Phá cách với món củ cải muối vàng cực ngon của người Hàn Quốc

Tết năm nay, thay vì làm các loại dưa muối truyền thống quen thuộc, sao bạn không thử phá cách với món củ cải muối vàng cực ngon này nhỉ?

Những món ngon ngày Tết thường chứa rất nhiều đạm và dầu mỡ, vì vậy không thể nào thiếu các món dưa góp ăn kèm. Với vị ngọt dịu của củ cải, vị chua chua của giấm, và mùi thơm đặc trưng của lá quế, mà món củ cải muối vàng được xem là sự lựa chọn hoàn hảo và đầy mới lạ cho mùa Tết năm nay.

Nào cùng YAN Foods – Món ngon bốn phương vào bếp ngay thôi.

Nguyên liệu:

Học 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người Hàn

- Củ cải trắng: 2 củ lớn ( khoảng 500g)
- Nước: 350ml
- Giấm gạo: 350 ml
- Đường: 200g
- Muối biển: 15g 
- Bột ghệ vàng: 5g
- Hạt tiêu đen: 20 hạt
- Lá nguyệt quế Tây ( bay leaves): 3 lá

Cách làm: 

Học 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người HànHọc 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người HànHọc 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người HànRửa sạch và cắt cải trắng thành từng khoanh tròn, mỏng hoặc thanh dài nếu thích.Học 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người HànCho tất cả gia vị cùng nước và giấm gạo vào một nồi lớn, rồi khuấy đều.Học 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người HànĐun hỗn hợp đến khi sôi, các bạn nhớ khuấy đều tay. Sau đó tắt bếp, để nguội 20 phút rồi cho củ cải vào. Tiếp đến bạn để nồi nguội hẳn ở nhiệt độ phòng từ 4- 5 tiếng.

Học 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người HànCuối cùng, bạn đổ hỗn hợp củ cải muối vào lọ thủy tinh có nắp đậy thật kín, để trong tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn được rồi.

Học 4 bước làm củ cải muối vàng cực ngon từ người Hàn

Bạn đã lưu lại công thức này để làm thử cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức chưa? YAN Foods- Món ngon bốn phương chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Xem thêm công thức làm các món ngon bốn phương cực hay tại YANFoods


 

Thực đơn 4 món- 4 dễ: dễ nấu, dễ ăn, dễ ngon, và dễ ghi điểm

Mách bạn cách làm 4 loại mứt Tết truyền thống siêu ngon siêu dễ

Bí quyết làm 5 món cá kho ngon “dễ như trở bàn tay”

ẩm thực

ăn ngon

Yan food

The Debut tập 11, các giám khảo chê bai thí sinh của nhau thậm tệ. Họ "nâng" học trò của đội mình và "dìm" thí sinh đội đối thủ không thương tiếc.

Hành trình của anh chàng được ghi lại một cách lầy lội với gương mặt chỉ có một biểu cảm đã vô tình gây sốt cộng đồng mạng Thái Lan.

Bóng đá ASIAD 2018 1 giờ trước

Với việc Hàn Quốc để thua Malaysia mới đây thì ĐT Olympic Việt Nam đang nắm quyền tự quyết trong tay khi rất nhiều kịch bản khác nhau có thể xảy ra ở lượt cuối.

Châu Á Phù Dao Hoàng Hậu 1 giờ trước

Sau khi Diên Hi Công Lược bị gỡ bỏ, đến nay, Phù Dao Hoàng Hậu bỗng mất tích trên kênh mạng Việt Nam khiến netizen Việt không khỏi xôn xao.

Châu Á Như Ý Truyện 1 giờ trước

Cạnh tranh với Diên Hi Công Lược ở mức độ phủ sóng cao, Như Ý Truyện không ngại chia sẻ bản quyền cho các nước khác, thậm chí là đăng tải miến phí lên Youtube.

Dàn diễn viên của "Nam Phi liên hoàn kế" xuất hiện và náo loạn sân khấu. Đáng chú ý là Nam Thư với màn nhảy bất chấp trong nền bài hát "DDU-DU DDU-DU".

Châu Á Diên Hi Công Lược 1 giờ trước

Sau khi biết được Nhĩ Tình là kẻ góp công bức ép Phú Sát Hoàng hậu tìm tới cái chết, Anh Lạc đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội, kết liễu Nhĩ Tình.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đây là món quà rất đặc biệt và đắt đỏ mà ông xã dành cho nữ ca sĩ, trước ngày cả hai chính thức về chung một nhà.

X Ðóng