Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Không ai là người Việt lại không biết đến món hột vịt lộn, nhưng không phải ai cũng biết với mỗi người thuộc sở thích ăn uống khác nhau lại có cách ăn hột vịt lộn cũng khác nhau mà mỗi khi đề cập thì tới người đối diện cũng sẽ phải bất ngờ. 

Đã là người Việt thì không còn ai xa lạ gì với món ăn có phần hơi "kì dị" này, thậm chí trong kí ức của rất nhiều người trẻ Việt thì "hột vịt lộn" là món ăn thú vị mà những cô bán gánh chiều chiều lại gánh ngang phố với tiếng rao thân thuộc "Hột vịt lộn đây". Hột vịt lộn là trứng của những con vịt đã được ấp để gần nở thành con rồi đem đi bán. "Thế nên nó mới được mệnh danh là món ăn kinh dị nhất Thế Giới." Ngày trước một trứng chỉ vài ba ngàn, ngày nay cũng chả đắt hơn là bao nhưng thuở còn bé, chiều chiều được mẹ cho tiền cùng ngồi hàng gánh ăn trứng vịt lộn mới vui biết bao. 

Lúc đấy, hột vịt lộn được đựng trong cái chum sứ nhỏ nhỏ màu nâu loang lỗ, kế bên là dĩa nhựa đựng rau răm và chén muối tiêu thêm chút nước tắc. Đập một phát rồi đổ nước trứng ra cái chum nhỏ uống hết rồi mới bắt đầu ăn. Đó là những kí ức mà nghĩ đến thôi lại thấy "phát thèm". Thế nhưng sau này lớn lên rồi mới biết không phải ai cũng có cách ăn truyền thống như thế, tùy vào khẩu vị và sở thích ăn uống của mỗi người mà lại có cách ăn hột vịt lộn khác nhau. Nhất là việc có những người không biết ăn món ngon này. 

Có những người chỉ thích ăn lòng trắng

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Lòng trắng là phần có thân con vịt, nó mềm, nhưng giòn vừa đủ, cực ngon ngọt và tất nhiên đây cũng là phần đậm vị nhất trong hột vịt lộn. Thế nên không có gì lạ khi có những người thích ăn phần này. Hầu như mọi người cho rằng phần lòng đỏ hơi ngán đối với họ, nên hột vịt lộn ngon nhất chỉ cần được ăn phần lòng trắng. Thậm chí họ còn cho rằng vì đây là phần chứa con vịt nên ăn phần này là quan trọng nhấ trong cái trứng, không ăn thì thật là thiếu sót. 

Có những người chỉ thích ăn lòng đỏ

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Phần lòng đỏ tuy không phải là phần "quan trọng nhất trong trứng" tuy nhiên nó chính là phần mà rất nhiều người già và trẻ em thích. Vừa mềm, vừa bùi bùi lại thơm và cực dễ ăn nên chúng nghiêm nhiễn trở thành thành phần thu hút nhiều "fan" nhất cho món ăn này. Ngược lại với những người thích ăn lòng trắng thì những người thích ăn lòng đỏ cho rằng lòng đỏ ăn ngon và ít "ghê" hơn những thứ khác trong trứng. 

Có những người chỉ thích ăn con lớn đã gần thành hình 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Một số người cho rằng đã ăn hột vịt lộn thì phải ăn những lúc nó gần nở thành con nhiều nhất, vì khi đó con vịt trong trứng đã lớn, trứng cũng to và ăn như thế mới cảm nhận được vị ngon ngọt từ lòng trắng trứng. Thông thường những trứng vịt lộn đã lớn đến mức này sẽ có phần con rõ ràng nhất, nhìn trông "kinh dị" nhất, nhưng như thế mới kích thích vị giác của một số người vì vị ngon không thể cưỡng lại của phần con. 

Có một số người chỉ thích ăn mề vịt

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Mề vịt là phần nằm cuối trứng, là một miếng nhỏ, dài và cong theo vỏ trứng. Mề vịt gần như không có vị gì đặc biệt và lại hơi cứng, khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn và có phần hơi sực sực. Nhiều người không thích ăn hay nói đùa rằng đây là "phần mỏi miệng nhất" hay "phần luyện tập cơ hàm" khi thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên với một số người thì đây chính là phần hay ho nhất vì nó giòn giòn và nhai rất thích.  

Có người chỉ thích ăn con nhỏ, vừa phải hoặc con non 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Thông thường, để tránh cảm thấy "kinh dị" khi ăn hột vịt lộn và được ăn phần lòng đỏ nhiều hơn thì nhiều người chỉ thích ăn trứng nhỏ, vừa hoặc trứng non. Những trứng nhỏ, vừa phải không khiến họ cảm thấy ngán, cảm thấy đầy bụng, thậm chí với những trứng non thì cả phần lòng đỏ cũng mềm hơn bình thường, mang lại cảm giác dễ ăn và béo béo. Thế nên người già và con nít cũng rất thích được ăn trứng vịt lộn non, ít no, vừa bụng mà lại còn mềm, dễ ăn.

Có người chỉ thích húp nước trứng vịt lộn 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Mới nghe qua thì có vẻ quen thược vì hầu hết ai thích ăn hột vịt lộn cũng đều thích nước trong trứng vịt lộn, nó như một phần "không ăn là điều đáng tiếc". Nước hột vịt lộn cực thanh ngọt, cực đậm vị, vừa ăn vô cùng, chỉ cần uống một ngụm đã thấy thèm thuồng không chịu được cái trứng trên tay. Tuy nhiên nếu ai cũng thích thì quá bình thường, có những người mua trứng vịt lộn đập ra chỉ để uống nước thì mới thật lạ. Thế mà có đấy vì họ chỉ thích duy nhất phần đấy trong cái trứng và những phần còn lại thuộc phạm trù không-thích-thôi. 

Có những người hoàn toàn không ăn được hột vịt lộn 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Trên Thế Giới thì đây là món ăn được xếp vào "kinh dị" nhất và hầu như người nước ngoài cũng rất hiếm ai có thể ăn được hết một trứng hột vịt lộn, có khi nhìn thấy thôi đã sợ và không thể ăn được rồi. Tuy nhiên, không chỉ người nước ngoài mới không ăn được món này mà cũng có một số người Việt Nam nhìn thấy món này thôi đã "bỏ chạy tám mét" vì độ "kinh dị" của nó. Lý do đơn giản là vì họ nhìn thấy những sợi lông của con vịt trong trứng rất "ghê sợ" nên mãi cũng không thể ăn món ngon này. 

Có những người thích ăn hột vịt lộn xào me hơn 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Không chỉ cách ăn truyền thống là được chuộng mà còn có những người thích ăn vịt lộn xào me hơn. Với họ vị mặn mặn nhưng thanh ngọt của trứng hòa cùng vị chua của me mới thật ngon làm sao. Một số người cho rằng ăn với nước me sẽ đỡ ngán hơn nhiều vì nó chua chua, ngọt ngọt và có thể ăn nhiều hơn một chút món mình yêu thích. Tuy nhiên thường thì mỗi người cũng chỉ ăn tầm 2 hoặc 3 trứng đã cảm thấy no không tả được rồi. 

Có những người lại thích ăn trứng vịt lộn với nước mắm 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Nước mắm pha tỏi ớt vốn là một món chấm cực ngon, cực hữu dụng và là nước chấm đặc trưng của Việt Nam. Tuy nhiên ít ai nghĩ rằng nước mắm này có thể ăn cùng hột vịt lộn vì vốn dĩ nó không phải là một "combo" quen thuộc. Thế nhưng với rất nhiều người thì đây chính là cách ăn hột vịt lộn ngon nhất. Chỉ cần đập vỏ trứng ra, cho trứng vào trong chén và chan nước mắm vào là đã dậy mùi thơm đến mức bao tử cũng cồn cào. 

Dù thế nào thì "combo" trứng vịt lộn cùng rau răm, muối tiêu tắc mới đúng điệu 

Chỉ một món mệnh danh là kinh dị nhất thế giới mà người Việt mình có 1001 cách ăn “không ai đụng ai”

Có một điều mà các "fan" của món ăn này đều phải công nhận chính là dù thế nào thì cách ăn đúng điệu nhất vẫn là phải ăn trứng vịt lộn cùng rau răm và muối tiêu tắc. Tất cả vị thanh ngọt của hột vịt, vị mặn mặn chua chua của muối tiêu tắc cùng vị hơi cay cay của rau răm hòa quyện vào nhau mới chính là điểm thu hút của món ăn này. Chắc chắc cách ăn truyền thống này là "combo" đánh gục mọi "tâm hồn ăn uống" vào lần đầu tiên ăn. 

Chốt lại thì dù mỗi người có mỗi cách ăn khác nhau tùy theo khẩu vị và sở thích nhưng có một điều không thể phủ nhận đây chính là món ăn vừa đặc biệt, vừa thân thuộc lại là món ăn không thể nào không thèm mỗi khi nghĩ tới. Dù già, trẻ hay lớn, bé, ai ai cũng thích cảm giác ngồi vỉa hè gọi vài trứng hột vịt lộn vừa ăn vừa tán gẫu, nên đây như là một món ăn "quốc dân" suốt bao năm qua, là món ăn vặt của mọi nhà. 

Những thành phố có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới dành riêng cho mọi "thánh đồ ăn uống"

Những món bánh rán đang "gây sốt" được "tín đồ ăn uống mê mẩn" suốt thời gian qua

''Lột xác ngoạn mục'' sau 3 giờ chiều, bạn sẽ ngỡ ngàng với 5 con phố ẩm thực nhộn nhịp giữa Sài Gòn

ăn uống

Hột vịt lộn

cách ăn

Ẩm thực

Sao Việt Sao Việt 24h 37 phút trước

Ốc Thanh Vân cho biết sức khoẻ hiện tại của diễn viên Mai Phương đã khả quan hơn, cô đang đáp ứng thuốc tốt nhưng hiện nay em rất cần nghỉ ngơi.

Sao Việt Sao Việt 24h 37 phút trước

Sau nhiều sóng gió trong chuyện tình cảm, cả hai lần đầu tiên xác nhận sẽ "về chung nhà" với nhau trong vài ngày tới.

Châu Á Diên hi công lược 53 phút trước

Mạng xã hội Trung Quốc đang râm ran chuyện Vu Chính đang "cặp kè" với Hứa Khải (Phó Hằng). Nghi vấn giới tính của Càn Long - Nhiếp Viễn cũng bị "đào mộ".

Bóng đá ASIAD 2018 1 giờ trước

Mọi cuộc đấu ở vòng knock-out đều mang ý nghĩa quyết định, vì thế không loại trừ khả năng Olympic Việt Nam sẽ phải bước vào những loạt luân lưu định mệnh.

Khiến không ít người xao xuyến, Top 15 Miss Supranational Vietnam 2018 còn quyến rũ hết nấc trong những tà áo dài tại cung điện Gyeongbokgung, Hàn Quốc.

Quốc tế Star Wars 1 giờ trước

Mới đây trên tờ New York Times, Kelly Marie Tran đã bày tỏ suy nghĩ và tiếng nói của mình về thói kỳ thị chủng tộc người da màu ở Mỹ.

Bóng đá ASIAD 2018 1 giờ trước

Với chấn thương ở trận gặp Nhật Bản, Đỗ Hùng Dũng đã phải trở về nước để nghỉ ngơi cũng như có sự chăm sóc tốt nhất.

Châu Á Diên Hi công lược 2 giờ trước

Dàn sao "Diên Hi công lược" mới đây đã đăng tải những hình ảnh thể hiện cảm xúc vui mừng của mình trước thông tin bộ phim phá kỷ lục 10 tỷ lượt xem.

Cặp đôi vô tư ôm hôn nhau mặc chiếc xe buýt đang lưu thông trên đoạn đường có nhiều phương tiện đi lại ở Hà Nội.

Nỗi mệt mỏi suốt cả ngày dài sẽ tan biến hết khi bạn nhìn thấy những bộ mặt vô cùng dễ thương của các boss chó mèo.

Ngay sau khi sự việc xảy ra người thân nhanh chóng đưa chị Dung và anh trai đi cấp cứu. Tuy nhiên do chấn thương quá nặng chị Dung đã tử vong sau đó.

X Ðóng