Sốc không đỡ nổi với món ăn chay "trá hình" thịt hun khói: bạn có dám thử?

Chủ của nhà hàng này đã mô tả mùi vị của món ăn này có "mùi khói, đậm đà, mằn mặn, nóng hổi và mọng nước".

Sốc không đỡ nổi với món ăn chay trá hình thịt hun khói: bạn có dám thử?

William Horowitz, đầu bếp và cũng là chủ cửa hàng Duck’s Eatery tại New York chia sẻ, nhà hàng của ông từ lâu vốn đã nổi tiếng với những món thịt hun khói vì thế giờ đây ông muốn mở rộng thực đơn ra những món thuần chay cho những người thích ăn chay nữa

"Chúng tôi chỉ đơn giản làm điều mà chúng tôi đã làm hàng ngàn năm đối với thịt nhưng thay vào đó, chúng tôi làm điều tương tự với một quả dưa", Horowitz nói.

​Nhà hàng Duck's Eatery ở thành phố New York khiến mọi người ngỡ ngàng khi phục vụ món dưa hấu hun khói.
Nhà hàng Duck's Eatery ở thành phố New York khiến mọi người ngỡ ngàng khi phục vụ món dưa hấu hun khói.

Khi cắt món ăn lạ mắt này thành nhiều lát, chúng ta có thể thấy bên trong chúng có màu đỏ tươi như thịt bít tết chín tái, trong khi vỏ ngoài lại cực kỳ sần sùi, săn chắc như thịt hun khói mới ra lò.

Sốc không đỡ nổi với món ăn chay trá hình thịt hun khói: bạn có dám thử?

Món ăn này nhanh chóng thu hút sự chú ý của các “tín đồ ẩm thực” nhờ vào vẻ ngoài độc đáo và dễ khiến thực khách “bối rối” cực kỳ. Mỗi phần dưa hấu hun khói có thể phục vụ cho từ 3 – 5 người ăn và có giá khoảng 75$ (khoảng 1,7 triệu đồng).

Sốc không đỡ nổi với món ăn chay trá hình thịt hun khói: bạn có dám thử?

Nét đặc sắc của món ăn này nằm ở chỗ, mặc dù có vẻ ngoài gợi lên mùi vị của một món thịt đậm đà, đây vẫn chỉ là một món ăn chay được làm hoàn toàn từ một trái dưa hấu không hơn. Nghe có vẻ phức tạp, thế nhưng cách làm của món ăn này lại khá đơn giản. Các bạn hãy xem qua video trên để biết thêm chi tiết nhé.

Food Porn - Kỳ 1: Thèm "rỏ dãi" với sức quyến rũ của những món ăn làm từ khoai tây trên thế giới

Food Porn - Kỳ 3: Có gì trong món sandwich ngon tột đỉnh trị giá gần 100$ trên đất Mỹ?

Food Porn - Kỳ 4: Bạn có sẵn sàng thưởng thức những chiếc bánh cưng "tan chảy" như thế này?

Food Porn

Dưa hấu

đầu bếp

Nhà hàng

New York

Độc đáo

ăn chay

ăn mặn

Xã hội AFF Cup 2018 5 giờ trước

Ngay khi tiếng còi mãn cuộc vừa vang lên, SVĐ Mỹ Đình như "nổ tung". Nhiều cổ động viên không kìm được cảm xúc đã bật khóc trước chiến thắng của đội tuyển.

Nhân vật CĐV xinh đẹp 6 giờ trước

Vô tình lọt vào ống kính máy quay trong trận Việt Nam gặp Malaysia trên sóng truyền hình, 2 cô gái xinh đẹp được dân mạng dành những lời khen có cánh.

Bóng đá AFF Cup 2018 6 giờ trước

Với một sự thay đổi nhỏ trong đội hình xuất phát, thầy Park đã cho thấy sự "cao tay" của mình với chiến thắng tuyệt vời trước đối thủ khó chịu Malaysia.

Bóng đá AFF Cup 2018 6 giờ trước

Hai bàn thắng của Công Phượng và Anh Đức giúp ĐT Việt Nam vượt qua đối thủ đầy duyên nợ Malaysia trên sân nhà Mỹ Đình, mở ra cơ hội lớn giành ngôi đầu bảng A.

Bóng đá AFF Cup 2018 6 giờ trước

Trận đại chiến với Malaysia mang ý nghĩa vô cùng quan trọng với thầy trò HLV Park Hang-seo. Đây được xem là trận "chung kết sớm" của bảng A.

Công nghệ INTERNET 7 giờ trước

Eternime được tạo ra để giúp người sống tương tác, trò chuyện với một "bản sao số" của người đã qua đời.

Khám phá Càn Long 8 giờ trước

Không những trường thọ mà người phụ nữ này sống tốt qua 3 triều đại của nhà Thanh là Khang Hy - Ung Chính - Càn Long, quả thật là nhân vật nằm gai nếm nếm mật

Sao Đông Push Puttichai 8 giờ trước

Những nụ cười hạnh phúc, ánh mắt trìu mến mà Push và Jooy giành cho nhau đã thể hiện sự hạnh phúc của cả hai trong ngày hôm nay.

X Ðóng