Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Cá đục tươi, thịt vốn ngọt và cứng nên làm món gỏi cũng ngon mà món nướng cũng không kém. Để làm gỏi cá đục, người ta chọn những con cá nhỏ khoảng 1 ngón tay, róc 2 bên thịt, trộn chung với hành tây xắt mỏng, ngâm chua, ớt hiểm, đậu phụng, dừa nạo, rau thơm.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Nhón lấy miếng bánh tránh mỏng, xếp vào một lá xà-lách, một ít rau thơm. Tiếp theo là dưa leo, khế, chuối chát, bún, rồi gắp vừa cá, vừa hành tây đặt lên miếng bánh tráng, cuốn lại, chấm nước mắm vừa cay vừa chua dọn kèm.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Vị ngọt của cá sống đưa đẩy cùng vị thơm của rau, vị chua, hăng của hành tây, ớt hiểm, vị béo giòn của đậu phộng, vị đậm đà của nước mắm tạo nên một bản giao hòa tuyệt vời. Cái ngon của món này là càng ăn, càng thấy cay, càng cay lại càng ngon, càng muốn ăn thêm.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Gỏi cá đục làm cũng không hẳn là khó nhưng chắc chắn, người dân ở đây có bí quyết làm gỏi riêng cho nên gỏi cá đục mới hấp dẫn người ăn đến như vậy. Ăn kèm gỏi cá đục sẽ là các loại rau thơm như lá đinh lăng, sung, cùng xoài xanh, khế chua, chuối xanh… cuốn với bánh tráng, chấm nước gia vị.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Cắn một miếng gỏi cá đục, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, bùi bùi của cá, các vị chua, cay… vô cùng thú vị. Đây chắc chắn là một trong những món hải sản Phan Thiết mà bạn không thể bỏ qua.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

12 món ngon trứ danh đất Phan Thiết

10 món ăn đêm cực ngon không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Những "siêu đặc sản" mà bạn nhất định phải thử khi đến Phan Thiết

Ẩm thực

Ẩm thực Phan Thiết

Du lịch phan thiết

Du lịch

Bí ẩn 1 giờ trước

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học đã phần nào lý giải cái chết của 129 thành viên thủy thủ đoàn trên hai con tàu mất tích 170 năm qua ở Bắc Cực.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cùng nhau đi Mỹ, Hồ Ngọc Hà và Kim Lý lại "thả thính" với người hâm mộ khi khoe ảnh chụp ở công viên cùng nhau.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Sơn Tùng M-TP là một ca sĩ mà được mọi lứa tuổi yêu thích và hâm mộ, trong đó có cả các nhóc tì nhà sao Việt.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Chia tay rồi lại tái hợp là một điều không quá xa lạ đối với nhiều nghệ sĩ Việt trong giới showbiz bây giờ.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Khi được hỏi về chuyện tình cảm cả Hương Tràm và Mai Tài Phến đều lảng tránh không trả lời.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cách đáp trả thâm thúy của Hoa hậu Kỳ Duyên khi bị anti-fan "dạy bảo" nhận được nhiều sự đồng tình từ cư dân mạng.

Nhân vật 1 giờ trước

Cộng đồng mạng lại được một phen “dậy sóng” trước hình ảnh cô gái sở hữu góc nghiêng đẹp mê hồn không thua kém bất cứ hot girl Hàn Quốc hay Thái Lan nào.

Người đẹp 2 giờ trước

Không lung linh, lộng lẫy tại vòng Sơ tuyển thế nhưng ảnh đời thường của 10 người đẹp đầu tiên vào bán kết này lại vô cùng xinh xắn.

Sao Đông 2 giờ trước

Lên tiếng đòi lại công bằng cho vợ một cách đầy bản lĩnh, Hoắc Kiến Hoa vẫn không nhận được đồng tình của cư dân mạng.

Xã hội 2 giờ trước

Hai nữ sinh cho biết cùng yêu một bạn trai ở lớp trên và có quan hệ tình dục. Tuy nhiên, thay vì đánh ghen, cả hai thỏa thuận mỗi người ngủ với bạn trai 1 ngày.

Học đường 2 giờ trước

Và năm nay, Bộ Giáo dục tiếp tục đề ra những điểm thay đổi mới mà các bạn học sinh 2000 phải nắm vững để chuẩn bị cho kỳ thi sắp tới.

Sao Đông 3 giờ trước

Dù là tác phẩm được đầu tư kinh phí "khủng" như Tam Sinh Tam Thế hay Năm Ấy Hoa Nở Trăng Vừa Tròn vẫn không thoát khỏi những "hạt sạn" ngớ ngẩn khó hiểu.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Công khai thể hiện tình cảm trên mạng xã hội, Khắc Việt và bạn gái DJ 9x đã khiến khán giả phát ghen tị.

X Đóng