Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn "đập tan" cái nắng hè thiêu đốt

|

Cái nắng oi ả của mùa hè có lẽ đang khiến bạn cảm thấy vô cùng khó chịu, nhất là khi phải “ló mặt” ra đường vào thời tiết này. Nếu muốn tìm thức uống giải nhiệt cho những ngày "nóng như thiêu như đốt" này thì loạt đồ uống dưới đây nhất định sẽ không làm bạn thất vọng.

1. Thạch rau câu: 

Thạch rau câu có vị ngọt thanh, không quá nhiều đường nên các bạn cứ tha hồ “chén” mà không sợ tăng cân hay nổi mụn, lại còn giải nhiệt cực hiệu quả. Những miếng thạch rau câu mềm mịn, mát lạnh chính là “vị cứu tinh” của mùa hè.

Bạn có thể tìm đến phố Tạ Quang Bửu, Triều Khúc, Lương Định Của... để nếm thử thạch rau câu thanh mát với giá chỉ từ 12.000 đồng. (Ảnh: Internet)
Bạn có thể tìm đến phố Tạ Quang Bửu, Triều Khúc, Lương Định Của... để nếm thử thạch rau câu thanh mát với giá chỉ từ 12.000 đồng. (Ảnh: Internet)

Vì là món khá “dễ tính” và dễ ăn nên tuỳ từng nơi mà thạch rau câu cũng có nhiều “biến tấu” khác lạ và cực kì hay ho. Có nơi thì ăn thạch kèm với caramel, trân châu, nước cốt dừa bùi bùi, thơm thơm, có nơi lại kết hợp rau câu mềm mát với các loại trái cây hay phô mai béo ngậy đều rất hợp và ngon miệng.

Món thạch rau câu pha lê đang được nhiều người yêu thích. (Ảnh: Internet)
Món thạch rau câu pha lê đang được nhiều người yêu thích. (Ảnh: Internet)

Hà Nội có rất nhiều quán bán thạch rau câu rất ngon, mỗi nơi lại có cách chế biến đem đến mùi vị và sức hấp dẫn rất riêng.

Thạch rau câu trên phố Xã Đàn được “biến tấu” rất hay ho cùng với các loại trái cây và có hình dáng giống những quả bóng cực ngộ nghĩnh. (Ảnh: Internet)
Thạch rau câu trên phố Xã Đàn được “biến tấu” rất hay ho cùng với các loại trái cây và có hình dáng giống những quả bóng cực ngộ nghĩnh. (Ảnh: Internet)

2. Patbingsu:

Xuất thân từ nền văn hoá ẩm thực phong phú xứ sở kim chi, sau khi “đổ bộ” về Việt Nam, patbingsu ngày càng được “nâng cấp” với nhiều “phiên bản” mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Đã qua biết bao mùa hè nhưng vẫn chưa có món nào có thể “soán ngôi” món ăn mát lạnh này.

Món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.(Ảnh: Internet)
Món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.(Ảnh: Internet)

Nét độc đáo khiến patbingsu có thể dễ dàng “chinh phục” giới trẻ là ở vị ngọt ngào, mát lạnh “tan chảy” trên đầu lưỡi của kem tuyết, kết hợp với sức quyến rũ tự nhiên của trái cây.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Patbingsu có rất nhiều mùi vị để bạn lựa chọn.(Ảnh: Internet)
Patbingsu có rất nhiều mùi vị để bạn lựa chọn.(Ảnh: Internet)

Patbingsu dẫu ăn kèm loại quả nào cũng tuyệt cả, một bát bingsu dậy vị thơm nhẹ của trà xanh hay chua chua của dâu tây, việt quất cũng quá đủ để “đập tan” cái nắng hè.

Một vài “địa chỉ vàng” để thưởng thức patbingsu – “bạn đồng hành” của mùa hè là phố Hoàng Ngân, Trần Duy Hưng, Thái Hà, Đội Cấn.... (Ảnh: Internet)
Một vài “địa chỉ vàng” để thưởng thức patbingsu – “bạn đồng hành” của mùa hè là phố Hoàng Ngân, Trần Duy Hưng, Thái Hà, Đội Cấn.... (Ảnh: Internet)

3. Kem chảo:

Món kem “hót hòn họt” trên phố Tông Đản cũng là món giải khát đang “làm mưa làm gió” trong mùa hè này. Sở dĩ người ta gọi là kem chảo bởi kem được chế biến trực tiếp trên chảo bằng các loại trái cây tươi.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Món kem mới lạ đang khiến nhiều bạn trẻ thích thú. (Ảnh: Internet)
Món kem mới lạ đang khiến nhiều bạn trẻ thích thú. (Ảnh: Internet)

Cũng vì thế mà kem có vị ngọt mát rất tự nhiên, không quá nhiều đá nên không hề lo buốt răng, lại rất mềm mịn. Kem cũng có nhiều vị rất hấp dẫn tuỳ bạn lựa chọn, có thể ăn kèm với bánh oreo ngọt “ngất ngây” hay kết hợp với vị chua dịu của các loại quả như xoài, kiwi cũng rất thơm và ngon.

Kem chảo hấp dẫn từ hương vị tự nhiên của trái cây có giá dao động từ 35.000 đến 45.000 đồng. (Ảnh: Internet)
Kem chảo hấp dẫn từ hương vị tự nhiên của trái cây có giá dao động từ 35.000 đến 45.000 đồng. (Ảnh: Internet)

4. Lẩu trái cây xô:

Nếu bạn là người yêu thích trái cây thì nhất định phải đến thử ngay món lẩu trái cây xô đang “gây bão” trên Phố Huế. Thay vì đựng trái cây trong cốc hay bát như bình thường, ở đây người ta đựng bằng những chiếc xô nhỏ có tay xách rất lạ.

Hình thức kinh doanh độc đáo này bắt nguồn từ Sài Gòn và ngay khi xuất hiện tại Hà Nội đã được giới trẻ Hà thành nhiệt tình “săn đón”.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Thưởng thức xong một xô trái cây này là bạn đủ no "lặc lè".(Ảnh: Internet)
Thưởng thức xong một xô trái cây này là bạn đủ no "lặc lè".(Ảnh: Internet)

Trái cây ở đây cực kì phong phú và đa dạng từ những loại quả quen thuộc như xoài, dưa hấu, thanh long... đến các loại quả “sang chảnh” như nho Mỹ, kiwi... Tất cả đều cực tươi ngon, được xắt những miếng nhỏ xinh xắn, vừa miệng. Bạn cũng có thể ăn kèm với sữa chua để tăng hương vị.

Ngoài lẩu trái cây xô, ở đây còn có cả lẩu trà sữa cũng rất lạ và đáng để thử đấy nhé. (Ảnh: Internet)
Ngoài lẩu trái cây xô, ở đây còn có cả lẩu trà sữa cũng rất lạ và đáng để thử đấy nhé. (Ảnh: Internet)

5. Chè trà xanh hạt sen:

Nếu bạn là tín đồ “ghiền” trà xanh thì chắc chắn không thể bỏ qua món chè mới lạ với sức hấp dẫn “khủng khiếp” này đâu. Chè có màu xanh cực tươi mát, dậy vị thơm dịu nhẹ của trà xanh, khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận rõ rệt được cả hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, đặc biệt khi ăn kèm với hạt sen bùi thơm lại ngon đến khó tả.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Món chè trà xanh hạt sen cực mới lạ tại Hà thành.(Ảnh: Internet)
Món chè trà xanh hạt sen cực mới lạ tại Hà thành.(Ảnh: Internet)

Không chỉ là món giải nhiệt cực tốt, chè trà xanh hạt sen còn cực kì  “gây nghiện” khiến bạn ăn một lần là cứ “vấn vương” mãi không thôi.

Chè trà xanh hạt sen thơm mát trên phố Lý Thường Kiệt chỉ có giá 20.000 đồng/bát. (Ảnh: Internet)
Chè trà xanh hạt sen thơm mát trên phố Lý Thường Kiệt chỉ có giá 20.000 đồng/bát. (Ảnh: Internet)

6. Sữa chua cuộn:

Sữa chua chính là món giải nhiệt “thần thánh” và có lẽ không bao giờ lỗi thời. Tuy nhiên nếu bạn đã hơi “ngán ngẩm” với món sữa chua thông thường thì còn chần chừ gì mà không “đổi gió” với sữa chua cuộn độc đáo đến từ Thái Lan.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Món sữa chua cuộn này có vẻ ngoài giống với kem xếp lớp.(Ảnh: Internet)
Món sữa chua cuộn này có vẻ ngoài giống với kem xếp lớp.(Ảnh: Internet)

Điều đặc biệt đó chính là bạn sẽ được lựa chọn vị sữa chua mà mình yêu thích như trà xanh, socola, phúc bồn tử... Những miếng sữa chua sẽ được cuộn tròn, hay xếp lớp xinh xắn, trông rất hay, khi nếm thử miếng sữa chua dẻo thơm hấp dẫn mà vô cùng lạ miệng.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Cùng với kem cuộn, sữa chua cuộn trên con phố Tây Sơn, Lò Đúc... cũng từng “gây bão” và được giới trẻ cực kì ưa chuộng. (Ảnh: Internet)
Cùng với kem cuộn, sữa chua cuộn trên con phố Tây Sơn, Lò Đúc... cũng từng “gây bão” và được giới trẻ cực kì ưa chuộng. (Ảnh: Internet)

7. Beancurd:

Nghe tên món có vẻ khá lạ lẫm nhưng beancurd thực chất là một “biến tấu” khá độc đáo của món tào phớ “thần thánh”.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Món ăn lạ mà quen này rất "được lòng" giới trẻ. (Ảnh: Internet)
Món ăn lạ mà quen này rất "được lòng" giới trẻ. (Ảnh: Internet)

Cũng giống như tào phớ, beancurd có vị rất thanh mát và cực kì dễ ăn. Tuy nhiên, beancurd gây ấn tượng hơn bởi cách bày trí độc đáo và ấn tượng với món ăn kèm hấp dẫn không kém là trân châu và thạch đủ màu, đủ vị. Bạn có thể lựa chọn vị lá dứa, caramel, cà phê hay trà xanh tuỳ theo sở thích.

Món ăn vừa quen vừa lạ này cũng đang rất thịnh hành tại Hà Nội đấy, bạn đã thử chưa? (Ảnh: Internet)
Món ăn vừa quen vừa lạ này cũng đang rất thịnh hành tại Hà Nội đấy, bạn đã thử chưa? (Ảnh: Internet)

8. Smoothie bowl:

Món sinh tố ngọt mát không thể thiếu trong mùa hè nay đã được “nâng cấp” lên hấp dẫn hơn nhiều với một “phiên bản” độc đáo mang tên smoothie bowl.

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Hàng loạt món giải nhiệt giúp bạn đập tan cái nắng hè thiêu đốt

Món ăn hấp dẫn này sẽ "đánh gục" bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. (Ảnh: Internet)
Món ăn hấp dẫn này sẽ "đánh gục" bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. (Ảnh: Internet)

Điểm khác biệt của món ăn này là ngoài những loại hoa quả được xay mịn nhuyễn thì khi thưởng thức smothie bowl bạn còn được nếm những loại trái cây tươi để tăng thêm độ hấp dẫn. Không chỉ là món giải nhiệt cực tốt với hương vị tươi ngon, smoothie bowl còn cực kì bắt mắt khi luôn được trang trí rất khéo với các loại hạt, dừa khô, dừa tươi, ăn vào cũng bùi bùi rất vui miệng nữa nhé.

Smoothie bowl làm thoả mãn cả thị giác lẫn vị giác, hứa hẹn sẽ là món “gây bão” trong mùa hè này. (Ảnh: Internet)
Smoothie bowl làm thoả mãn cả thị giác lẫn vị giác, hứa hẹn sẽ là món “gây bão” trong mùa hè này. (Ảnh: Internet)

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
Loading...