6 loại thực phẩm nếu để qua đêm thì tuyệt đối đừng ăn

Nếu những loại thức ăn này vẫn còn thừa lại sau bữa tối, đừng tiếc rẻ mà hãy vứt chúng đi. 

Đôi khi, vì lượng đồ ăn quá nhiều, chúng ta không thể tiêu thụ hết trong ngày. Thế nên, không ít gia đình chọn cách bảo quản qua đêm bằng tủ lạnh và sẽ tiếp tục ăn chúng vào hôm sau. Tuy nhiên, đây lại là thói quen “tiếc của”gây hại vô cùng cho sức khỏe nếu đó là những loại thực phẩm sắp được kể ra dưới đây.

Để không rơi vào tình trạng thừa thức ăn, bạn có thể cân bằng lượng thực phẩm vừa đủ để nấu ăn trong ngày. Vì sức khỏe là thứ không thể mua lại bằng tiền nên bạn cần lưu ý thật kĩ!

1. Trà xanh


Trà xanh để qua đêm sẽ mất đi tất cả protein và các vitamin. (Ảnh: Internet)
Trà xanh để qua đêm sẽ mất đi tất cả protein và các vitamin. (Ảnh: Internet)

Trà xanh để qua đêm sẽ mất đi tất cả protein và các vitamin. Không những vậy, đây còn là môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn, nấm sinh sản và gây tổn hại cho sức khỏe. Những người tinh ý, sẽ nhận biết ngay trà xanh mới pha hay đã để qua đêm vì nó có mùi thiu chứ không thơm như ban đầu. Thế nên, pha ấm trà mới vào mỗi sáng và uống hết trong ngày nhé.

2. Nấm nấu chín

Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và được chế biến thành rất nhiều món ăn dưới dạng hấp, xào hay nấu súp,… Tuy nhiên, nấm đã nấu chín để quá 12 giờ không chỉ giảm chất dinh dưỡng mà còn hình thành nhiều chất có hại. Nấm nấu chín chứa nitrat tốt cho các tế bào máu đỏ. Nhưng nếu để qua đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.


Để nấm nấu chín qua đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.(Ảnh: Internet)
Để nấm nấu chín qua đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.(Ảnh: Internet)

3. Trứng chưa nấu chín hoàn toàn

Với các món trứng chưa được nấu chín hoàn toàn, bạn không nên để qua đêm. Bởi lòng đỏ trứng có thể dễ dàng bị ô nhiễm và gây hại cho sức khỏe. Bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy,…


Với các món trứng chưa được nấu chín hoàn toàn, bạn không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)
Với các món trứng chưa được nấu chín hoàn toàn, bạn không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)

Trong trường hợp, trứng đã được nấu chín và chưa động đũa vào thì bạn có thể gói lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 48 giờ.

4. Các loại rau lá xanh


Cũng như nấm, các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều nitrat. (Ảnh: Internet)
Cũng như nấm, các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều nitrat. (Ảnh: Internet)

Cũng như nấm, các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều nitrat. Việc dùng những loại rau này qua đêm sẽ rất có hại cho sức khỏe. Bởi chúng sẽ bị phân hủy do các vi khuẩn và các nitrat sẽ biến thành nitrit, có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

5. Salad trộn


Món salad trộn được nhiều người yêu thích bởi vị dễ ăn và thanh mát. (Ảnh: Internet)
Món salad trộn được nhiều người yêu thích bởi vị dễ ăn và thanh mát. (Ảnh: Internet)

Món salad trộn được nhiều người yêu thích bởi vị dễ ăn và thanh mát. Trong món salad thường có các nguyên liệu như sốt mayonnaise, dấm, rau xanh, trái cây sấy khô,… Thế nên, dù bạn có bảo quản bằng tủ lạnh thì khi để qua đêm cũng sẽ gây biến chất và các nấm mốc sản sinh. Món salad chính là nguồn dinh dưỡng béo bở cho các vi sinh vật có hại phát triển đấy nhé.

6. Hải sản


Các loại hải sản như cá, hàu, sò,… nếu đã nấu chín thì không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)
Các loại hải sản như cá, hàu, sò,… nếu đã nấu chín thì không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)

Các loại hải sản như cá, hàu, sò,… nếu đã nấu chín thì không nên để qua đêm. Vì loại thực phẩm này dễ bị phân hủy protein và có thể gây tổn hại chức năng gan và thận.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Sống khỏe] 9 việc chị em không nên làm trong kỳ kinh nguyệt

[Sống khỏe] Thói quen không mặc "áo chip" thật sự có tốt cho sức khỏe?!

Buổi sáng ngủ dậy có 8 triệu chứng sau, hãy đến gặp bác sĩ ngay

sức khỏe

Bóng đá Sao bóng đá 39 phút trước

Trung vệ đội trưởng một thời của Chelsea sở hữu riêng cho mình một bộ cờ tỷ phú để 'giải trí' trong thời gian dưỡng thương

Sao Việt Sao Việt 24h 39 phút trước

Justa Tee cho biết chuyện tình cảm của mình và  bạn gái vẫn bình thường, những chia sẻ trên trang Instagram chỉ là cảm xúc bất chợt.

Xã hội Cá mập tấn công 54 phút trước

Đoạn video ngắn ghi lại cảnh một cô gái trẻ đang bơi ở biển thì bất ngờ bị một con cá mập tấn công khiến người xem không khỏi thót tim, lo sợ.

Chiếc phích cắm điện - một vật dụng nhỏ xíu nhưng lại có khả năng khiến bạn "khóc dở mếu dở" nếu không tìm hiểu kỹ khi đi ra nước ngoài.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Chi Dân sở hữu nhà cao cấp, xe hơi tiền tỉ và thường xuyên đi du lịch khắp mọi nơi, trong nước lẫn nước ngoài.

Bí ẩn vụ án bí ẩn 1 giờ trước

Vụ án Tracy Jo Shine mất tích đã rơi vào bế tắc trong suốt 10 năm và chỉ được lật lại khi các thám tử phát hiện một chi tiết bị bỏ quên trong chiếc tủ lạnh cũ.

Cộng đồng mạng Chi Pu 1 giờ trước

Mới đây, một nam thanh niên được cho là sinh viên đại học Sư phạm đã gây “bão” cộng đồng mạng với màn cover vũ đạo "Từ hôm nay" chất ngất.

Xã hội Chú chó cưng 1 giờ trước

Vừa nghe thấy chủ nhân la: "Chip ơi cướp kìa! Rượt nó Chip ơi”, chú chó liền lao lên lùa và cắn tên trộm đến mức tên này hoảng sợ "bỏ của chạy lấy người".

Điểm hẹn Nấu ăn 1 giờ trước

Chúng ta hoàn toàn có cơ sở khi nói rằng nấu ăn hay ẩm thực nói chung đang trở thành một phong cách sống của giới trẻ hiện đại.

Du lịch Du lịch Việt Nam 1 giờ trước

Tết Dương lịch cận kề, không cần đi đâu xa, bạn cũng có thể thỏa thích du hí cùng bạn bè và gia đình ở những địa điểm du lịch “sát vách” Sài Gòn tuyệt đẹp này.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Dù trước đó đã tuyên bố không diện đồ ''nhái" thiết kế Việt nhưng mới đây, Ngọc Trinh lại xuất hiện với chiếc đầm giống đến ngỡ ngàng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Sau khi vấp phải nhiều luồng ý kiến trái chiều từ dư luận, ca sĩ Ngọc Anh tiếp tục lên tiếng phản pháo.

Công nghệ Facebook 2 giờ trước

Có tính năng hay ho này rồi thì tha hồ bình luận trên facebook mà không sợ ai "dòm ngó" hoặc ném đá nữa bạn nhé.

X Đóng