Hoang mang hàu sống có sán

Thời gian gần đây trên mạng xã hội xuất hiện một clip ghi cảnh một nhóm khách vô cùng hoảng hốt khi chứng kiến món hàu sống họ đang dùng có một con sán đang ngoe nguẩy.


Clip thực khách hoảng hốt khi phát hiện sán trong hàu.

Theo đó, clip ngắn này được đăng tải trên mạng xã hội những ngày đầu tháng 3/2016. Clip dài gần 1 phút, cảnh một nhóm khách đang dùng món hàu sống mù tạt tại một quán ăn. Một người trong nhóm phát hiện bên trong hào sống có một con sán đang ngoe nguẩy. Sự việc khiến nhóm thực khách này một phen hốt hoảng.

Hàu có sán chỉ là do vụng về khi tách đã làm vi sinh vật dính vào trong.
Hàu có sán chỉ là do vụng về khi tách đã làm vi sinh vật dính vào trong.

Sau khi đăng tải, clip này đã gây "sốc" trên mạng xã hội. Cụ thể, clip đã thu hút hàng trăm ngàn lượt xem, trong đó có hơn 6.000 lượt chia sẻ.

Theo khảo sát của PV VietNamNet, sau khi có tin đồn hào sống có sán, cảnh “rùng rợn” này khiến người tiêu dùng tỏ ra hoang mang, một số người cho biết sẽ bỏ ăn món ăn này.

Chị Trần Vân Anh (ngụ quận 12) cho biết đã rất sợ hãi khi xem clip này. “Hàu sống bù tạt là món tôi yêu thích. Thế nhưng từ khi thấy cảnh con sán bên trong hào là thấy món này tôi lại nôn thóc, nôn tháo”- chị Vân Anh cho hay.

Trong khi đó, chị Nguyễn Thị Thanh (ngụ quận Gò Vấp) cho biết: "Trước đây, gia đình chị rất hay mua hàu sống về ăn. “Mỗi tuần gia đình dùng ít nhất 2 lần. Hàu được chế biến làm đủ kiểu từ ăn sống với mù tạt cho đến đến nấu cháo…Thế nhưng từ khi biết thông tin hàu sống có sán thì gia đình không đám đụng tới nữa”- chị Thanh cho hay.

Anh Trần Thanh Huy (chủ vựa hàu trên đường Phan Văn Trị, Q. Gò Vấp) cho biết vựa hàu của anh chuyên cung cấp hàu cho các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn TPHCM cũng như người dân địa phương.

Huy cho biết, từ khi xuất hiện thông tin hàu có sán đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến việc mua bán. “Bình thường vựa bán 300-400kg hàu sống trong ngày, tuy nhiên từ khi xuất hiện thông tin thì số lượng giảm đến 30 - 40%. Nhiều người cứ nói hàu có sán và họ sợ”- chủ vựa xác nhận.

Hàu sống là một món ăn đặc biệt giàu dinh dưỡng. Một số món ăn được chế biến từ hàu
Hàu sống là một món ăn đặc biệt giàu dinh dưỡng. Một số món ăn được chế biến từ hàu

Với thâm niên gần chục năm bán hàu, chủ vựa hàu này khẳng định, hàu sống có sán là vô lý.

“Thực chất là trong ruột con hàu (trong cái vỏ) 1 hạt cát cũng không có thì lấy đâu ra con sán. Tạo hoá tạo ra hào sống ở biển, nó hấp thụ nước mà trong người nó không hề có 1 hạt cát. Tất cả đều ở ngoài vỏ nên hình ảnh hào có sán như clip đăng trên mạng xã hội hoàn toàn vô lý”- anh Huy lý giải.

Tuy nhiên, anh Huy nhìn nhận: "Bên ngoài con hào (lớp vỏ) thường có các vi sinh vật bám vào. Do đó, có thể sự vụng về khi tách đã làm vi sinh vật dính vào trong.

Mọi người khi mua hào, muốn tách vỏ lấy ruột cần phải rửa thật sạch, nhất là các loại vi sinh vật bám bên ngoài vỏ hào để đảm bảo vệ sinh”- chủ vựa này khuyến cáo.

Việc xuất hiện hàu có sán gây hoang mang cho người tiêu dùng gây ảnh hưởng đến nghề nuôi hàu
Việc xuất hiện hàu có sán gây hoang mang cho người tiêu dùng gây ảnh hưởng đến nghề nuôi hàu

Được biết, theo nghiên cứu của các nhà khoa học thịt hào sống là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố. Đặc biệt hào biển là loại đồng vật giàu kẽm với mỗi 100g hào tươi có chứa đến 47,8mg kẽm.

Hiện nay, tại Việt Nam hàu được nuôi nhiều tại các tỉnh như Hải Phòng, Quảng Ninh, Quãng Ngãi, Khánh Hòa, Vũng Tàu, Bến Tre, Trà Vinh, Cà Mau..

Không chỉ phổ biến ở Việt Nam, hàu sống là món ăn khoái khẩu của nhiều nước nổi tiếng về ẩm thực và vệ sinh thực phẩm cao như Pháp, Nhật…và còn là món ăn đặc biệt của nhiều khách sạn nhà hàng tầm cỡ quốc tế.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Phát hoảng với các thành phần có trong thức ăn đường phố

Thói quen sai lầm dùng đồ nhựa đang "giết" dần cả nhà bạn

Sán trong hàu

kinh hãi

Hàu sống

Cộng đồng mạng 59 phút trước

Một cô gái người Mỹ đang phải đối mặt với vấn đề cạo râu hàng ngày bởi vì mắc phải căn bệnh quái ác khiến cô mọc râu và có lông ngực như những đấng mày râu.

Thời trang Sao Việt 24h 59 phút trước

Mọi ống kính máy ảnh đổ dồn về phía bà xã Công Vinh trong một sự kiện tối qua với bộ trang phục khéo léo khoe vòng 1 quyến rũ.

Sống Đẹp 1 giờ trước

Phụ nữ vẫn luôn được cho là những người chân yếu tay mềm. Thế nhưng trong cuộc sống mưu sinh thực tế,

Sống Đẹp 1 giờ trước

Cô tinh tinh 59 tuổi tại vườn thú Royal Burgers, Hà Lan chỉ yên lòng nhắm mắt ra đi khi được gặp lại người bạn 44 năm của mình - giáo sư Jan van Hooff.

Xã hội 1 giờ trước

Đã 1 tuần trôi qua, nhưng xã Nam Phương Tiến, Hà Nội vẫn đang ngập trong biển nước, nhiều chỗ nước sâu tới 3m, người dân phải di chuyển bằng thuyền để vào nhà.

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Cố gắng chịu lạnh và ăn mặc phong phanh giúp bạn giảm cân nhanh và hiệu quả? Liệu "tin đồn" đang được cư dân mạng truyền tay nhau này có thực sự chính xác?

Bài viết 1 giờ trước

Người ta thường ít gặp một Thiên Bình cô độc bởi bản chất cung hoàng đạo này khó có thể chịu nổi tình trạng “một mình” quá lâu.

Mâu Thủy khiến khán giả vô cùng bất ngờ khi không có mặt trong Top 5 thí sinh được bình chọn nhiều của Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Sau nghi án "cạch mặt", Ngọc Trinh - Vũ Khắc Tiệp cùng tham gia một sự kiện ở Hà Nội nhưng lại tỏ ra khá xa cách.

Sao Đông sao Kpop 1 giờ trước

Hợp đồng của của 4 thành viên sẽ kết thúc vào tháng 12 tới, đồng nghĩa với những lo lắng của các fan về tương lai của T-ara.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nam ca sĩ chia sẻ anh sẽ tập trung vào công việc sau những ồn ào về chuyện tình cảm trong thời gian vừa qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Không chỉ đẹp lung linh trong những bộ váy áo hàng hiệu khi dự sự kiện, nhan sắc giản dị của các mỹ nhân Việt khi chụp ảnh thẻ cũng khiến người hâm mộ trầm trồ.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Có thể những sao Việt này đã may mắn sở hữu được sự xì tin, trẻ trung trong tính cách từ người phụ nữ quan trọng nhất cuộc đời họ.

X Đóng