Giống chuối quý khổng lồ ở Trà Vinh khiến du khách kinh ngạc

Mỗi quả chuối có độ dài từ 35 cm đến 45 cm và trọng lượng có thể lên đến 1,2 kg. Nhiều du khách đã hoảng hồn khi nhìn thấy giống chuối khổng lồ ở xứ Cầu Kè, Trà Vinh.


Chuối tá quạ có kích thước khổng lồ. (Ảnh: Internet)
Chuối tá quạ có kích thước khổng lồ. (Ảnh: Internet)

Loại chuối khổng lồ này có tên là chuối tá quạ (hay còn được dân địa phương gọi là chuối khổng lồ), một đặc sản của miền Cầu Kè, Trà Vinh.

Đặc điểm sinh trưởng của loại chuối này là ra nải trực tiếp chứ không trổ buồng như chuối thường. Mỗi cây chuối tá quạ cho ra rất ít trái nên được xem là loại trái cây quý, người Trà Vinh chỉ để dành dùng trong nhà chứ không bán. 

Chuối tá quạ không thể lột vỏ ăn trực tiếp mà phải nấu lên chế biến thành món ăn. Vị của chuối tá quạ rất dẻo ngọt và thơm, thường được dùng để nấu cà ri, giả cầy... nhưng món ăn được người Trà Vinh yêu thích nhất là đem luộc chín.


Quả chuối tá quạ nhẹ nhất cũng có trọng lượng hơn 1kg. (Ảnh: Internet)
Quả chuối tá quạ nhẹ nhất cũng có trọng lượng hơn 1kg. (Ảnh: Internet)

Theo kinh nghiệm truyền lại, để luộc được chuối tá quạ phải lưu ý hàm lượng bột và quấn dây quanh từng trái như bánh tét, sao cho vỏ chuối không bị nứt, để nước không thấm vào làm nhão, nhạt ruột. Nước luộc chỉ đổ ngập trái, sau đó đặt phên tre, dằn đá cố định bên trên để chuối không bị xám màu của mủ, nấu khoảng tiếng rưỡi nhắc xuống chờ nguội xắt lát thưởng thức. Để đổi khẩu vị, có thể thái chuối cỡ hạt lựu nấu cháo vịt ăn rất ngon.


Quả chuối tá quạ này có trọng lượng 1,7kg (Ảnh: Internet)
Quả chuối tá quạ này có trọng lượng 1,7kg (Ảnh: Internet)

Một cây chuối tá quạ được trồng từ 8 đến 10 tháng ròng mới trổ quả. Chuối rất nhanh chín, nên phải tranh thủ ăn lúc vừa chín tới. Chuối tá quạ cũng rất khó trồng, bởi cây rất ít đâm chồi. Nhiều người cất công từ phương xa đến Cầu Kè để được một lần thưởng thức món chuối tá quạ nhưng cũng khó để thực hiện được ý định, bởi chuối trồng mất nhiều thời gian mới ra quả, lại rất dễ chín và hư hỏng. 

Một số nhà hàng Nam Mỹ đã từng đến đây đặt hàng chuối tá quạ để nấu món cari truyền thống cho những thực khách đặc biệt thưởng thức. 

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Cảnh báo: Chúng ta sẽ không còn được ăn chuối trong tương lai?

Kì lạ loại trái cây hình người phụ nữ khoe thân

Chuyện lạ

Trái Cây

Sao Việt Sao Việt 24h 32 phút trước

Hoàng Thùy đang cố gắng tăng thêm 3kg để có vóc dáng hoàn hảo nhất trước khi đêm bán kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 sắp diễn ra.

Bóng đá Hậu trường 32 phút trước

Ronaldo chỉ xếp sau tác giả Harry Potter về mức thu nhập trong năm 2017, tính riêng lĩnh vực thể thao, CR7 là người giỏi kiếm tiền nhất Châu Âu.

Sao Việt Sao Việt 24h 32 phút trước

Dương Triệu Vũ bất ngờ chia sẻ thông tin nhà bị mất trộm trên trang cá nhân khiến fan vô cùng lo lắng.

Sao Đông Sao Kpop 32 phút trước

Thần thái sắc lạnh cùng kiểu tóc dài đầy thu hút của thành viên F(x) bất ngờ "lặn mất tăm" khi cô nàng quyết định "xuống tóc".

Sao Việt Sao Việt 24h 32 phút trước

Tưởng chừng như mâu thuẫn của họ sẽ được giải quyết khi cả đôi bên đều đứng cạnh nhau. Tuy nhiên, sự thật lại hoàn toàn trái ngược.

Thời trang Sao Việt 24h 32 phút trước

Siêu mẫu Võ Hoàng Yến được khán giả hết mực khen ngợi khi liên tục giúp đỡ đàn em gặp sự cố trong một show diễn thời trang diễn ra ngoài trời.

Trải qua màn rượt đuổi tỷ số đầy căng thẳng, ĐT Futsal Việt Nam đã có chiến thắng kịch tính 4-3 trước đội chủ nhà Trung Quốc.

Bài viết 1 giờ trước

Bật mí cho bạn cách "thử thách" các chàng trai trong 12 cung hoàng đạo để xem họ có phải là chàng trai hoàn hảo dành riêng cho bạn hay không...

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Cư dân mạng đã nhanh chóng tìm hiểu và cho biết rằng, những thành viên mới của Black Pink có quốc tịch Trung Quốc và Hàn Quốc.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Mới đây, tin tức chú chó do gia đình thành viên Super Junior- Siwon cắn chết người đã khiến cho truyền thông Hàn Quốc “dậy sóng”.

Sao Tây Sao Hollywood 2 giờ trước

Lindsay Lohan vừa đăng một tấm ảnh trên Instagram lên tiếng về việc cô bị bạn trai bạo hành năm ngoái.

Bóng đá Bundesliga 2 giờ trước

Ở vòng 9 giải VĐQG Đức Bundesliga, cả hai gã khổng lồ Bayern Munich và Borussia Dortmund đều sẽ phải làm khách trước Hamburger và Frankfurt.

Sao Việt 2 giờ trước

Bức phá với bản trường ca "Người Hà Nội", cậu bé 11 tuổi Thụy Bình của team HLV Chí Thiện đã làm nóng cả sân khấu của Gương Mặt Thân Quen Nhí tập 9.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Trên đường cao tốc Hà Nội - Bắc Giang, bất chấp nguy hiểm người đàn ông đi xe máy vẫn liều mình bám sát bên hông xe container để tránh ánh nắng.

X Đóng