Giải khát ngày hè với chè bánh lọt nước cốt dừa

Nguyên liệu:

Nước lá dứa:

  • 50g lá dứa; 325ml nước 
  • Các nguyên liệu khô: 25g bột đậu xanh; 20g bột gạo; 5g bột báng; 1 nhúm muối; 15g đường

Hoàn thiện:

  • 1 lít sữa dừa.
  • 2 khối đường thốt nốt, thêm nước nếu quá đặc.

Cách làm:

Bước 1: Làm nước lá dứa

Xay lá dứa cho đến khi nhuyễn, sau đó hòa vào với nước, trộn đều, lọc lấy nước dứa.

  

  

Giải khát ngày hè với chè bánh lọt nước cốt dừa

Bước 2: Nhào bột

Trộn các loại bột với nhau, thêm đường và muối, trộn đều.

Đổ từ từ nước lá dứa vào hỗn hợp bột, khuấy đều. Lọc hỗn hợp cho mịn, không còn bột vón cục. 

  

Giải khát ngày hè với chè bánh lọt nước cốt dừa

Bước 3: Làm bánh lọt

Chuẩn bị một chậu nước đá. Chuẩn bị một bao bắt bông kem.

Đổ hỗn hợp bột vào chảo, nấu trên lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi bột dày lên. 

  

Giải khát ngày hè với chè bánh lọt nước cốt dừa

Từ từ đổ vào túi bắt bông kem. Sử dụng găng tay dày (loại dùng với lò nướng), nhẹ nhàng bóp bánh lọt vào chậu nước đá. 

  

Giải khát ngày hè với chè bánh lọt nước cốt dừa

Bước 4: Hoàn thiện món chè

Múc 1 lượng đường thốt nốt vừa đủ vào cốc nước, sau đó múc bánh lọt và rót sữa dừa vào. Thêm đá rồi thưởng thức món chè bánh lọt này nhé! 

  

  

  

Giải khát ngày hè với chè bánh lọt nước cốt dừa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chè bánh lọt!

Theo Khám Phá

Làm bữa chính cực lạ miệng và bắt cơm với ba món ngon đến từ trứng cút

Trổ tài biến miếng đậu hủ trắng thơm thành 3 món ăn đẹp mắt, ngon miệng và... tốn cơm

"Càn quét" mâm cơm của mẹ chỉ trong nháy mắt với món thịt ba chỉ ngon "hết nấc"

Món ngon mỗi ngày

món tráng miệng

Bóng đá AFF Cup 2018 41 phút trước

Trọng tài người Ả Rập Turki Al Khudair đã được phân công cầm còi trận đấu Việt Nam - Malaysia và điều này thật sự khiến thầy trò HLV Park cảm thấy không vui.

Ngay sau đó, người dân nơi đây báo cơ quan chức năng, đồng thời đưa cháu bé đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Một cô gái bị bóc mẽ "sống ảo" lấy ảnh của người khác rồi nhận vơ là mình. Cô bịa ra chuyện bị mọi người dè bỉu vì nhan sắc không xinh đẹp rồi sau đó lột xác.

Xã hội Góc Cảnh Giác 1 giờ trước

Cô gái trẻ bị bỏng hóa chất, đầu, trán sưng to gấp đôi và mù tạm thời do làm thiếu các quy trình này khi nhuộm tóc.

Phim Việt Quỳnh Búp Bê 1 giờ trước

Trong đoạn giới thiệu tập 27, hắn ta đã có cơ hội gặp lại Quỳnh. Người đàn ông bệnh hoạn này sẽ tiếp tục thực hiện hành vi biến thái nào với con riêng của vợ?

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Bất ngờ thay đổi kiểu tóc khi tham dự sinh nhật của Hoa hậu Giáng My, Hoa hậu Phương Lê bỗng chốc khiến người hâm mộ không thể nhận ra.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Đánh giá cao đối thủ, tuy nhiên HLV Park Hang-seo cũng đặt rất nhiều niềm tin vào các học trò của mình trước trận đấu quan trọng gặp ĐT Malaysia.

Xã hội Hành hạ trẻ em 1 giờ trước

Ngay sau khi nhận bản án 18 tháng tù, Phúc lập tức ngất xỉu, tòa phải nhờ đến lực lượng tư pháp hỗ trợ.

Loạt ảnh chụp gương mặt nổi mụn do dùng phải mỹ phẩm kém chất lượng của hot girl bánh tráng trộn khiến ai nấy đều giật mình, không thể tin nổi.

Công nghệ IPHONE 2 giờ trước

Một chiếc iPhone X được báo cáo là đã phát nổ sau khi cập nhật lên iOS 12.1, Apple sau đó ngay lập tức xác nhận sẽ vào cuộc điều tra.

Trưa 15/11, công an quận Thủ Đức, TPHCM vừa hoàn tất việc khám nghiệm hiện trường, tử thi và đang tiến hành làm rõ nguyên nhân một nam sinh rơi lầu tử vong.

Nhạc Việt BB Trần 2 giờ trước

Bị chỉ trích làm parody "Như lời đồn" quảng cáo một cách lộ liễu, BB Trần lên tiếng đính chính, tiết lộ sự thật không ai ngờ.

X Ðóng