực hiện:

Bước 1: Dùng găng tay nilon để bọc từng quả trứng vào trong lớp thịt mọc bạn đã ướp. Nếu không dùng găng tay nilon bạn rửa tay sạch và xoa dầu ăn lên lòng bàn tay để viên thịt mọc bọc vào trứng. 

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Bước 2: Rán sơ qua những viên thịt để thịt săn hơn khi kho.

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Bước 3: Bạn chưng một thìa đường hoa mai trong nồi khô cho đến khi đường chuyển sang màu caramen thì bạn cho 1 cốc nước dừa tươi vào nồi.

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Bước 4: Xếp các viên thịt vào nồi, cùng với cùi dừa, thêm mắm tiêu cho vừa vị, để lửa to cho đến khi nước dừa sôi rồi bạn hạ bớt lửa để kho viên thịt cho ngấm vị. Khi nước hơi cạn bạn đảo thịt viên cho ngấm đều màu và vị. Kho đến khi nước dừa hơi keo lại là được.

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Thịt mọc bọc trứng cút kho mềm thơm, đậm đà. Cùi dừa giòn, ngọt sẽ là một món ăn ngon cho bữa cơm nhà bạn đấy.

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Học cách làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa đậm đà

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt mọc bọc trứng kho nước dừa đưa cơm.

Theo Khám Phá

Làm bữa chính cực lạ miệng và bắt cơm với ba món ngon đến từ trứng cút

Trổ tài biến miếng đậu hủ trắng thơm thành 3 món ăn đẹp mắt, ngon miệng và... tốn cơm

"Càn quét" mâm cơm của mẹ chỉ trong nháy mắt với món thịt ba chỉ ngon "hết nấc"

Món ngon mỗi ngày

món tráng miệng

Nhạc Việt Hoàng Thuỳ Linh 22 phút trước

Cách Hoàng Thuỳ Linh chê bai Đức Phúc trên ghế nóng The Debut đang là vấn đề gây tranh cãi trong cộng đồng mạng.

Khám phá Khám phá thú vị 41 phút trước

Xem tới cả chục bộ phim cung đấu với bối cảnh triều Thanh rồi nhưng bạn vẫn không hiểu nổi chiếc móng tay giả nhọn hoắt mà các phi tần vẫn đeo có ý nghĩa gì.

Sao Việt Sao Việt 24h 41 phút trước

Kết thúc 3 vòng thi hai khách mời Hương Tràm và Bùi Anh Tuấn thua cuộc khi chọn được những giọng ca "thảm họa" nên đành ra về tay trắng.

Người đẹp Lan Khuê 1 giờ trước

Siêu mẫu Lan Khuê khẳng định vẻ đẹp đẳng cấp trong thiết kế ôm sát, khoe dáng cực quyến rũ khi làm giám khảo tại cuộc thi tìm kiếm người mẫu thể hình.

Châu Á BTS 1 giờ trước

MV "Fire" của BTS chính thực đạt 400 triệu view. BTS trở thành nhóm nhạc Kpop đầu tiên làm được điều này.

Trong khi Chelsea của Sarri đang thăng hoa với 2 trận thắng liên tiếp sau 2 lượt trận thì Arsenal của Emery lại ngấp nghé bên bờ vực thẳm bằng khởi đầu tệ hại.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Nam siêu mẫu gốc Bình Định đã lên đường sang xứ sở kim chi để chuẩn bị cho phần trình diễn quan trọng sắp tới.

Phim Việt Cổng mặt trời 1 giờ trước

Sau khi bước qua "cánh cổng mặt trời" ấy, cuộc sống của dàn diễn viên trong phim bây giờ khác xưa, người thì hạnh phúc bên gia đình, người bệnh nặng hiểm nghèo.

Vấn đề giới tính của các nghệ sĩ trong showbiz luôn là điều khiến khán giả đặc biệt quan tâm. Mới đây, Ali Hoàng Dương cũng vừa vô tình để lộ điều này.

TV Show Nhanh như chớp 1 giờ trước

Nam diễn viên hài đều mang đến tiếng cười và sự vui nhộn mỗi khi anh tham gia chương trình Nhanh như chớp.

X Ðóng