"Hâm nóng" tình cảm với ai kia bằng món pasta gà và cải xoăn

|

Nguyên liệu:

  • 450g nui Penne, luộc chín
  • 3 miếng ức gà bỏ xương và da, cắt thành miếng vừa ăn
  • 30ml dầu oliu, 30g bơ, phô mai cứng
  • Muối, tiêu, 4 múi tỏi băm nhuyễn
  • 180ml rượu trắng, 180ml nước xuýt gà
  • 1 bó cải xoăn, cắt nhỏ
  • Cà chua bi, rửa sạch và cắt đôi

Cách làm:

cách làm mì ống gà
Cho bơ và dầu oliu vào chảo đun nóng rồi cho gà cắt miếng vừa ăn (đã bỏ xương và da) vào chảo. Rắc thêm một ít muối và tiêu lên mặt trên và để gà vàng hết một mặt, đừng đảo.

cách làm mì ống gà
Sau đó trở sang mặt bên kia cho vàng rồi mới bắt đầu đảo đều gà. Khi thấy những miếng gà đã vàng đều tắt bếp, bỏ ra dĩa.

cách làm mì ống gà
Để lửa vừa, cho dầu ăn và tỏi băm vào chảo đảo nhanh tay. Thấy tỏi hơi vàng thì cho rượu vào.

cách làm mì ống gà
Tiếp theo là nước xuýt gà...

cách làm mì ống gà
... rồi rắc một ít tiêu vào, khuấy đều phần nước sốt cho đến khi thấy còn hơn một nửa là được.

cách làm mì ống gà
Tắt lửa, bỏ cà chua bi và cải xoăn vào chảo.

cách làm mì ống gà
Rồi đến mì ống, thịt gà và phô mai cứng (parmesan chese).

cách làm mì ống gà
Xới đều các thành phần trong chảo để từng nguyên liệu đều thấm nước sốt.

cách làm mì ống gà
Cho tất cả ra dĩa ...

cách làm mì ống gà
... và thế là bạn đã hoàn thành món mì ống gà và cải xoăn ngon không cưỡng nổi rồi đó!

 

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube